甜脆柿標準化栽培管理技術主要有如下幾點:
一、苗木
應選擇無病蟲害，苗木順直，接口癒合良好，根系完整，苗高≥70釐米，接口以上3釐米處直徑≥0.8釐米，整形帶內有5個以上飽滿芽的一年生壯苗。
二、栽植
1、授粉品種配置。甜脆柿自花結實率較低，應配置授粉品種，配置比例以10: 1為宜。
2、栽植時間。11 月下旬~翌年2月底前，以早為好。
3、栽植密度。常規栽培株行距為4米X4~5米，每公頃栽500~630株(42株/畝~33株/畝) ;密植栽培株行距為2~3米X3~4米，每公頃栽830~ 1665株(55~111株/畝)為宜，封行後逐年間伐、挖穴。
4、施肥。在全園開墾深度40~50釐米，並清除石塊、樹根、柴根，按設置的株行距定點放樣，然後挖60~80釐米深、80~ 100釐米方的定植穴，密植的可挖60~80釐米深、80~ 100釐米寬的定植溝，在栽植穴內回土半穴後施肥，每穴施50公斤腐熟廄肥或堆肥，加1公斤鈣鎂磷肥或過磷酸鈣，肥、土充分拌勻，踏實後再回土到適當高度待種。
5、定植。將苗木放入到定植穴內，舒展根系，邊填土邊將苗木上下稍稍提動，填土高度以苗木根頸高於地面約5釐米為宜，並在四周築起土埂。栽後立即澆一次透水或稀薄糞水，並覆1~1. 5平方米的地膜。
三、土壤管理
1、深翻。每隔2~3年對全園進行一次深翻，深約30~40釐米，由樹幹向外逐漸加深。
2、套種。幼齡甜柿園可套種低杆的蔬菜、瓜類或藥材等作物，以豆類作物為宜，冬季以套種綠肥為好。
3、中耕除草。幼齡樹不使用化學除草劑除草。要勤除草，以雜草不影響柿樹正常生長為度。成齡樹除草一般要求每年2~3次，並將草覆於樹盤，至施基肥時將草埋入土中。
四、水分管理
1、排水。切忌積水，應在園內開深30~40釐米的排水溝，多雨季節或大雨過後，應儘快排除積水。
2、防旱。乾旱季節應及時灌溉，可進行滴灌、噴灌、溝灌或澆灌，並可在樹盤周圍覆草或覆膜保墒。
五、整形修剪
1、整形。以疏散分層形為好，定植後於60~70釐米處定幹，主枝採取3-2-1的結構配置，層間距80~100釐米，每個主枝上再配置2~3個側枝，樹高控制在3~3.5米。
2、冬季修剪。幼齡樹對主幹和主側枝延長枝實行適量短截，對結果母枝實行長放，對病蟲枝、過密枝、競爭枝、重疊枝、交叉枝進行疏刪。成齡樹對生長過弱、枝條細長的骨幹枝、側枝進行短截，對病蟲枝、過密枝、競爭枝、重疊枝、交叉枝進行疏刪，對結果後的衰弱老枝進行回縮更新。
3、生長期修剪。在萌芽初期及時抹除背上芽、密生芽。在生長前期及時摘除生長部位較高、生長勢較強枝梢的生長點。
4、拉枝和扭枝。按需要對強旺的直立性枝條進行拉枝或扭枝，使其成為結果優良的母枝。
六、果實管理
1、放養蜜蜂。花期放養蜜蜂，每1公頃甜柿園放養蜜蜂1箱。
2、噴保花保果劑。在盛花期噴施0.2%硼砂加0.3%~0.4%尿素加0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀液。
3、疏花疏果。當花量過大時，在花前10天將上、中部2~3蕾留下，其餘疏除，或將過密枝上的幼果全部疏除作為預備枝，生理落果後定果，長果枝留2~3，中果枝留1~2，弱小果枝不留果或留1果2~3。
七、病蟲害防治
危害甜柿的主要病害有角斑病、炭疽病、圓斑病等，蟲害有刺蛾、介殼蟲、柿梢鷹夜蛾、金龜子、天牛等。
1、農業防治
（1）、清理水溝，排除積水，降低地下水位;
（2）、合理施肥。增施有機肥和微生物活性肥料:
（3）、合理整形修剪。加強栽培管理，增強樹勢，提高樹體的抗病、抗逆能力:
（4）、冬季清園。清除病蟲枝、幹，清理落葉、雜草，刮除老樹皮，深埋或燒燬。
2、生物和物理防治
使用糖醋液、殺蟲燈等誘殺害蟲;保護天敵，或使用生物農藥防治和撲殺病蟲。
3、化學防治。
農藥使用應符合GB4285和GB/T 8321,同時滿足GB2763和GB18406.2的要求，嚴禁使用高毒、高殘留農藥，應選用高效低毒、低殘留農藥，最後一次施藥距採收期間隔天數應符合農藥的安全間隔期。在落葉後和翌春芽膨大期全園各噴一次3~5度的石硫合劑，以降低各種病蟲基數。具體應根據病蟲害發生程度有選擇地噴藥防治。
八、採收
1、採收時間。應在果皮基本轉黃後採收，遠距離銷售可適當早採;
2、採收方法。分批採收，輕採輕放，儘量保持果粉完整，果柄要剪平，防止果實碰傷。
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