在農村，辦酒席是幾千年以來老祖宗流傳下來的傳統，不管誰家有個紅白事，都會在農村辦個幾場酒席，去的人越多，越能證明這家在村裡的人緣越好。
酒席過後，大家一般就會討論一下這家的飯菜怎麼樣？那家的飯菜怎麼樣？味道和分量就是最重要的因素。不過現在卻相反了：家境差一點的反倒注重酒席的檔次；家境相對好一點的，反倒忽略了酒席的檔次。
接下來我們就農村的酒席算上一筆小賬，看看這東家最後到底是賺是賠？
以農村20個菜為例:
涼菜8個：貴一點食材，如拌豬耳、拌牛肉等，便宜點，如拌黃瓜、拌花生米等。平均算來，一份菜15元，涼菜共120元。
熱菜8個：這個是硬菜，裡面一般有整隻雞、豬肘子、一盤蝦、整條魚等，平均算來，一份菜得40元，一桌下來320元。
湯2個：甜玉米湯或者雞蛋湯，一個15元，共30元。
甜點2份：一個香蕉酥、一個紫芋，當然，不同地方這個菜品和樣品可能會有所不同。每個照10元算，共20元。
這樣看來簡單一桌菜不算別的就需要花費490元。
酒呢？兩瓶酒得80元，兩包煙50元，這樣湊在一起正好600多。（沒算僱的廚師還有桌椅錢）
那份子錢呢？每桌8個人，一般關係的200,300.好一點的親屬，朋友會更多。咱們按300算，（一家一般可能會去幾個人）那麼這樣也就很清楚了。一般在我們農村，辦個事情都要擺上3、2天，熱熱鬧鬧的。其實細算來，最後咱們東家還得搭點！（哈哈，小編也表示很詫異）
咱們農村一直以來，注重的就是氛圍，根本不是為了收大夥個份子錢，大家說呢？
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