削下來的柿子皮會在空中“跳舞”,這機器讓陝西富平農民省事不少
平凡影像
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2017年10月中旬以來,陝西富平曹村鎮的農民又開始一年一度晒柿餅的工作。晒柿餅之前,需要削去柿子皮,現在大家都使用半自動化的機器來削皮,隨著機器帶動柿子快速旋轉,刀片在柿子上劃過,削掉的柿子皮在空中“跳舞”。
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這是筆者2011年10月拍攝的曹村鎮馬坡村的農民削柿子皮的場景,可以看出來那時沒有機器,全是靠人一點一點地削,費時費力。
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時隔6年,筆者再次去馬坡村,看到大家都用半自動機器削了。
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這個機器用電帶動,農民操作時左腳踩著電動機電源開關踏板,右腳踩著控制夾柿子機構的踏板,手拿刮刀配合操作。
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我們來看看削柿子皮時,柿子皮“跳舞”的情景吧。為了節省大家的流量,筆者做了一個五張圖的組合圖。
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一個柿子可以削出1米左右的柿子皮,削下的柿子皮和柿子一樣也很好看。小時候(上世紀80年代),學校門口的小商販還給學生出售柿子皮,筆者也花幾分錢買來吃過,甜甜的,很好吃。
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在曹村鎮的街道上,筆者發現經營農具的商店門前都有這種削柿子皮的機器出售。
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大家貼近看看這種機器,是當地生產的,很簡單,但卻讓農民們不但省力,而且也省下了時間。
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在經營農具的商店門前,筆者還發現了一堆長杆子,杆子上面有夾子,下面有把手,這是幹什麼的呢?這個問題留個讀者朋友來回答吧。
2017-10-27
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