由於飲食文化的差異，大量美國人不喜歡並視為“廢物”的農產品，卻是亞洲多個市場的美味。我們注意到，過去許多年間，中國市場從美國進口了大量美國人眼中的農業”垃圾“，美國農民因此額外創收，美國經濟提升GDP的同時，又解決了環保問題。
比如，亞洲鯉魚曾在美國氾濫成災，美國兩河漁業公司（Two Rivers Fisheries）在2013年出口了50萬磅的冷凍魚到亞洲市場，據悉，這需要約百萬磅的魚，為防範亞洲鯉魚氾濫立下一功。這看起來是一筆變廢為寶，賺取大量美元的好生意。然而今天，美國農民用鯉魚等換美元的景象卻正在終結。
BWC中文網曾經簡單過，美國人不喜歡的農產品包括鯉魚、鰱魚等各類淡水魚及魚頭等附屬品；禽類中的雞爪、鴨掌、鵝掌、雞脖、鴨脖、鴨腸、雞胗及其他內臟等；其餘像豬頭、豬蹄，豬內臟以及牛羊等同等農產品。顯然，此前大量美國農民憑藉這些產品輕鬆地賺取外匯。
彭博社曾報道稱，不要扔掉豬蹄，可以賣給亞洲市場，特別是作為全世界最大的豬肉消費國，中國對豬蹄、豬耳和豬嘴有巨大需求，是美味佳餚。而英國金融時報也有著相同的看法稱，美國人一年大概能吃掉90億隻雞，但不吃雞腳，亞洲部分市場每年進口至少約30萬噸雞爪。
圖片來源aeon
美國農業部長桑尼·珀杜早在今年8月份就表示，經貿的打擊導致美國農業經濟急劇下滑，受到損害較大的就包括豬肉製品等農產品。愛荷華州立大學農業經濟學家Dermot Hayes表示，肉類加工企業會降低生豬收購價，將上述損失轉嫁給養殖戶。“受傷害的是美國生豬養殖戶。
據美國肉類出口聯合會數週前的數據顯示，在原有每磅76美分價格的豬內臟市場流失的情況下，如果找不到其他買家，豬內臟將在美國以每磅約18美分的價格出售。這意味著，僅豬內臟這一項農產品，美國農民的損失或將高達76%。與此同時，其他經濟體的農民們或正在增加相關農產品的出口，而坐收這場農業經濟對弈過程的紅利。
德國《農業日報》稍早前表示，歐盟豬肉生產商與美國生豬養殖戶相比，無疑是贏家。路透社當地時間11月21日報道，德國農業部當日表示，德國已向中國申請恢復進口德國禽肉類的許可。德國農業部助理部長Hermann Onko Aeikens稱，德國農業部長Julia Kloeckner明年將赴中國評估談判情況。中國是德國最大的肉類出口市場之一，特別是豬肉。
另據《日本經濟新聞》報道，澳大利亞對中國的牛肉出口出現擴大。澳洲牛肉生產者團體的統計顯示，今年8月對中國市場出口量增至上年同期的2.2倍，達1.45萬噸。
圖片來源The Fiscal Times
不僅如此，據俄羅斯衛星通訊社10月報道， 俄中友好、和平與發展委員會俄方主席鮑里斯∙季托夫表示，近十家俄禽肉生產商被允許向中國出口自己的產品。季托夫稱，“目前俄羅斯是全球最大的禽肉生產國之一，並做好出口準備。目前通過談判、彼此做出的決定、相互加強監督和質量檢查，近10家俄生產商被允許向中國出口雞肉。
值得一提的是，俄遠東吸引投資和出口支持署投資經理杜布羅夫斯基此前表示，“俄願意向中國投資者提供廣袤的土地用於農業項目”，“大約可以把100萬公頃土地用於新的投資項目，我們十分希望中國資本到該地區來投資農產品加工，肉類、奶製品等食品生產。“俄媒稱，中國投資者還已參與了奶牛養殖等農業項目。
圖片來源csmonitor
事實上，這僅僅是多國農民欲填補美國農民市場空白的一個縮影，全球越來越多的農民正日益重視中國市場，並希望將更多優質農產品出口至中國。相形之下，美國的大量農產品或將面臨氾濫成災的景象。有人提議，美國的這些農產品可以轉化為飼料，但需要注意的是，飼料的食物鏈重要一環依然是美國的雞豬牛羊等，長此以往，美國的農業“垃圾”將構成惡性循環。
要知道，由於今年以來，大量常規垃圾出口受阻，找不到買家，美國一些城市的的清潔環境已被打破，俄勒岡州環境分析員彼得·斯潘德羅曾表示，他們倒貼錢求運走垃圾都很難。那麼，豬蹄、雞爪等一系列的美國人眼中的“垃圾”或有可能倒貼錢求運走也難以找到買家。美國許多農民此時或正在望眼欲穿。
圖片來源farmanddairy
美國有句俗話“一個人的垃圾卻是他人的寶貝” ( One man’s trash is another man’s treasure)，這聽起來更像是提前為美國農民敲響的警鐘。（完）
相關推薦
