近期，廣東省市場監督管理局發佈關於不合格食品風險控制情況的通告稱，已對廣東省艾斯普瑞（廣州）食品有限公司（中國經銷商）進行立案調查，事關剛進入中國市場不到一年的進口嬰幼兒輔食品牌“爺爺的農場”——它被曝出嬰幼兒米粉和果汁泥不合格，召回數量多達4.3萬盒！

事實上，近年來在嬰幼兒食品中，雖然奶粉由於管理嚴格，質量上已經上有了極大保障，但利潤不輸奶粉的輔食，不合格的情況確實還存在不少。不過輔食們這樣的“輕鬆”日子似乎就要結束了，我國可能會參照嬰幼兒奶粉，對輔食進行監管。知食君今天就來聊聊嬰幼兒輔食。

召回！一輔食鈉檢出值僅為標籤上的10.9%

此前，國家市場監督總局公佈，抽檢發現，廣東省艾斯普瑞（廣州）食品有限公司（中國經銷商）進口的嬰幼兒多種穀物混合水果米粉（原產國：葡萄牙，抽樣單編號：GC19000000004630132，規格型號：225g/盒，生產日期：2018年6月21日）鈉項目不合格；蘋果櫻桃香蕉泥（原產國：法國，抽樣單編號：GC19000000004630130，規格型號：90g/袋，生產日期：2018年10月1日）總鈉項目不合格。

知食君仔細梳理髮現，此批次嬰幼兒多種穀物混合水果米粉的鈉檢出值僅為標籤明示值的45.2%；而蘋果櫻桃香蕉泥總鈉檢出值為1.31mg/100g，僅是產品標籤明示值的10.9%！而按照我國《食品安全國家標準嬰幼兒罐裝輔助食品》規定，嬰幼兒罐裝輔助食品中總鈉含量最大值為200mg/100g，且《食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標籤》規定，營養素含量不得低於產品標籤明示值的80%。

據廣東省最新通告顯示，監管部門已對不合格產品進行了嚴格控制：其中，共購進上述“嬰幼兒多種穀物混合水果米粉（原產國：葡萄牙）”22596盒，已銷售22590盒，未銷售6盒已被依法封存；共購進上述“蘋果櫻桃香蕉泥（原產國：法國）”21126袋，已銷售21112袋，未銷售14袋已被依法封存。監管部門讓該企業主動暫停購進不合格食品，並向其所有客戶發出了召回通知。

輔食問題頻發，多數為標籤不符

這次事件，也引起嬰幼兒食品業內不少關注，有業內人士認為，其實相較於競爭白熱化的嬰幼兒配方奶粉，作為“千年老二”的輔食日子卻過得很輕鬆——利潤不輸奶粉，要求還沒那麼高。

有數據顯示，近年來我國輔食規模增長達到兩位數，目前中國嬰幼兒輔食市場上銷售的嬰幼兒輔食品牌不下500個，雖然國內的嬰幼兒輔食新版生產許可審查細則2018年已實施，行業加速優勝劣汰，但目前的中國低端市場，產品仍魚龍混雜。可能也是因此，輔食被檢出不合格的頻率也更高。

據南方都市報整理，自從去年4月以來，嬰幼兒輔食已經有18批次出現問題，其中標籤不符是最常見的不合格項目，並且大多是由於總鈉含量的檢出值與標籤明示值不符。

整理自南方都市報

在宋亮看來，近年來輔食檢出不合格，原因首先是輔食生產相關的工廠條件可能達不到要求，有的小廠小作坊也可以開工；其次是進口輔食通過跨境購等渠道進入中國，其標準不一定符合我國標準；第三點就是輔食行業總體的研發、加工、質檢水平相較於奶粉差太遠，而且此前監管也沒完全跟得上，再加上市場門檻低、有的企業喜歡打“擦邊球”過度宣傳，這些都亟待整頓處理。

“渾水摸魚”的必須出局！輔食行業大洗牌在即

不過近期多款關於食品安全的文件頒佈，輔食的“輕鬆”的日子可能要結束了。“等嬰幼兒配方奶粉註冊的工作完成以後，嬰幼兒輔食也會要進行註冊的，未來輔食會在很多方面完全參照奶粉相關要求。”乳業專家宋亮向知食君透露。

他表示：“相信2020年以後，政府會加大對於輔食的配方註冊和相關政策法規的出臺，因此整個輔食的准入門檻會進一步提升，現存的魚目混珠、雜亂無章、無序競爭狀態會有很大改變，行業會進行一次大洗牌。”

事實上，國家也已經開始有所行動，知食君看到，近期國務院食品安全委員會印發的《2019年食品安全重點工作安排》明確：“啟動新一輪嬰幼兒配方乳粉生產企業質量控制體系‘三年全覆蓋’檢查；督促企業監測上市產品質量安全狀況，主動報告風險，嬰幼兒配方乳粉和輔助食品生產企業自查率達到100%。”可見，我國嬰幼兒輔食相關監管將全面收緊，將會參照嬰幼兒配方奶粉。有業內人士透露，這一政策下，進口輔食的海外加工廠未來也可能會參照實施生產企業認證註冊。