【電視解說詞】

又是一年春草綠 又是一年杏花白

——2017陝西子洲第二屆子推文化節暨全國面花大賽側記

這是一片有著悠久歷史的土地……

這是一片充滿神奇和活力的土地……

這是一片有著深厚文化背景的土地……

流經陝西子洲南部四鎮的淮寧河，《水經注》稱為“走馬水”，其流域被稱為“重耳川”。這裡水草豐茂，古為白狄所據。《左傳·僖公四年》（公元前656年）載，春秋時期，晉公子重耳避難之“狄地”，即今天的懷寧河川。重耳在此娶妻生子，生活達12年之久，介子推“割股奉君”的故事就發生在此地。春秋時，晉獻公死後，晉國內亂諸子爭奪王位，公子重耳被趕出晉國，在外避難時顛沛流離歷經困苦，忍飢挨餓受盡歧視，先鋒營首領介子推等大臣跟隨重耳忠心耿耿，在外流亡長達十九載。在最困苦的情況下，重耳流亡到衛國，一日飢不能行，眾臣採野菜煮食，重耳不能下嚥；介子推偷偷的進到山溝裡，把自己大腿上的肉割下一塊，同野菜煮成湯端給重耳。重耳接過來狼吞虎嚥吃了個精光，這才問從哪兒來的肉菜湯，旁邊的大臣告訴他，是介子推從大腿割下來的，重耳聞之感動不已。後來重耳回到晉國，做了晉國國君，成了晉文公，隨臣均得到封贈，唯獨介子推功而未祿，與母親隱居綿山。後來晉文公想起介子推，便親帶人馬前往綿山尋訪。誰知那綿山蜿蜒數十里，層巒疊嶂，谷深林密，尋不可得，這時有人提議，介子推是個孝子，如果放火燒山，他一定會揹著老母親出來的，晉文公尋人心切，聽從了建言，於是下令放火燒山，火勢綿延數裡，大火持續三天三夜，介子推終究沒有出來，後來有人在一棵燒枯柳樹下發現了介子推和他母親的屍骨，還有許多燒死的燕子、麻雀等鳥類，據說這些飛禽因感於介子推的孝心，飛來救他而被燒死的。介子推死難之時正是清明節前一天，晉文公愧痛萬分，下令之後每年的這一天全國不動煙火，把這一天定為“寒食節”。介子推遭焚死難之後，重耳川民眾感念介子推的忠孝，每年寒食前，家家用面捏成饅頭，然後再捏一些燕燕雀雀在上面，蒸成面花，稱為子推饃，以示紀念，當地的人也把捏面花叫作捏燕燕、捏子推，這是子洲面花的來歷。

據專家考證，園則坪村正是當年重耳奔狄棲居的地方。2700多年來，重耳川民間不僅流傳著“割股啖君”等許多傳奇故事，而且每逢寒食、清明節盛行捏製“子推饃”以祭奠介子推的傳統習俗。此俗相沿成習，一直保持至今並且影響範圍不斷擴大，時至今日每到寒食、清明時節，陝北不少地方都有捏面花的習俗。

在中國北方的許多地方都有面花，但叫作子推的，唯有子洲重耳川一地。一般人認為，面花源於三國時期的諸葛亮。宋朝高承所著《事物紀原》記載：昔諸葛武侯之徵孟獲也，人曰：‘蠻地多邪術，需禱於神，假陰兵以助之。然蠻俗必殺人，以其首祭之…'武侯不從，因雜用羊豕之肉，而包之以面，象人頭以祠。”於是人們便以為這是面花之始。其實最早的面花應該就是子推饃，誕生於春秋時期的重耳川面花，要比諸葛亮製作的象人頭的饅頭早了800多年。

近年來，子洲縣將這一傳統民俗文化深入挖掘，大力弘揚，2013年，以淮寧河川為代表的“子洲面花”被列入陝西省非物質文化遺產名錄。而且持續舉辦面花大賽，使“子洲面花”聲譽漸起，影響日盛，成為塑造地方文化品牌和促進區域旅遊發展的又一有力抓手。

4月2日至3日，正值丁酉年清明假期，“中國·子洲第二屆子推文化節暨全國面花大賽”在子洲縣裴家灣鎮園則坪村隆重舉行，四面八方的來自榆林、延安、孝義、長治、忻州等地的面花高手湧進了這個小山村，參加了別開生面的活動並一展絕技，吸引來近5萬名遊客參觀和中省市40多家媒體聚焦，沉靜了千百年的小山村沸騰了，整個子洲的溝溝岔岔、草木河流沐浴在祥和、喜悅的節日氛圍裡……

當天，來自黃河兩岸、山南海北的九州賓客雲集於此，與子洲園則坪人一道感受子推文化底蘊，領略民間藝術獨特魅力，五顏六色的火花結成彩，羊肚肚手巾連成片，半空中吊著的千餘斤大饅頭，似衝破雲霄的隕石，勾勒出一幅幅陝北原生態畫卷。一群群的年輕人聚在一起，一個個老人圍成圈，一堆堆孩子蹦蹦跳跳，匯聚成一幅生活常態圖。扭動著的大秧歌，躍動激昂的陝北腰鼓，高亢的嗩吶聲，通俗流暢的陝北說書，雕刻出一幅幅民俗文化畫卷……

較之去年清明節期間舉辦的首屆面花大賽，今年面花大賽可謂“重磅升級”、漸成品牌，今年比賽活動規格更高、規模更大、影響更廣。從大賽名稱來看，去年為“陝西·子洲首屆‘子推文化節’面花大賽”，今年從本省走向全國，比賽全稱為“中國·子洲第二屆子推文化節暨全國面花大賽”。主辦機構也由首屆大賽的“子洲縣紀檢委、縣委宣傳部、榆林市非遺保護中心”升級為本屆活動的“子洲縣委、縣政府、榆林市旅遊外事（僑務）局、中國營造文化研究中心”。

“首屆面花比賽反響大、效果好，超出預想。活動當天來了3萬多遊客，100多袋麵粉製成的面花禮品銷售一空，這給我們帶來足夠的底氣與信心，所以我們決定將今年的面花比賽升格、升級。”子洲縣委宣傳部相關負責人介紹說，從報名參賽情況來看，去年是6支參賽隊共64名選手，主要來自榆林各縣區，今年增加到14支代表隊97人蔘賽，來自不同地域，其中以山西省居多。

本屆大賽專家評委認為，子洲面花比賽在規模和影響上已不容小覷，漸成品牌，對全面宣傳展示子洲地方民俗文化和特色產品、提升子洲文化旅遊整體形象和綜合實力有積極的推動作用。

比賽現場，選手們用靈巧的雙手，藉助梳子、剪刀、鑷子、筷子等工具，將發酵好的白麵捏成諸如割股啖君、百鳥朝鳳、孔雀開屏、仙女散花等形態各異且獨具特色的面花，再將紅豆、黑豆、花椒籽和食用色素等裝飾輔料點綴在面花上，頓時讓面花栩栩如生、活靈活現，如此精湛的技藝令圍觀者拍手叫絕、讚歎不已。

“去年我就來這裡觀看面花大賽了，感覺大飽眼福，今年我又來了，還把妻子也帶過來開開眼界。”來自山西柳林的遊客師峻奇說，自己平時喜歡研究民俗，感覺今年的面花作品整體比去年的質量更高、創意更新、花樣更多，夫妻倆直呼“不虛此行”。

本次面花大賽分為選送作品和現場創作作品兩類，選送作品佔總分的60%，現場創作作品佔總分的40%。經專家團無記名評審，最終評選出特等獎1名、一等獎3名、二等獎5名、三等獎8名、分別給予不同的獎勵，其中最高獎勵1萬元。

來自園則坪村代表隊的選手王琴創作的面花作品《富貴》《忠孝》榮獲本屆大賽特等獎。她介紹說，清明節捏面花是村裡代代相傳的習俗，自己十分喜愛並擅長捏面花，此次參賽作品之所以選擇用孔雀、牡丹、丹頂鶴、壽桃等來表現，就是想通過它們吉祥、富貴、忠孝的寓意來表達對老百姓生活和和美美、富貴吉祥的祈願，以及對介子推忠孝美德的傳承和弘揚。

在頒獎儀式上，主辦方將獲獎面花作品進行現場拍賣，拍賣所得均歸參賽作者所有，以尊重原創和鼓勵傳承。其中，特等獎面花作品拍賣出了8.8萬元的高價。

中國的傳統節日，只有兩個是因人而設的：一個是端午節，因屈原；另一個就是寒食節，因介子推。端午節代表“忠”，寒食節代表“孝”。人們普遍認為，有兩種食物能承載忠和孝的精神，那就是粽子和子推面花。

如今，子推面花作為一種精神和象徵，已經融入到當地群眾的日常生活中，男女青年初定秦晉之好時，未婚夫家要給未婚妻家送一對抓髻饃饃，未婚妻家則要回贈一對面老虎。逢年過節，人們要捏一些燕燕雀雀、十二生肖、花卉蟲魚等形態的面花，表達自己對幸福生活的祝願。尤其是每年的寒食節，更是面花綻放的季節，重耳川的人們，把人世間最美好的孝道，賦予在一個個形態各異的面花之中。

這一天的子洲重耳川山川聚秀，草木含情，清風徐來水波不興，藍天白雲下，春草綠，杏花白，空氣中縹緲著柳葉新綠淡淡的的味道似有似無……重耳川，石虎灣，母子廟，人傑山，這些曾經平凡的地名，此刻更因為文化的浸潤釋放出熠熠奪目的光華。

人間最美四月天，面花花過後山丹丹花開，四月的子洲是面花花的世界，到處洋溢著“子推”面花濃濃的香味和人們喜悅的笑臉。過不了多久，這裡又將變成花的海洋，山上山下，溝溝岔岔，道路兩旁到處盛開陝北的山丹丹，這裡旖旎的風景，令人流連忘返；這裡神奇的傳說，令人回味神往；這裡厚重的民俗，令人不思歸途…

歷史只是打了一個小小的盹，但對於陝西子洲這個有著深厚文化底蘊的神奇土地，歷經了風雨的洗禮而寵辱不驚，在蕭瑟的黃土高原上翩翩獨舞，讓人體會了神韻，追憶了歷史，演繹著獨有的鮮活，已然悄悄完成了舊貌換新顏的優雅轉身，容光煥發地開始打扮自己金色的未來…… （撰稿：呂寶鴻）