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中國人對餃子情有獨鍾，還特喜歡拿餃子來說事，比如出門的餃子回家的面，說的就是當家人要出門遠行的時候，一定要在家吃一頓餃子，寓意著盼望你早日回來團圓，回到家後第一頓招呼你的肯定是麵條，意思是和家人在一起長長久久。
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在江西省萬載縣高城鎮一家專業生產手工餃子的食品廠內有數十位女工忙碌著生產餃子。
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工廠負責人說工廠每月生產手工餃子約20萬斤，女工們每天工作十小時，每人每天手工包出4000個餃子。
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她們包餃子的速度非常之快，不到5秒時間，揀皮、挑餡、掐花，一氣呵成，一隻個頭飽滿的餃子就呈現在眼前。
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圖為：工廠的女員工為大家展示包出來的餃子，餃子個頭非常大，肉餡足。
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圖為：工廠的女員工為大家展示包出來的餃子，餃子個頭非常大，肉餡足。
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圖為：工廠的女員工為大家展示包出來的餃子，餃子個頭非常大，肉餡足。
