戲話三則：梅蘭芳用金少山演《別姬》《審頭刺湯》湯勤有兩種打扮
張古愚，生於1905年，京劇史論、評論家。1928年在上海對京劇專門進行了研究並發表了許多有關京劇的評論文章。後與樑子華等合編《戲世界報》，由他擔任報社主任；不久又與馮小隱、張肖傖、鄭過宜、徐慕雲等組成上海國劇保存社，由他擔任社長並主編了《戲劇旬刊》，後改名《十日戲劇》，發行118期，曾應邀擔任上海中華國劇學校校長，並經理上海天蟾舞臺。新中國成立後，一直從事京劇研究工作，直到耄耋之年，仍有文章不時在報刊上發表。
梅蘭芳用金少山演《霸王別姬》
這年，梅蘭芳應上海黃金榮當老闆的榮記大舞臺之邀，到上海演出，社中成員有老生王鳳卿、武生周瑞安、花面董俊峰、武旦朱桂芳、小生薑妙香、二旦姚玉芙，另有後臺管事李春林、化裝韓佩亭、文書李斐叔等。
一到上海，大舞臺門外牆頭上就已貼出《霸王別姬》的大幅預告；而三天打炮戲也場場滿座。黃金榮設慶功宴，祝賀梅蘭芳，並向梅大王表示接待不周，末了提出何日上演《霸王別姬》這出轟動北京的歷史劇。
梅蘭芳說，我的大叔楊小樓在北京，沒有霸王如何演別姬呀？黃金榮說，上海有楊瑞亭，他是尚和玉的乾兒子，戲路學楊小樓，不是現成的霸王人才麼？梅蘭芳不表態。黃金榮知道梅大王對楊瑞亭無好感，心說反正上座場場賣滿，《霸王別姬》不演也罷，遂放棄了這一打算。誰知一星期後，梅蘭芳反倒又向黃老闆提出，要排《霸王別姬》。
梅蘭芳之《霸王別姬》
事情經過是這樣的。慶功宴後，又排出了幾臺戲。第一天全部《宇宙鋒》，第二天《御碑亭》，第三天頭二本《虹霓關》。頭天的《宇宙鋒》，戲佔時間，前面只能來出小武戲。武旦朱桂芳在《宇宙鋒》中扮啞奴，有活兒。武生周瑞安掛三牌，前場要來一出，按楊派武生戲，時間合適的是《天霸拜山》，可是沒有演竇爾墩的花面，社裡的董俊峰要扮《宇宙鋒》的趙高，無法分身。李春林便找來大舞臺後臺管事金慶奎，請他在大舞臺基本演員中找一花面頂上去。
金慶奎想不妨讓金少山頂這個坑。於是找到金少山，說：“老三，機會來了，可以吸大煙，不要再喝龍頭水了！”鴉片煙浸泡水，名為龍頭水。金少山一聽不再喝龍頭水，可以吸大煙，當然高興，攤開手就向金慶奎討鈔票。金慶奎攔住他，說：“後天晚上有一場戲，缺一個花面，我讓你頂上去，頭盔、服裝、靴子，包括網巾水紗，全部私房，不用官中東西，是要你和周瑞安合作《天霸拜山》。就不知你能不能演好？”金少山說：“我能演好就是。先拿鈔票來。”金慶奎拿出五元鈔票兩張，交給金少山，還找補了兩句話：“你給我露臉，我給你臉上添金。”
合該金少山時來運湊，那天的《天霸拜山》，竇爾墩的聲勢壓倒黃天霸。梅蘭芳扮好趙豔蓉，正在化妝室休息，只聽得前臺彩聲、掌聲接連不停，且都是給的竇爾墩的好。這竇爾墩是誰呢？叫來後臺管事問過，才知道是金少山，並得知是金秀山的兒子。梅蘭芳早知金秀山的大名，卻不知金少山其人。散戲後，梅蘭芳通知李春林，把後天的《虹霓關》改為《穆柯寨》，並指定由金少山來焦贊，董俊峰扮孟良。到了那天，金少山又把個焦贊演活了。
戲完卸裝，黃金榮到後臺化妝室向梅大王道辛苦。梅蘭芳徑直向黃老闆開口，說他要排《霸王別姬》，黃老闆奇怪，霸王誰來呀？那還用問，自然是金少山了！
梅蘭芳與金少山
梅蘭芳一時高興，提出要演《霸王別姬》，可沒想到，劇本還在北京，如何排練？梅蘭芳的好友林樹森聽到消息，毛遂自薦，說他有此戲劇本，乃其父林連奎所編。虞姬和霸王的同場戲，由李春林與金少山說；霸王單詞可採用他的本子，並由他為金少山排練。
就這樣，金少山得梅蘭芳提拔，頂替楊小樓演出了《霸王別姬》；也是金身材高大，身手穩健，聲震屋瓦，加之黑蟒、黑靠、黑滿及大槍、寶劍、馬鞭等，都是加工特製，讓他一鳴驚人，從此有了金霸王之稱，而身價百倍。
《審頭刺湯》的湯勤有兩種打扮
《審頭刺湯》是老生陸炳、青衣雪豔、丑角湯勤的合作戲。這齣戲，我看過言菊朋、王幼卿、茹富蕙的；也看過馬連良、張君秋、馬富祿的；在上海還看過麒麟童、曹慧麟、劉斌昆的。只是沒有看過梅劇團演此戲，但我曾收藏梅蘭芳與蕭長華合攝的八幀此戲的劇照。那是梅蘭芳赴美之前，曾在上海寶德照相館拍了大批劇照，其中有《霸王別姬》《汾河灣》《回荊州》《宇宙鋒》《審頭刺湯》等戲，共184幀。寶德主人特地印製一套，贈送我在《戲劇旬刊》《十日戲劇》上陸續刊出。
梅蘭芳、蕭長華之《刺湯》
其中的《審頭刺湯》，蕭長華的湯勤裝扮，是“審頭”與“刺湯”同樣，也就是袍帶醜一種。即頭上戴圓紗，身上著紅官衣，束玉帶，嘴上掛黑八字吊搭，腳下穿朝方，手執白摺扇。一望便知，蕭長華的湯勤穿戴成問題。須知，“審頭”這場戲，是嚴府讓湯勤來旁聽陸炳審人頭的，故湯勤是方巾醜打扮。即頭戴綠方巾，身穿綠褶子，系絛子。等到陸大人同意雪豔許配給他，在成親拜堂時，湯勤作為小登科，才能作官醜打扮。蕭長華是富連成的總教習，富社出身的丑角如茹富蕙、馬富祿、孫盛武等的湯勤打扮，也都是隻有袍帶醜一種，貫穿到底。
更要不得的是，在洞房一場戲中，大帳床頭掛了一把寶劍；按說，這是崑曲《刺虎》裡的設置，因李虎是武將，床頭掛寶劍，符合情理。“刺湯”的湯勤是文人，何況洞房是陸炳安排的，並囑下人將湯勤灌醉，更叮囑雪豔把湯老爺“伺候好了”，後來雪豔也是以一把匕首結果湯勤的性命的，何以還要再掛一把寶劍呢？就此，我曾問過梅先生，梅先生說“蕭先生這麼安排的，是為了有戲可做，表現垂死掙扎”。我說“沒有必要”，梅先生說“現在已經改不過來了”。
梅蘭芳、蕭長華之《刺湯》
我說袁世海演過關公戲
一次，我說袁世海演過關公戲，座中的一位朋友立即向我提出，不要弄錯了，是他兒子袁小海演出《華容道》的關公，袁世海捧他兒子，出演曹操。那是十多年前在人民大舞臺的事。大家也都同意他的說法。
我說這話，別說這幾位朋友，就是一般的老觀眾也不敢相信，因為北京花面例不演關公。不過，袁世海在上海確實演過關公戲，時間是1946年8月27日，夜場，地點是天蟾舞臺。
當時天蟾舞臺大老闆吳性栽退出，由原經理周劍星接辦，把留下的基本演員湊成一班，名為十大頭牌。這十大頭牌是：葉盛章、葉盛蘭、葉盛長、李世芳、陳永玲、張云溪、袁世海、魏蓮芳、班世超，和臨時參加的老生胡少安。那天演出劇目，前面為張云溪、陳永玲、葉盛章合作的全部《巴駱和》，後面由葉盛蘭主演全部《周瑜》。一傳統戲，一新編劇。其搭配分別為：前者，高盛虹的鮑士安、張宏奎的餘千；後者，葉盛長的前喬玄後孔明、胡少安的劉備、郭和湧的魯肅、李元瑞的孫策、李世芳的小喬、魏蓮芳的大喬、馬世嘯的曹操、王玉讓的趙虎、班世超的七七兒、孫盛武的中軍、張盛利的柴治、袁世海的關公。
天蟾這一臺戲貼出後，吸引了不少觀眾，也引起了不少議論。有人說：“這出《巴駱和》，既是張云溪的駱宏勳，陳永玲的巴九奶奶，葉盛章的胡理，為什麼不用袁世海演鮑士安？那才是搭配整齊的一出好戲呢！”眾人都以為此說不差。對於新戲《周瑜》，則又以袁世海演關公為怪，從未聽說演過呀！
這裡有個原由。所謂天蟾的這十大頭牌，明眼人一看，心裡都清楚，真正有吸引力，只是葉盛蘭、葉盛章、李世芳、胡少安、張云溪、陳永玲、袁世海七人；一晚上兩齣戲，前面《巴駱和》以安排三位為宜，如此，後面的《周瑜》才好安排四位。袁世海派在前面，出演鮑士安，固然不錯，可後面就只能賣葉盛蘭、李世芳與胡少安三位了，未免頭重腳輕，有所偏失。為此而把袁世海安排在《周瑜》裡，是前三後四，合乎情理，也即是適應觀眾的心理。
袁世海、李世芳合影
至於讓袁世海演關公，也是另有考慮。其實，初排此戲時，袁世海即表明他要演曹操，那是他一絕呀；而不演關公，沒這麼一演哪！不過，排戲的張盛利有他的理由：第一，這戲是新排，曹操並不吃重，所以用馬世嘯；第二，這出本戲，以《臨江會》為重點，老例是小生周瑜，老生劉備，花面張飛三鼎甲；而依據歷史，保護劉備赴宴的是二弟關羽，但北京梨園行敬關公，忌演關公戲，所以改上張飛。現在又改為上關公，是因為上海觀眾好看關公戲。見此情況，袁世海也不便提出仍演張飛，只好應了關公這活兒。那晚的演出，上座並不好，我相熟的老觀眾中，都說沒有光顧；我因臨時有事，也未能去看。
後臺人事，前臺觀眾無從理解。說到《巴駱和》的鮑士安，一般觀眾也會以為，即使不用袁世海，也該用王玉讓。高盛虹是摔打武二花，天蟾後臺為什麼要派他呢？這是因為天蟾後臺當時是以葉氏昆仲為中心，下面的孫盛武、張盛利、班世超、李世芳、馬世嘯、李元瑞等均為葉家創辦的富社弟子；就是胡少安也曾參加富社學藝，這其中的同出一門之關係，是必然的。再者說，葉盛章及葉盛蘭的武打戲，高盛虹是須臾不可離的傍角兒，也是要另眼相待的呀！
（《藝壇》四）