茅根廣東人最喜歡煲湯跟湯水作為配搭，因為廣東氣候溼熱，所以更注重湯水究竟有無益（好處）對身體，不但要有益(好處）還要好喝，夠清甜又要夠潤才是夏天必備啊嘛！
茅根有著清熱生津抗菌，鎮靜，涼血肺熱氣喘等作用。夏天最適合喝茅根煲湯大人兒童也可飲用。
茅根豬骨赤小豆湯
材料；茅根 赤小豆 豬骨 姜少許
做法；豬骨焯水後，放入砂鍋中，將材料洗淨後一起倒入，煲2小時即可。（消腫利溼）
茅根廣東人最喜歡煲湯跟湯水作為配搭，因為廣東氣候溼熱，所以更注重湯水究竟有無益（好處）對身體，不但要有益(好處）還要好喝，夠清甜又要夠潤才是夏天必備啊嘛！
茅根有著清熱生津抗菌，鎮靜，涼血肺熱氣喘等作用。夏天最適合喝茅根煲湯大人兒童也可飲用。
茅根豬骨赤小豆湯
材料；茅根 赤小豆 豬骨 姜少許
做法；豬骨焯水後，放入砂鍋中，將材料洗淨後一起倒入，煲2小時即可。（消腫利溼）
茅根豬展肉煲馬蹄
材料；豬展肉 馬蹄 竹蔗 茅根
做法；煮展肉切小塊 ，馬蹄對半切開，加入茅根，砂鍋注入清水煲2小時，加一點點鹽即可。（這款是我時不時煲給孩子喝，因為夏天熱小孩到處翻有細菌，所以煲這款又可以清熱抑菌，清甜又舒服，馬蹄孩子吃一樣有益。）豬展肉是脂肪比較少的部位，又嫩。
茅根廣東人最喜歡煲湯跟湯水作為配搭，因為廣東氣候溼熱，所以更注重湯水究竟有無益（好處）對身體，不但要有益(好處）還要好喝，夠清甜又要夠潤才是夏天必備啊嘛！
茅根有著清熱生津抗菌，鎮靜，涼血肺熱氣喘等作用。夏天最適合喝茅根煲湯大人兒童也可飲用。
茅根豬骨赤小豆湯
材料；茅根 赤小豆 豬骨 姜少許
做法；豬骨焯水後，放入砂鍋中，將材料洗淨後一起倒入，煲2小時即可。（消腫利溼）
茅根豬展肉煲馬蹄
材料；豬展肉 馬蹄 竹蔗 茅根
做法；煮展肉切小塊 ，馬蹄對半切開，加入茅根，砂鍋注入清水煲2小時，加一點點鹽即可。（這款是我時不時煲給孩子喝，因為夏天熱小孩到處翻有細菌，所以煲這款又可以清熱抑菌，清甜又舒服，馬蹄孩子吃一樣有益。）豬展肉是脂肪比較少的部位，又嫩。
茅根煲螺肉
材料；茅根 竹蔗 響螺 海底椰 豬展肉
做法；加入海底椰 ，茅根切小段， 竹蔗切一分為四， 響螺肉， 豬展肉切片 放入砂鍋煲2到3小時。（加鹽是一點點即可）不可太多鹽，不然搶走鮮甜味。
茅根竹蔗蘋果水
材料；茅根 竹蔗 蘋果
做法；蘋果洗淨去皮，加入馬蹄 ，竹蔗 茅根切斷，放入砂鍋煲2小時即可飲用。（潤燥利尿清熱下火）
茅根豬肺湯
材料；茅根 豬肺 雪梨 黑陳皮 姜小一片
做法；黑陳皮泡發，刮掉白色內層果囊再衝洗乾淨，豬肺清理後焯水切片，雪梨用鹽巴搓洗後切塊，加入茅根段，姜一小片，陳皮豬肺雪梨一起煲2到3小時即可。（清熱潤肺）
茅根廣東人最喜歡煲湯跟湯水作為配搭，因為廣東氣候溼熱，所以更注重湯水究竟有無益（好處）對身體，不但要有益(好處）還要好喝，夠清甜又要夠潤才是夏天必備啊嘛！
茅根有著清熱生津抗菌，鎮靜，涼血肺熱氣喘等作用。夏天最適合喝茅根煲湯大人兒童也可飲用。
茅根豬骨赤小豆湯
材料；茅根 赤小豆 豬骨 姜少許
做法；豬骨焯水後，放入砂鍋中，將材料洗淨後一起倒入，煲2小時即可。（消腫利溼）
茅根豬展肉煲馬蹄
材料；豬展肉 馬蹄 竹蔗 茅根
做法；煮展肉切小塊 ，馬蹄對半切開，加入茅根，砂鍋注入清水煲2小時，加一點點鹽即可。（這款是我時不時煲給孩子喝，因為夏天熱小孩到處翻有細菌，所以煲這款又可以清熱抑菌，清甜又舒服，馬蹄孩子吃一樣有益。）豬展肉是脂肪比較少的部位，又嫩。
茅根煲螺肉
材料；茅根 竹蔗 響螺 海底椰 豬展肉
做法；加入海底椰 ，茅根切小段， 竹蔗切一分為四， 響螺肉， 豬展肉切片 放入砂鍋煲2到3小時。（加鹽是一點點即可）不可太多鹽，不然搶走鮮甜味。
茅根竹蔗蘋果水
材料；茅根 竹蔗 蘋果
做法；蘋果洗淨去皮，加入馬蹄 ，竹蔗 茅根切斷，放入砂鍋煲2小時即可飲用。（潤燥利尿清熱下火）
茅根豬肺湯
材料；茅根 豬肺 雪梨 黑陳皮 姜小一片
做法；黑陳皮泡發，刮掉白色內層果囊再衝洗乾淨，豬肺清理後焯水切片，雪梨用鹽巴搓洗後切塊，加入茅根段，姜一小片，陳皮豬肺雪梨一起煲2到3小時即可。（清熱潤肺）
茅根廣東人最喜歡煲湯跟湯水作為配搭，因為廣東氣候溼熱，所以更注重湯水究竟有無益（好處）對身體，不但要有益(好處）還要好喝，夠清甜又要夠潤才是夏天必備啊嘛！
茅根有著清熱生津抗菌，鎮靜，涼血肺熱氣喘等作用。夏天最適合喝茅根煲湯大人兒童也可飲用。
茅根豬骨赤小豆湯
材料；茅根 赤小豆 豬骨 姜少許
做法；豬骨焯水後，放入砂鍋中，將材料洗淨後一起倒入，煲2小時即可。（消腫利溼）
茅根豬展肉煲馬蹄
材料；豬展肉 馬蹄 竹蔗 茅根
做法；煮展肉切小塊 ，馬蹄對半切開，加入茅根，砂鍋注入清水煲2小時，加一點點鹽即可。（這款是我時不時煲給孩子喝，因為夏天熱小孩到處翻有細菌，所以煲這款又可以清熱抑菌，清甜又舒服，馬蹄孩子吃一樣有益。）豬展肉是脂肪比較少的部位，又嫩。
茅根煲螺肉
材料；茅根 竹蔗 響螺 海底椰 豬展肉
做法；加入海底椰 ，茅根切小段， 竹蔗切一分為四， 響螺肉， 豬展肉切片 放入砂鍋煲2到3小時。（加鹽是一點點即可）不可太多鹽，不然搶走鮮甜味。
茅根竹蔗蘋果水
材料；茅根 竹蔗 蘋果
做法；蘋果洗淨去皮，加入馬蹄 ，竹蔗 茅根切斷，放入砂鍋煲2小時即可飲用。（潤燥利尿清熱下火）
茅根豬肺湯
材料；茅根 豬肺 雪梨 黑陳皮 姜小一片
做法；黑陳皮泡發，刮掉白色內層果囊再衝洗乾淨，豬肺清理後焯水切片，雪梨用鹽巴搓洗後切塊，加入茅根段，姜一小片，陳皮豬肺雪梨一起煲2到3小時即可。（清熱潤肺）
茅根竹蔗水
（1）材料；茅根，薄荷 竹蔗
做法；沖洗乾淨煲1小時即可飲用。（清涼爽甜，夏天必備）
（2）材料；茅根 馬蹄 胡蘿蔔 竹蔗
做法；洗淨材料，切段放入砂鍋煲1個半小時。（時間長可以把茅根，蔗甜味煲出。煲好後用勺子攪拌下底部，底部更甜）
（3）材料；茅根 馬蹄 百合 竹蔗
做法；材料沖洗乾淨，放入砂鍋煲1個半小時即可。（百合可以最後放，這裡我用的是新鮮百合，沒有新鮮百合也可以選擇幹百合）
茅根老鴨湯
材料；鴨半隻 茅根一兩 帶皮白冬瓜半斤 構己少許 姜一片
做法；鴨洗淨焯水，放入砂鍋中，加入茅根 冬瓜 姜 構己 煲3小時即可加少許鹽。
茅根廣東人最喜歡煲湯跟湯水作為配搭，因為廣東氣候溼熱，所以更注重湯水究竟有無益（好處）對身體，不但要有益(好處）還要好喝，夠清甜又要夠潤才是夏天必備啊嘛！
茅根有著清熱生津抗菌，鎮靜，涼血肺熱氣喘等作用。夏天最適合喝茅根煲湯大人兒童也可飲用。
茅根豬骨赤小豆湯
材料；茅根 赤小豆 豬骨 姜少許
做法；豬骨焯水後，放入砂鍋中，將材料洗淨後一起倒入，煲2小時即可。（消腫利溼）
茅根豬展肉煲馬蹄
材料；豬展肉 馬蹄 竹蔗 茅根
做法；煮展肉切小塊 ，馬蹄對半切開，加入茅根，砂鍋注入清水煲2小時，加一點點鹽即可。（這款是我時不時煲給孩子喝，因為夏天熱小孩到處翻有細菌，所以煲這款又可以清熱抑菌，清甜又舒服，馬蹄孩子吃一樣有益。）豬展肉是脂肪比較少的部位，又嫩。
茅根煲螺肉
材料；茅根 竹蔗 響螺 海底椰 豬展肉
做法；加入海底椰 ，茅根切小段， 竹蔗切一分為四， 響螺肉， 豬展肉切片 放入砂鍋煲2到3小時。（加鹽是一點點即可）不可太多鹽，不然搶走鮮甜味。
茅根竹蔗蘋果水
材料；茅根 竹蔗 蘋果
做法；蘋果洗淨去皮，加入馬蹄 ，竹蔗 茅根切斷，放入砂鍋煲2小時即可飲用。（潤燥利尿清熱下火）
茅根豬肺湯
材料；茅根 豬肺 雪梨 黑陳皮 姜小一片
做法；黑陳皮泡發，刮掉白色內層果囊再衝洗乾淨，豬肺清理後焯水切片，雪梨用鹽巴搓洗後切塊，加入茅根段，姜一小片，陳皮豬肺雪梨一起煲2到3小時即可。（清熱潤肺）
茅根竹蔗水
（1）材料；茅根，薄荷 竹蔗
做法；沖洗乾淨煲1小時即可飲用。（清涼爽甜，夏天必備）
（2）材料；茅根 馬蹄 胡蘿蔔 竹蔗
做法；洗淨材料，切段放入砂鍋煲1個半小時。（時間長可以把茅根，蔗甜味煲出。煲好後用勺子攪拌下底部，底部更甜）
（3）材料；茅根 馬蹄 百合 竹蔗
做法；材料沖洗乾淨，放入砂鍋煲1個半小時即可。（百合可以最後放，這裡我用的是新鮮百合，沒有新鮮百合也可以選擇幹百合）
茅根老鴨湯
材料；鴨半隻 茅根一兩 帶皮白冬瓜半斤 構己少許 姜一片
做法；鴨洗淨焯水，放入砂鍋中，加入茅根 冬瓜 姜 構己 煲3小時即可加少許鹽。
這裡肥媽講述下茅根是可以煲豬骨，扇骨，排骨肉都可以，通常就會加玉米馬蹄胡蘿蔔一起煲，如果覺得肥媽說的那些麻煩也可以按照這裡常用的煲法。這裡就不一一描述了。喜歡就關注我吧!超級接地氣，不愛囉嗦簡單直白的肥媽.
這裡朋友可以提出你們的需求，那種菜式或者湯水，再下方評論區討論肥媽會根據有需求的小朋友們一一發布自己做的家常簡便方法。（廣東酸菜四川都泡菜大到港式菜式做法，雕蟲小技的肥媽都略知一二）歡迎下方多多八卦評論哈