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雲南八街春色最醉人,萬畝梨花賽瑞雪。3月18日、19兩日,八街盛開的梨花吸引了上萬遊客前往八街賞花。
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從上個週末開始,梨園裡就是一派遊客如織的場面。今年特別推出的梨花宴,將餐桌擺進了梨花田裡。200個嶄新的桌子順著梨樹一路擺開,場面驚人。
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梨園負責人張建麗介紹,做梨花宴,所有的菜品都是農場自己生產並加工的。
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上菜是個大問題,只見工人們將灶臺搬到梨花樹附近,用於保溫菜品。
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上菜時,先上涼菜,等一桌人坐齊,馬上上菜,確保大家吃上熱氣騰騰的飯菜。
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葷素搭配10個菜品,都是當地特色,而且加工食材都非常新鮮。
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中午11點,陸陸續續的遊客們進場吃飯。梨花樹下就開始熱鬧起來了。
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葷素搭配剛好的梨花宴,讓週末去八街遊客大飽眼福和口福。
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無骨雞腳用洋蔥等醃製,味道鮮嫩可口。
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梨花宴--蒜薹炒醃肉。
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葷菜花椒雞,是農場放養的土雞。
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為了做一桌梨花宴,張建麗僱了七八位廚師,他們分別負責一到兩個菜品。爭取把最好的梨花宴奉獻給大家。
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風一吹過,梨花紛飛,用餐的人都停下來驚呼“好浪漫啊”。
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遊客吃完梨花宴後,散佈於梨園歇息。早熟梨的花雖然有部分已經謝了,正在開放中晚熟梨花開的正好。張建麗表示,現在的梨花還可以維持一週,還沒有來八街遊客可以本週末可以到八街賞花。
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頭頂是白色的梨花,腳下是綠肥光葉紫花苕子的成片的紫色花朵。(攝影師原創作品,侵權必究!欣賞更多精彩內容,請關注“瞰雲南”頭條號)