赤耳≠原牛，就連牛仔達人都未必懂這些

一般消費者可能並不瞭解什麼是赤耳、原牛，但對牛仔玩家來說就再熟悉不過。然而，就算是玩家級的，也未必能清楚區分兩者，也就是說你可能買了是一條“假原牛”。

原牛≠赤耳

由於原牛和赤耳常常捆綁出現，所以很多人以為赤耳就是原牛，事實上兩者並不等同。

>>>>原牛

原牛一詞來自於RAW DENIM ，而RAW的意思是指原始的、未加工的、未成熟的。簡單來說，原牛，就是在工廠生產出來的牛仔布捲上直接取用面料製作而成的牛仔褲（沒有經過水洗等工藝處理）。當我們談論原牛，你也可以理解為我們在談論一種相對原始的牛仔狀態。

也有一些品牌或生產商將這種原始狀態的牛仔布稱為 DRY DENIM，即相對於水洗後的狀態而言。

因此，原牛又叫RAW DENIM或DRY DENIM。

坊間還有一種說法是“原牛指的是未經脫漿處理的牛仔褲”，這種說法其實並不正確，基本上所有的牛仔面料都必須經過脫漿的一道程序。

日後我們將會詳細解釋一下“未經水洗”和“未經脫漿”的正確含義，不想錯過的朋友請繼續關注。

而原牛和水洗牛最大的區別，就在於其在消費者穿著之前是未經水洗的，因此會更容易掉色。

那麼下面我們就用牛仔面料生產過程中的棉紗染色環節來更好地帶大家理解這個概念。

首先我們可以看到用於製作牛仔面料的經紗初始狀態是白色的。

將棉紗浸入若干個靛藍染槽中，使棉紗與染料、還原劑、保險粉以及空氣接觸，充分氧化。

顏色逐漸從淺到深，最終形成靛藍顏色的紗線。

由於靛藍染料的特性導致其上染的顏色無法完全固定在棉纖維之上，穿著過程中隨著人體和麵料的接觸，藍色的棉紗在磨損後會露出其原本的白色棉芯，從而形成了美妙的色落對比。

圖源：Nudie Jeans官網 （用刀子輕輕颳去染色紗線的表面，會看到露出的白色）

由於每個人的生活習慣和穿著方式的不同，與牛仔褲接觸的範圍和程度自然千差萬別，那麼就會帶來不同程度和不同部位的落色，形成貓須、蜂窩、皺褶，從而留下穿著者獨一無二的印記。這樣原牛就像擁有靈魂一般，記錄著穿著者的動作習慣、身體氣味，還有個人“脾氣”。

而水洗牛則是大規模商業化的標準處理的產物，方便快捷，但難免“千褲一面”，這也是為什麼養牛必須要養原牛的原因。

圖源：Nudie Jeans官網。原牛每個變化的過程，每個階段都讓人著迷。

而這種未經水洗的原牛還分了兩種類型，一種是經過預縮處理(Sanforization)的，另一種是未經過預縮處理(Unsanforized Denim)的。絕大部分面料（包括牛仔布）都會在其首次浸水洗後有縮水的現象，通常會高達10%以上，因此會對成衣製作和消費者挑選尺碼帶來更多的挑戰。在上世紀60年代之後，面料工廠普遍開始採用一種預縮的處理，即通過水、蒸汽和加熱等讓面料在出廠前提早縮水，為後續的剪裁製作提供便利，也方便消費者挑選合身的尺碼，而不必擔心洗後會縮水。

一般來說，如果是全棉的面料，通過預縮處理，可以將縮水控制在3%（對消費者來說可以忽略不計）；而未經預縮的原牛，縮水或者會大到10%左右，因此對於一些追求更極致的個性化牛仔愛好者來說，選擇這樣的原牛，可以更大程度地塑造適合自己體型的牛仔褲，更加獨一無二。目前，市面上絕大多數原牛都會做預縮水處理，極少數的例外，比如Levi's的SHRINK TO FIT系列，可以理解為就是縮水到合身的意思，所以在購買的時候，可以適當選擇稍大1-2個尺碼，用自己的身體和時間去給它定型，直到合身。

>>>>赤耳

赤耳，專業的紡織從業人士通常稱之為紅邊，英文Selvedge或Selvage，指的是一種使用老式的窄幅有梭織機生產出來的牛仔面料，這種面料比新式梭織機生產出來的面料要窄很多，並且帶有一般為紅色的包邊。這種包邊就像是一種獨特面料的標誌或復古牛仔風格的象徵。

要更好地理解這個概念，需要先普及一下紅邊牛仔面料織造的知識。

圖源：互聯網

首先織造面料需要用到經紗（垂直方向上）和緯紗（水平方向上）。

圖源：互聯網

而織造的過程就是經緯紗在兩個方向上的交匯的過程。

圖源：互聯網

牛仔面料的生產，過去都是用有梭織機。

圖源：互聯網

所謂有梭織機，就是配備一個梭子，並利用梭子帶動緯紗不斷地在水平方向往復運動，進而在面料的兩側邊緣相成了鑲邊。

圖源：互聯網

而這個鑲邊的顏色是由投入的邊紗的顏色來決定，多數使用紅色。

圖源：互聯網

但事實上鑲邊是可以有各種各樣的顏色的。

除了紅邊（赤耳）牛仔褲，還有藍邊、綠邊、黑邊及雙色邊的牛仔褲，也可以有不加其他顏色邊紗的方式。

而在上世紀50年代後，各家公司不斷追求更高的生產效率，越來越多地採用無梭織機進行生產，產能高出傳統有梭織機的3-5倍，有梭織機就慢慢淡出了市場。

但是這種歷史遺留下來的舊工藝面料，隨著近年的復古熱潮又再次迴歸到眾人視線，並且由於牛仔愛好者及時尚達人的追捧，赤耳牛仔褲彷彿一夜間就成了高逼格的代名詞。

通過上面的介紹，我們可以知道，

一塊赤耳牛仔布可以製成原牛，也可以製成水洗牛；而想要製成原牛，也不一定要用赤耳牛仔布。

比如我們可以用Levi's的三條褲子來做個對比說明：

Levi's 501® ORIGINAL SHRINK-TO-FIT™ JEANS

這是一條原牛，但它不是紅邊。

Levi's 511™ SLIM FIT SELVEDGE JEANS

這是一條紅邊但不是原牛。

Levi's 501® ORIGINAL SHRINK-TO-FIT™ SELVEDGE JEANS

這是一條有紅邊的原牛。

NOTE

原牛是（已預縮或未預縮的）未經水洗的牛仔褲——一種牛仔布的狀態

赤耳是在一種特定的機器上生產出來的牛仔面料

——一種牛仔布的標誌

養牛，一定要養原牛，但不一定要是赤耳。

原牛/赤耳 ≠ 高品質

那麼為什麼大部分人印象裡原牛或赤耳會比較貴？

除了品牌的價值，更多的是噱頭。無論是原牛或赤耳，都被打造成一種身份的象徵——對牛仔面料及其工藝過程有深入瞭解的時尚達人。

當然，原牛和赤耳也是一種復古情懷的體現。比如赤耳（紅邊面料），生產成本確實比較高，但因其生產效率低，無法在市場上競爭，所以早在上世紀50年代已被市場淘汰。但隨著復古風潮迴歸，越來越多人購買這種市場上較為罕見又帶有時代印記的牛仔褲。在這種復古情懷的帶動下，即使赤耳牛仔褲的價格比一般的牛仔褲更高，也有人願意花錢購買。但售價高是由於其生產成本高，並不代表其質量更好。所以蘿蔔青菜各有所愛，如果你喜歡這種風格，費事費工就是價值所在；如果你不喜歡，它就只是生產力低下的產物。

市面上也有便宜的原牛或便宜的赤耳，比如同樣是KAIHARA生產的赤耳原牛，有些品牌可能賣2000元，但Uniqlo只賣299元。

所以，大家必須要清楚的一點是，無論是原牛或赤耳，都不是高品質的代名詞。一條牛仔褲的品質優劣，是取決於棉花的品質，紗線的質量以及面料織造的工藝水平，與是否原牛或赤耳並無必然的關聯。

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