主持美食節目不胖反瘦
雖然不是播音主持專業出身，但在大學期間表現優異的趙夢婷在大四那年被推薦去了山東省臺《溫暖2012》欄目組。
大學畢業後，她毅然決定回到臨沂市廣播電視臺，一切從零開始。
《吃遍臨沂》，是她主持的第一個節目。
為了獲得更好的節目效果，一般拍攝時會特意避開用餐高峰期，通常安排在10:00、14:00、16：00或20:00，甚至有時一天會拍五六家餐廳，這樣長期不規律的飲食和過多的食物攝入，對主持人是一個極大的考驗。久而久之，會對精美的食物失去原始的熱情。
趙夢婷，在這個節目中既擔任主持人，也偶爾兼編導，有時為了一個鏡頭反覆琢磨角度，會堅持拍攝到凌晨12點……
半年美食節目做下來，她不但沒有變胖，反而瘦了近十斤。
轉型新聞類節目主持
臨沂市廣播電視臺新聞綜合頻道成立後，趙夢婷接手主持《新聞風雲匯》、《直通12345》和《直播臨沂》。
“一開始，害怕自己不能完全勝任，於是每天都會瀏覽大量的新聞，記錄不同節目出境需求，琢磨自己節目的定位，走在路上嘴裡也是念念有詞。”
《新聞風雲匯》，彙集了全國最新鮮的新聞資訊。面對每天十幾條的內容，趙夢婷每天都要編寫串聯詞，再熟練地背誦出來。而且對於不同類型的新聞，她還要調整自己的情緒和麵部表情，不允許有一絲一毫的錯誤。
“我把每期節目成片拷下來，查找自己的瑕疵，這個過程就像漁夫撈魚，找準目標區域，也會更加期待明天的收成。”
同期主持3檔節目，對主持人的體力和心理都是極大的挑戰。
“那段時間真的很累，壓力特別大，我對自己質疑：是能力不夠還是方法不對？那段時間經常崩潰到哭，無數次的自我否定，無數次的擦乾眼淚走進演播室。”
《溫暖臨沂》，大愛你我
2013年，慈善救助類節目《溫暖臨沂》開播。
作為主持人和主創人員，趙夢婷和臨沂市慈善總會一起，為無數困難家庭送去溫暖和關愛。
有一年春天，《溫暖臨沂》欄目組來到沂水縣夏蔚鎮土窪小學，為孩子們送去愛心企業資助的文具和體育用品。看到孩子簡易的午餐，趙夢婷聯繫愛心商家發起“午餐行動”，為學校購置了各類炊具，以保證孩子能夠吃到熱乎乎的午飯。
後來在沂水做節目時，他們沒有聯繫學校的校長，突擊來到學校，看到孩子們正在吃著剛出鍋的白菜燉肉，喝著熱水，她發自內心的感到開心和喜悅。
實現童年夢想
除了常規節目，趙夢婷經常擔任各類型晚會的主持人。
“成為晚會舞臺上拿話筒的人”——她實現了自己童年時的理想。
從小學到高中，她多次參加學校舉行的晚會，獲得朗誦、小主持人的各種獎項。而且大學期間的“慶七一晚會”、“迎新晚會”、“山東師範大學建校六十週年慶典”、“山東師範大學十大傑出青年”訪談均由她主持。
相對於電視節目，主持晚會更難。
“晚會是一種綜合的形式，對於主持人的表達能力、肢體語言、臨場應變的能力都極具挑戰性，因為不可控因素太多，不確定下一秒會發生。”雖然很“虐”，但是趙夢婷卻很“享受”挑戰自己的這個過程。每次晚會前一天拿到主持詞，她就在家閉門謝客，一個人對著牆背誦主持詞。
向外地客商推介臨沂
現在，趙夢婷除了主持《直通12345》和晚會外，還擔任臨沂新聞綜合頻道《臨沂第一直播》節目的製片人，負責對節目的整體統籌和把握，肩負的責任更大。
而且每年她都會跟隨臨沂市政府在北、上、廣等地舉行的“雙招雙引”工作中負責向外地客商推介臨沂。在推介會上，她代表的是臨沂的城市形象，滿滿十幾頁的PPT文稿要熟練、流暢、無誤地解說，不允許有任何閃失。
對於如今取得的成績，除了自身的刻苦努力外，她認為更多的是同事、領導之間的無私幫助，每次在遇到專業性問題時，大家都會毫無保留地分享經驗，使她受益匪淺。
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