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採菱角啦,60歲的大爺每天採摘6個小時,最多才能採摘40多斤!
小簡攝影
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採菱之風在江南水鄉蔚為興盛,初秋時節,溪流湖面上覆蓋著清油油的菱葉,一大片相接無限,水面下就長著稜角尖尖的菱角了。
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湖裡的菱角自然瘋長著,湖面都被覆蓋了!大爺正從湖裡拉起一株菱角!
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菱角生吃嫩脆爽口,煮熟後則粉撲清香,實乃大自然極佳饋贈。尤其是野生的菱角,煮熟後根本不用剝殼(因為很難剝),用嘴輕輕一咬,白色菱肉如湯汁一樣溢入口中,那感覺真是棒極了!
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菱角有著尖尖的刺,如果不小心會扎到手。嫩一點的菱角可以直接剝開吃,老一點就不行了,殼太硬,只能拿回家煮著吃。
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大爺已經60歲了,每天在湖裡採摘6個小時,一天最多也只能採摘40多斤!
2017-10-16
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