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最近小編路過一條省道，發現公路旁邊有個特別的現象，小商販開著車在路邊擺攤賣飯，他們的服務對象主要是路過此地的大車司機，中午出攤，晚上十一二點才打烊。
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圖中的這一家公路飯店很簡陋，搭了兩個帳篷，支了兩張桌子，生意就開始了，鍋碗瓢盆倒是挺齊全。
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賣的都最便捷易做的米皮涼皮，帳篷外包一層塑料袋，防風也防沙。
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場所雖然簡陋，飯點的時候吃飯的可是不少，許多大車司機長途奔波，累了餓了坐下吃點小吃墊墊肚子對他們來說卻是美事一樁，飯也不貴，一份涼皮6塊，炒麵炒餅7塊。
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下午客少時老闆和老闆娘就在車裡睡一覺，養足了勁兒，開始晚上掙錢，一天兩個飯點下來淨掙300多呢
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帳篷後面是洗漱和垃圾存放處，看著有點髒
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簡易的公路飯店立在公路旁邊，著實有點辣眼睛，但是對於那些餓壞了的司機，這是他們的美食。
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