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現在正值辣椒收穫的季節，在河南省內黃縣的鄉村，每當這個時候在家不忙的村民都會去採摘辣椒，這裡所產的辣椒是國內辣度最高的一種，是餐廳、火鍋店裡必備的調味料，每天都會有大量的辣椒銷往全國各地。但摘辣椒必須全部人工進行，所以需要大量的人力，不出門打工的中老年婦女就成了這支隊伍的主力軍。摘辣椒時所散發出來的刺鼻味道，總是讓人非常難受，所以這些農婦就充分發揮出自己的聰明才智，解決了這個的問題。
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在內黃縣的鄉村裡。隨處可見這樣的採摘辣椒場所，一般都是在村口附近進行，他們都是附近的村民，少時有二三十人，多時能達到一百多人，這樣的場景能一直持續到入冬季節。他們每摘1斤辣椒工費兩毛五，手快的大媽一天能摘五六十斤，能賺15元。
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牛大娘每年都會來摘辣椒，今年72歲的她已經幹不了太重的活了，只能簡單的做一些輕體力活，在家門口不用出門就可以摘辣椒掙錢，雖說一天的工錢很低，但總比在家閒著要強。牛大娘受不了辣椒這種刺鼻的味道，就用棉球塞住兩個鼻孔，防止嗆住自己，她說這種方法簡單有效，很多摘辣椒的人都在使用，而且如果不塞住鼻孔，幹一天回到家中鼻子會失靈，做飯都聞不到味道了。曾經有人沒做防護，回家很大一會兒聞不到味道。
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剛從地裡摘下來的辣椒水分十足，在進行分揀時，空氣中就會瀰漫著一種刺鼻的味道，人如果離裝辣椒的口袋較近的話，噴嚏就會止不住的打出來，可想這種辣椒的辣度有多高。
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大媽們為了防止辣椒粘到，還帶上了手套，這樣是為了防止不小心揉眼時辣住眼睛，而且如果不做好防護，幹一天摘辣椒的活後，鼻子就失靈聞不出任何味道。
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為防止辣椒秧帶的泥土弄髒衣服，她會用一個布袋蓋到腿上，這樣就不會把衣服搞得太髒。
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每一顆秧上最少都要結一百多個辣椒，由於個頭較小，所以摘的速度不可能太快，牛大娘幹了一上午，雙手沾滿了泥土。
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另一處摘辣椒的村民為了防止嗆鼻，戴上了口罩，並且又戴上手套，可謂多方位防護。
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這位大娘也戴上了口罩，她說如果不戴口罩，幹一天回到家中做飯都聞不到味道了。
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塞鼻孔、戴口罩、手套這些方法，全都是為了防止辣椒嗆鼻，主要是這樣可以提高摘辣椒的速度，可以多摘幾斤，多摘點錢，為家裡減輕點負擔。關注微信公眾號“微言薄語”，瞭解更多老百姓的生活。
