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對於農村沒什麼學歷的人來說，多數人在外面上班，要想有高工資，一般都是做下苦力而且帶有一定技術的活。圖中專業牽電纜的工作，不僅需要苦力，還得有一定的技術，更重要的是在電線杆上爬上爬下的，多數情況下還要從牽好的電纜上滑行。這也是一種高空作業的工種！
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由於他們時常在大山裡牽拉電纜，所以一大早從住宿的地方吃過早飯後就開始出發，直到下午天黑或者是活完成了才回到住的地方。而他們只要進大山都會帶上些土豆，因為中午回住的地方吃飯是很耽誤時間的，所以他們的午飯都是火炭烤土豆。
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炭火中的土豆，我們這裡的人都喜歡這樣烤出來吃，那滋味沒得說！
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或許是我們這裡的人都喜歡吃土豆，所以只要用火炭烤出來的土豆，像圖中的小夥用小棍子，在上面用塗抹一點辣椒醬就可以吃飽。
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多數情況下，進一次大山，回到住的地方基本上天已經黑了。他們做飯都是輪流著來的，而天黑之前回到住的地方，只要輪到誰做飯，一到住的地方就開始做飯。
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大家都知道幹苦力活的人，必須得有肉吃，不吃肉，第二天上班都沒什麼精神。而他們有時候晚飯的葷菜是豬肉，而有的時候是雞肉。吃什麼得看包工頭大不大方，而今天他們的晚飯是雞肉。圖中一位大叔正在砍著手裡的雞肉！
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看好的雞肉，一半盆子的雞肉夠五六個工人吃了！
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砍好的雞肉倒在鍋裡，隨便加一點素材在裡面，就是他們晚飯的主菜了。最後在弄一個蘸水在雞肉裡面的素菜。這就是他們簡簡單單的中午飯和晚飯。
