我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜

咖哩 蝦餅 檸檬 椰子 泡飯 姨婆美食 2018-11-28

大城北、斷頭路、大排檔扎堆

跟老底子頂頂時髦的武林路絲毫不搭界吧?

然而,懂妹偏偏就在中大銀泰旁的長浜路上

發現了從老底子頂頂時髦的武林路上搬來

專做東南亞菜的5079南洋小館!

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


這家店藏得有多深?

店面在的長浜路到店門口就斷頭了

斷頭點後面是剛剛拆平的甘長村

除了藍翔畢業生開的挖掘機,四捨五入鳥都沒幾隻

最重要的是,TIFFANY藍的小清新招牌

完全被埋在一堆黃燜雞米飯、貴州鮮牛肉的煙火氣裡

一不小心就走過了

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


就連隔壁雲南菜的老闆娘都說

他們客人裡好多人是找南洋小館走錯路的……

可是咖喱香真的不怕巷子深

離開了武林路的5079南洋小館

時髦度和美味度卻一點都不減

老闆娘帶著老店的傣族廚師

硬是靠紅黃青三色咖喱、獨家醃製的鳳爪

獨創的冬陰功湯泡飯…一眾南洋風味

成了一家在點評上

基本沒掉出過東南亞菜榜前三的高分小店

老客寧可駕車10公里

也要從武林路追到武林新城啊!

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


從小就在西湖邊上蕩蕩兒的懂妹

老裡八早就和武林路上老店有過N面之緣

因為店名"5079"就是取自武林路79號

本身是那是老底子那家天唱音像店

開了20年,陪唱片業從輝煌走到蕭條

懂妹的第一張周杰倫、張韶涵、SHE……

都是從天唱的老闆手裡拿過來的

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


為了讓唱片店的生命線延續得久一點再久一點

三年前天唱開了杭州第一波音樂跨界餐廳

5079南洋小館,聽聽歌,淘淘老唱片

吃著咖喱飯靠靠位兒美滋滋

直到去年,房東收回店面

堪稱杭州最後一家有頭有臉唱片店的

漫長曆史才告一段落

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


然鵝,重逢的那一刻

對這家跨界店的回憶瞬間畫風突變

小小的清新配色的招牌

夾在一堆爆接地氣的黑底紅字招牌裡

好像是從一堆黑幫片、方言片、動作片的DVD裡

突然抽出的一本青春文藝片

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


我總覺得這個配色和裝修

開到網紅店扎堆的中山路也很OK

emmmm,外面不打緊,因為店裡還是熟悉的味道:

綠植點綴著原木坡頂和桌椅

有點東南亞風情但又不失溫馨

東南亞風椰子殼裝飾混搭老唱片

延續了老店的跨界的元素

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


從泰國淘回來的椰子殼兔兔,敲萌der

吧檯上的不貼菜單或者海報

貼滿了黑膠唱片

“真的假的黑膠哦?”我沒忍住就問了

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


“假的假的,真的在架子上”老闆娘笑CRY

喏,店裡牆上支起了一個小小的木架子

黑膠.CD.足足上百張真唱片呢

“要買碟啊,我樓上倉庫裡還有木佬佬類”

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


真的,從U2到蔡琴,從張國榮到張惠妹

70.80.90後的音樂記憶都要被這個架子包圓了

仔細一翻,就撈出一張港版的魔傑座

十年前,誰要是能花一個禮拜的伙食費買下來

絕對能在班裡嘚瑟小半年

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


就在我沉迷回憶的時候

一股濃濃的咖喱香瞬間把我拉回現實(饞了)

因為剛好趕上大廚在熬抹茶原諒色的青咖喱

十幾種天然香料的精華在廚房裡爭奇鬥豔

能不香嘛……


我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜



喏,沒過多久

老闆娘就端上了青咖喱椰汁雞肉飯

加了青椒汁的天然青色比黃咖喱略辣

但對不吃辣的寶寶來說也沒有辣到不能接受

隔壁桌饞哭的小孩都吃得津津有味

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


青咖喱椰汁雞肉飯 38元

清香提鮮的椰汁

配上西葫蘆土豆、嫩玉米、豇豆

在濃濃的咖喱之中妥妥是下飯神器

葷素搭配不說,營養真的很不錯呢

要不是我要留肚子給下一道真想添一碗飯


我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜



你以為是這是平平無奇

1000家東南亞菜都有的冬陰功?

確實,大蝦、青口貝、魷魚卷

香茅、泰國香菜一樣都不少

但勺子往下一挖,就!很!不!一!樣!了!

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


沒錯我挖出了一勺泡飯……

這就是本店隱藏菜單冬陰功菜泡飯!

講道理,吃著香辣可口的冬陰功的時候

懂妹經常從咖喱飯勻點白飯出來

淘點冬陰功“滷兒”下飯

正經老杭州老闆娘對菜泡飯也是感情深

索性做成了隱藏菜單專供同道中人

我覺得要是東南亞友人來吃,都要被驚豔了~

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


冬陰功泡飯 42元

杭州東南亞菜的館子

可能10家裡只有2家會做叻沙

和做咖喱飯冬陰功的數量完全沒法比

但南洋小館就是其中一家

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


米粉Q彈,濃湯順滑

最重要的是喝湯喝到最後

會有越來越密集的小肉粒沉在下面

催著你把湯喝喝光,才不負大廚的小心思

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


至尊海鮮叻沙 42元

剛打了飽嗝,但還是想在店裡賴一會兒

“小姑娘不開車子的哦?泰國啤酒要不要喝啦”

老闆娘笑嘻嘻說

“度數不高的,麥芽度比較高”

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


泰象啤酒 22元/瓶

不過,讓我真的很想喝兩杯的

是因為店裡還有一大波好吃的小菜啊!

就比如店裡自己醃的金邊無骨鳳爪

甜辣適中又入味,一口一整個嚼勁很好

懂妹的小夥伴

連配著的醃胡蘿蔔和黃瓜都吃掉了


我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


金邊鳳爪 32元


這碗檸檬沁雞用的雞脯肉

切成長條、酥脆、不油不膩,

但真正厲害是這碗特調的醬汁

青椒、紅椒、南姜、青檸

就像把一個農莊的鮮活酸甜味道都塞進了碗裡

這可是一般的油炸小零食不存在的豪華配置哦

我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


檸檬沁雞 36元


老闆娘引以為傲的月亮蝦餅

不同於市面上99%原型的蝦餅

他家的是把蝦打成帶勁兒的蝦泥

兩面加上面皮煎到金黃

蘸上甜辣醬,配點小酒不要太美


我在城北的斷頭路上,找回了當年火遍武林路的南洋菜


月亮蝦餅 35元

當年的武林路79號

和過去的唱片時代一起封存在記憶裡

但分量十足,下飯的東南亞美味

和檸檬草茶水一起

還在舌尖繼續跳躍著

帶著更多的美味回憶,被來來往往的食客們珍藏

地址 | 下城區長浜路1128號