澆水一直是盆栽養護中一個比較重要的步驟，不同的植物對水分的要求並不相同，因此這就涉及到水量以及澆水頻次的掌握。眾多盆栽類型中，尤以根系為肉質的植物難以控制水分，因為肉質根系的植物本身就有儲備水分的能力，澆的過多會造成根系腐爛，如果缺水則會影響生長以及開花。

什麼時候澆，澆多少也就成了大家所關心的問題。那麼今天我們就以君子蘭為例，跟大家嘮嘮肉質根植物澆水的那些事兒。

水分的重要性

水分是君子蘭生長時期十分重要的影響條件。雖說君子蘭根系肥壯，但是也少不了水分的參與以及補充。很多花友會忽視水分對君子蘭的影響，以為肉質的根系可以保水，即使一直不澆水，君子蘭也能正常生長。如果您也有這樣的想法，不妨對比一下自家君子蘭和別人家君子蘭的長勢狀況。差異是很明顯的，水分供給的及時，君子蘭就能長勢優良，甚至開花都要比前者順利（當然這種對比是在其他客觀因素都相同的情況下而衡量的）。

澆水是變量

澆水其實和土壤，光照，溫度等因素是有一些差異的。在用土上，我們可以說，養君子蘭的專業土可以是腐葉土、河沙、陳舊土，松針、炭屑等按14:2:2:1:1混合而成的；在光照上，我們可以說，養君子蘭，在育苗期每天需要6個小時光照，成苗期除夏季外，每天需要8個小時光照，夏季每天2-3個小時的光照；在溫度上，我們可以說，養君子蘭的適宜溫度是15-25℃之間。大家可以看到，這些因素都是有具體數字做支撐的，我們看上去也是一目瞭然。可是在澆水這裡卻不能用數字去衡量，我們不能說隔7天給君子蘭澆600ml的水。這是很不負責任的說法。因為我國南北地區差異明顯，每個養花人自身的處所環境也存在著不同，這就導致個體君子蘭在水分需求上是存在變量的。只是“有刻度”的描述反而是一種刻舟求劍的變現，對君子蘭的生長來說亦是一種折磨。

什麼影響澆水

與變量劃等號的澆水，自然搭配了很多關係密切的因素，這些因素相互作用的結果才是澆水多少的答案。

1、花盆

養盆栽最重要的容器就是花盆，現在市面上有很多種類和材質的花盆供我們選擇。不同的花友對此有著不同的偏好。可是我們往往在選擇完花盆之後就會忽視它對盆栽的影響，尤其在澆水這一方面。其實材質不同，是能夠直接影響盆土的吸水性以及透氣性的。越是透氣性好的花盆，在澆水上就要相對高頻率，而透氣性差的則要減少澆水的次數，那麼以較為常見的花盆材質為例，透氣性從好到差的排序大概是：泥土盆＞紫砂盆＞瓷盆（塑料盆）。

2、溫度

溫度算得上是能夠最直接影響澆水的因素。不但對君子蘭來說是如此，對大多數的盆栽植物來說也是如此。夏季氣溫較高，水分蒸發快，植物對水的需求也在增大，所以在次數上會比春秋季更多些。而冬季普遍寒冷，水分也不容易蒸發，植物自身自然生長緩慢，對水的需求也就沒有那麼大了，所以需要我們減少澆水的次數以及水量。

尤其要注意的是，當溫度高於35℃，低於10℃時，要暫停澆水。給君子蘭一個較為舒適的休眠期。

3、盆土狀態

這也是花友們能夠很直觀判斷是否該澆水的一個因素。如果盆土表層是乾燥的，那麼先不必驚慌。當盆土已有三分之一的程度是乾土狀態，那麼就需要澆水了。

正因為以上因素的不確定性，所以我們澆水也要靈活掌握，一般來說可以用經驗法來判斷是否缺水：可以在澆水後掂量一下盆栽的重量，一段時間後再去掂量，當盆栽較輕時，就是在提醒我們需要澆水了。而且水量上要掌握見幹見溼原則，一次澆透，而不是淺嘗輒止。

在養護盆栽中，經驗遠比理論要更有說服力。很多剛剛接觸盆栽的朋友會陷入“理論”的誤區，總是想著只要按照書本上的方法養盆栽就萬事大吉，其實這樣並不能養出茁壯，健康的盆栽。

我們生活的環境充滿著變量，只有及時觀察盆栽的狀態並作出合適的調整才能滿足其生長的要求，培育出燦爛的生命。這也正是養盆栽的魅力所在。

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