“小飲怡情 ,大飲傷身”的道理誰都懂,可到了飯局上,很多人卻在被勸酒中一飲而盡,把健康和性命拋在腦後。
近日,廣東一大學生在一次酒吧聚會中,3分鐘喝下6杯烈酒,重重倒下後40分鐘才被送醫,再沒醒來。經鑑定,死亡原因是急性酒精中毒。
網友惋惜:沒一個真正的朋友出來制止的,都是酒肉朋友。
勸酒是陋習,灌酒是惡舉。聚會喝酒本是圖個開心,如果不加節制,當心樂極生悲。
《生命時報》(微信內搜索“LT0385”即可關注)採訪專家,給愛喝酒和總愛勸酒的人敲響警鐘。
受訪專家
北京協和醫院臨床營養科教授 於康
中日醫院藥學部主任藥師 楊淑桂
北京朝陽醫院藥事部主管藥師 張徵
北京中醫藥大學養生室教授 張湖德
大連市中心醫院營養科主任 王興國
千萬別勸這幾種人喝酒
喝酒後容易臉紅的人
研究發現,喝酒臉紅的人高血壓的風險會更大,這可能是因為喝酒臉紅的人有乙醛脫氫酶 2(ALDH2)基因缺陷。
近期服用藥物的人
酒精+抗生素,威脅生命;感冒藥+酒精,加倍傷肝;過敏藥+酒精,呼吸困難;降壓藥+酒精,血壓過低;阿司匹林+酒精,刺激胃黏膜;安眠藥+酒精,可能昏迷。
要開車的人
任何酒精含量,都會影響判斷力和安全駕駛能力。
酒精離開人體需要一定時間,午飯喝酒可能晚上都不適合開車,晚飯喝酒可能第二天早上都不適合開車。
孕婦和備孕女性
孕婦喝酒可能導致胎兒酒精綜合徵,可能包括身體缺陷、智力或認知障礙。
備孕的女性同樣不能喝酒,因為你可能已經懷孕了,只是自己還沒意識到而已。而胎兒的大腦、心臟和血管在懷孕早期就開始發育了。
哺乳期女性
酒精會通過母乳傳給寶寶。
如果嬰幼兒喝了母乳,酒精會進入孩子血液,快速到達各個臟器、神經系統,產生不良影響。
兒童和青少年
酒精會影響兒童大腦發育,可能導致持久的智力影響,並且會增加日後酒精依賴的風險。
一個公式,算出你的安全酒量
無論哪一種酒,適度飲酒量都是以酒精攝入量為準。《中國居民膳食指南(2016)》中指出,男性每天攝入的酒精量不超過25克,女性每天攝入的酒精量不超過15克。
生命君為大家換算出一張安全喝酒量表,最好別超過這個數↓
酒種類 | 成年男性 安全攝入量 | 成年女性 安全攝入量 |
38度白酒 | <1.5兩 | <1兩 |
52度白酒 | <1兩 | 不建議 |
紅酒 | <250毫升 | <150毫升 |
11度啤酒 | <750毫升 | <450毫升 |
酒混著喝,更傷身
幾種酒摻著喝,對腸胃、肝臟等器官刺激較大,具體如下。
烈酒+紅牛
功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質、鹽、氨基酸、維生素等,摻和酒飲用,電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔,讓人感到心慌、胸悶。
紅酒+雪碧
碳酸飲料在胃裡放出二氧化碳氣體,迫使酒精更快進入小腸,但小腸吸收酒精的速度又比胃快得多,加大傷害。
白酒+啤酒
啤酒中含有二氧化碳和許多水分,促使白酒中高濃度的酒精在全身滲透,更易對腦、肝、腎、胃造成損害,難受程度大於單喝一種酒。
白酒+濃茶
濃茶中的茶鹼可使血管收縮、血壓上升,不但起不到解酒作用,反而加重心、腎負擔。
這樣做,把喝酒傷害降到最低
如果應酬無法避免,不如提早了解喝酒的正確做法,最大限度降低酒精對身體的刺激。
選擇低度酒。在同等量下,高度酒對肝臟等器官的損傷要大於低度酒。
喝酒前墊個底。喝酒前要吃富含澱粉和高蛋白的食物墊墊底,但千萬不要吃臘肉、鹹魚等。
溫著喝傷害更小。在燙熱過程中,甲醇、醛、醚類等有機化合物,會隨著溫度升高而揮發掉,同時乙醇也會揮發一些,使酒的濃度稍有降低,減輕傷害。
飲用過程多喝水。喝酒前,很多人會吃解酒藥,對此專家表示,解酒藥只能緩解酒後不適,並不能減少對肝臟的損傷。
在喝酒間隙,不妨多喝白開水,加速酒精從尿液中排出,減少肝臟負擔。
小口喝不易醉。喝酒要慢些,小口喝,一通猛灌不僅易醉,而且對呼吸道、胃等器官的損傷更大。
餐後水果選西瓜。在餐後上果盤時,也許你已吃不下其他東西了,但西瓜要儘量多吃,幫助酒精排出。
醉酒喝杯蜂蜜水。倘若喝得不舒服了,甚至醉酒了,可以喝點蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁,或吃點新鮮葡萄。
提前想好“拒酒詞”。別人盛情相邀,生硬拒絕確實很傷感情。
不如動動腦筋,智慧應對別人的勸酒,可以告訴對方:“只要感情到了位,不喝也會很陶醉” “我最近準備要孩子,不方便喝酒”等。
專家提醒,如果有臉色不好、肝區不適、肚子脹痛等症狀,可能是酒精傷肝的表現,應到醫院及時檢查。
本期編輯:徐振羽 本文作者:生命時報特約記者 熊志翔 程風敏
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