在香港尖沙咀，來到Tequila Jack's，我品嚐到了一份正宗的墨西哥風味。
進入這個類似於酒吧餐廳的裡面之前，我拿著相機，準備在裡面進行拍攝，結果他們的服務員過來告訴我不能拍攝，因為在外面有不少人在喝酒，這個時間是香港的午後，按照香港人的習慣，大部分人在這時候，都是在喝下午茶，幾乎很少有人會在這個時候飲酒。
Tequila Jack's例外，這裡幾乎看不到一個黃皮膚的亞洲人，倒是服務員也全部都是來自東南亞各地，幾乎沒有人會說中文，當然其中只有一名香港的店長略懂。
當我說明來意的時候，他非常贊成，並告訴我關於這家餐廳的一些事情。
其實，Tequila Jack's中文翻譯應該是傑克的餐廳及酒吧，這裡主要提供傳統的墨西哥烹飪食品，尤其是辣椒和番茄烤房是確保客人能夠品嚐紅、綠、摩爾醬，開胃菜有玉米餅、雞胎，智利科羅拉多，鐵板鐵板燒，海鮮和其他墨西哥特產。
作為一個來自北美的酒吧餐廳，他們依舊保持了原本的色彩，比如對於體育的鐘愛，13個平板電視播放不同球隊，可以任選自己喜歡的球隊來支持，不同的酒類，有濃郁的，也有奔放的，唯獨沒有清淡的，這也許就是和他們的風格類似。
根據他們網站的介紹，Tequila Jack位於長灘的彩虹港，風景優美，海港中有船隻，壯麗的城市天際線。一個人可以沐浴在美麗的陽光下，或者凝視著戶外露臺上的星星，或在燭光照亮的室內餐廳裡放鬆一下。
這對於奔放而喜歡浪漫的北美人來說，也許是真的有這麼美好的地方，也可能就是想在香港，這個並不大而且獨特的Tequila Jack's裡營造這樣的氛圍。
我點了特有的墨西哥蛋卷套餐，和餐廳主推的瑪格麗塔，套餐的分量對於一個亞洲人來說事超量的，而瑪格麗蘊含的龍舌蘭酒精確實讓人漸入微醺。
但是，對於喜歡自由，奔放的她們而言，這裡無論是在午後，還是晚夜都將是一陣歡樂時光，而無論你什麼時候去看望Tequila Jack's，無論你來自何方，你也能感受到這裡快樂、充實、放鬆。
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