1959年、昭和34年，一個名叫東利惠的小女孩出生在日本關西的大阪。當時，她的父親東孝光剛從大阪大學的建築工學系畢業兩年，還沒什麼名氣，正準備跳槽去建築大師阪倉準三的建築研究所工作。
東利惠7歲時，全家搬進了父親親手設計的建築作品「塔之家」中生活。這個地處東京都心澀谷、佔地僅20平方米的狹小住宅，以鋼筋水泥建成，因為無法橫向發展，就從地下1層延伸至地上5層，如同一座高塔而得名。
除去玄關，「塔之家」裡既沒有廁所也沒有浴室，更談不上隔斷（建築內沒有一扇門，僅靠樓梯區隔空間）。奇怪的是，雖然只佔據了小小的20平方米，整個建築卻毫無狹隘之感，而是充滿了開放感。
頂層是東利惠的房間
一時之間，「塔之家」成為當時人們熱議的話題，還影響了數十年後包括安藤忠雄的「住吉的長屋」在內的各種日本住宅建築。1995年，「塔之家」獲得日本建築學會賞作品賞，成為日本都市住宅金字塔頂端的作品。
從小在這樣的環境下成長，東利惠在大學畢業後考入了東京大學建築系讀碩士，畢業後又前往美國藤校康奈爾大學繼續學習。在康奈爾，東利惠認識了一個十幾年後將改變她人生的人，而這兩人又將聯手改變整個日本、乃至全世界的奢華酒店界。那個人就是星野酒店集團的公子——星野佳路。
星野佳路曾說：夜裡時不時能看到建築系還亮著燈，那就是東利惠在和教授爭論
曾經在英文補習班裡互相激勵對方的兩人，畢業後回到日本卻少有交集。星野佳路被叫回老家輕井澤當上副社長後與父親發生爭執，而東利惠則在東京繼承了父親的東環境建築研究所。
直到2000年後，已經振興了家族企業的星野佳路想要將1914年開業的星野溫泉旅館改造成「能與下一個百年緊密聯繫在一起」的酒店而找到老校友東利惠，尋求她的幫助。這促成了東利惠和星野集團的第一次合作，也帶來了2005年驚豔了奢華酒店圈的虹夕諾雅處女作——虹夕諾雅 輕井澤。
星野佳路和東利惠兩個人都擁有日本家庭和美國留學的背景，合作構想出來的東西自然能巧妙地融合東西方的美學精髓。當時，星野佳路想要憑藉虹夕諾雅 輕井澤走出一條嶄新的酒店之路，東利惠的設計絕對功不可沒。
與許多酒店業者不同，星野佳路並沒有獨斷提出自己的設想，而是以東利惠為首，和負責景觀的 Onsite 計劃設計事務所和負責照明的 ICE 都市環境照明研究所一起組成合作團隊，大家一起一邊考慮收支平衡，一邊設計最能展現出輕井澤魅力的改造方案。
團隊深知光是美麗的風景還無法吸引人們前來入住，他們設計出的酒店必須成為風景本身。於是，虹夕諾雅 輕井澤的概念首先被確定為“山谷中的村落”。
既然是村落，那麼就要遵循日落天黑的自然法則。團隊在77間獨立客房中都僅設計了最低限度的充足照明，讓夜間的虹夕諾雅 輕井澤猶如點綴著星星的夜空，成為一道獨特的風景線。
在客房的設計上，東利惠有意向日本傳統建築中“將房屋內部與外部空間聯繫起來”的手法致敬，設置了面向外部風景的開放式空間。
起居室裡擺放上日本人習慣的日式傢俱，讓客人可以在此小憩休息，更多了一個“泡酒店”的理由。
虹夕諾雅 輕井澤 的客房中沒有電視
為了表現出輕井澤村落的感覺，團隊在鋼筋混凝土的牆壁上刷了3種稍有區別的褐色，別有一番深味。
團隊也沒有忘記星野集團起家的星野溫泉，這可是自1914年起就深受日本文人墨客喜愛的溫泉之一。現在，它被改造成一處源泉放流的露天溫泉，還新挖一處客人專用的 Meditation Bath，完全阻隔外界的打擾，非常適合冥想。
度假村中央的大水池也被得以活用，沒有刻意去管地勢的高低差，而是讓流水、落水、靜水自然地構成水景，也讓水池自然地發出悅耳的水聲。
一旁的餐廳也擁有和水池齊平的視線，身處其中猶如在大自然中用餐。
此時，虹夕諾雅 輕井澤還大膽顛覆了傳統日式旅館一泊二食的規則，成為日本第一家提出“泊食分離”的旅館。因此，客人可以更自由地選擇是否要在旅館內用餐。
值得一提的是，在改造的全過程中，東利惠和她的團隊都沒有砍伐現存的樹木，也保留了旅館用地上飛鼠的棲木，更利用水力發電和地熱資源的“地利”，自主供給了大約8成的酒店用能源，堪稱一間與大自然合作打造出的奢華酒店。
有獲獎無數的虹夕諾雅 輕井澤在前，星野佳路又找到東利惠和之前的團隊，這一次，他想改造的是京都嵐山中一處有著100多年曆史的日式旅館，再之前，這裡曾經是江戶時代的京都富商角倉了以的別邸。
東利惠的設計理念依然不只是簡單的改造，而是要打造出一間同時符合京都氛圍和虹夕諾雅品牌的高級旅館，在景色優美的嵐山中再加入一處新的風景。
她在25間客房的牆壁、和室的紙門和餐廳的障子上都使用了京都特色的京唐紙，每個房間的唐紙花紋各不相同。起用的京唐紙職人是師從江戶時代至今唯一現存的唐紙店「唐長」第10代傳人的本城武男，他還曾經參與桂離宮和二條城的修復。
▲ 虹夕諾雅 京都的客房中一共使用了12種不同花紋的京唐紙
客房內的傢俱包括一款融合了日本傳統與現代設計的榻榻米沙發，沙發的靠背使用的是神代杉和松木的木材，能與人體背部的曲線完美相合。
燈具則出自創業於明治時代的老鋪三浦照明和 ICE 所長、設計師武石正宣的手筆。
為了融合京都的高雅氛圍，客房中還擺放著僅虹夕諾雅 京都獨有的筆箱，箱中是筆、墨、紙、硯等書法用具，供客人隨意使用。
既然是在京都，庭園的存在也自然必不可少。由植彌加藤造園打造的2個庭園分別為「池之庭」和「奧之庭」，一方是水景，另一方是枯山水。
與 Lounge 相連的空中茶室，是虹夕諾雅 京都的又一大看點。茶室俯瞰大堰川，四季都有不同風景，客人可在此享用日式早餐、茶道體驗、夜櫻晚餐（春季）、川床納涼（夏季）等不同活動，深有虹夕諾雅 京都「水邊的私邸」的精髓。
2007年，當星野佳路首次提出虹夕諾雅 竹富島的開發計劃時，遭到了這座沖繩離島島民們的大力反對，他們甚至還成立了竹富島憲章利用會。之後的2年間，星野佳路造訪竹富島數十次，親自向島民們說明度假村開發計劃，明確表示未來度假村將考慮環境、能源、廢水、景觀等問題。
星野佳路的努力沒有白費，終於，3年後，超過半數的島民表示贊成開發度假村。2010年的夏天，虹夕諾雅 竹富島正式動工。
完工後的虹夕諾雅 竹富島兌現了當初星野佳路對島民們的承諾：從度假村入口開始，虹夕諾雅就復刻了竹富島傳統民居的紅瓦屋頂和珊瑚石牆，成為島上“第4個集落”，也讓下榻的客人享受做幾日島民的快樂。
在設計時，東利惠就考慮將對竹富島傳統文化的尊敬融入自己的方案中。每棟別墅外環繞的珊瑚石牆，在沖繩語中被稱為「Gukku」，不僅可以用來抵禦強風，還能保證住客的隱私。
入口通道內的石牆叫做「Hinpun」，根據島民們的信仰，這段石牆是用來抵禦惡魔的。住客們必須從左邊進入，因為右邊是神靈的道路。
屋頂南面的獅子石像，同樣用來驅魔，而且每一個的表情都各不相同。度假村的所有別墅都擁有朝南的落地窗，在竹富島島民們眼中，吹進的南風，將為你帶來好運。
從別墅中慢慢踱出，遠處的山丘上有一棟奇怪的建築物，那就是見晴臺。登上這座特設的見晴臺，你可以俯瞰度假村全景。
度假村中央的橢圓形泳池24小時開放，因為地勢較低，顯得較為私密，附近還配有休息沙發、吊床和餐廳等公用設施。
度假村的廚師長中洲達郎將自己的作品稱為「新琉球料理」。2009年，他曾拿下 Bocuse d'Or 國際烹飪比賽日本大賽冠軍，是世界級的法式料理大師。他使用島上當季新鮮的蔬菜、海鮮，乃至西表島的野豬肉，以法式烹飪技巧來加強食材的原味。
餐廳的所有碗碟均出自沖繩陶藝大師大嶺實清之手，將沖繩美學與法式擺盤結合，為用餐體驗增加了多一些沖繩風情。
2015年開業的虹夕諾雅 富士，像10年前的虹夕諾雅 輕井澤一樣再一次顛覆了奢華酒店的定義。佔據富士河口湖畔絕佳地段的虹夕諾雅 富士，成為了日本首家豪華營地度假村，讓客人在擺脫都市紛擾的同時充分享受自然的野趣。
虹夕諾雅第一次走上了戶外路線，並對營地的居停理念進行了大膽的革新——造型前衛、宛如現代巖穴的灰白色方格狀屋舍與周圍的環境完美融合，相輔相成。
酒店地處河口湖北側，隔湖與富士山正面相對，兩側遍佈草原、杉林、松林等地貌，酒店各處瀰漫著樹木的芳香，堪稱富士山下豪華露營的絕佳場所。
從接待大堂處爬一段小山丘，首先出現在眼前的就是40間通暢而緊湊的客房。客房被放置在草原地帶，春可賞櫻，秋可賞紅楓、銀杏。入住的客人幾乎都能在房內或露臺上遠眺河口湖的美麗景緻，還有些甚至能一睹富士山的壯麗美景。
為了讓富士山與河口湖的美景成為客房中的「主角」，東利惠在進行室內設計時特意消除了房內的顏色，以白色的主色調貫徹著極簡的設計理念。
每間客房都附有佔據客房面積1/3的露臺，還特意裝上了生火裝置，營造露營氛圍。夜晚，即使只待在房內，你也可以和家人、朋友享受輕鬆愉快的篝火酒會。
而白天身處其間，不時就會產生彷彿漂浮在富士山間雲端的錯覺。
虹夕諾雅 富士的公共區域散佈在杉樹林與松樹林間。餐廳內挑高的天花板與超大的落地窗映射出季節的開放感，而位於中心地帶的大燒烤臺則添加了滿滿的元氣感。
從餐廳再往上爬，你就將抵達松樹林中的雲端露臺。在這裡，客人們可以躺在防雨布下，一邊喝著咖啡，一邊沉浸於自然松林中。或是在夏夜伴著篝火和朋友暢聊到天亮，這也許就是東利惠對於奢華露營的定義。
在東京中心開一間日式溫泉旅館會是什麼樣呢？2016年，選址大手町的虹夕諾雅 東京交出了一份驚豔全球的答案。
東利惠和她的團隊將這間虹夕諾雅的概念定為「塔之日本旅館」，構想的方案完全就是致敬東利惠父親設計的「塔之家」！和「塔之家」一樣，地處金融中心大手町的「塔之日本旅館」也無法橫向伸展，於是便縱向發展為地下2層、地上17層的空間。
酒店外觀以江戶小紋為主題，雖然遠觀時不易看清，但近看卻異常立體。這樣低調的圖案，放在辦公區的大手町也毫無違和感。
即使空間如此狹小，東利惠仍不捨棄日本住宅最重要的開篇——玄關。畢竟在這裡脫下鞋子，才是真正進入一間日式旅館的儀式，就連星野集團也將這譽為酒店與繁忙大手町的「結界」。
每一層都由6間客房和1間茶之間 Lounge 組成，每一層的茶之間僅限該層住客使用，白天供應茶水、點心，晚上供應酒飲，可以說每一層都自成一間小型日式旅館。
客房內以間接照明為主要手法，展現出日本獨有的陰翳之美。
虹夕諾雅 東京還將大手町溫泉引至17層，開設了露天溫泉和內湯，宣告了它作為一間本格日式旅館的精神內核。
圖片來源
酒店 / 網絡
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