實拍:生活在熱帶雨林裡的寄居蟹,體型巨大且味道鮮美
青年旅行者號
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椰子蟹生活在海邊的熱帶雨林中,是一種寄居蟹,他是陸地上體型最大的節肢動物,體型碩大,最重可達7千克。
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這種蟹有自己的絕活,那就是用它碩大而又強壯的雙螯切開椰子堅硬的外殼,然後吃掉其中的果肉,也因此而得名。
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椰子蟹身披堅硬的裝甲,還有兩隻巨螯,擅長爬樹,特別是攀爬筆直的椰子樹。
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他們生活在熱帶雨林裡,如果混在枯葉雜草中是很難被發現的,但是在其他地方出現,還是很容易被看到的。
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生活在澳大利亞聖誕島上的居民會經常在家門口發現這些巨無霸的身影,還好在這裡他們是被保護動物。
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那麼吃貨們的問題來了,既然是蟹,能吃嗎?答案是肯定的,不但能吃,並且因其肉質白嫩,還有淡淡的椰香味而大受追捧。
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椰子蟹的烹飪方法很多,無論蒸、燉和煲湯味道均很鮮美,而蟹膏蒸水蛋味道極佳。
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中國臺灣的南部也有椰子蟹,被當地同胞視作天然的補品,正因為如此,臺灣的椰子蟹的數量也不容樂觀。
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印尼蘇拉威西島特產椰子蟹以其肉質鮮嫩而聞名於世,但現在數量大為減少。
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年幼的椰子蟹經常成為其他動物比如巨蜥、野豬和大鳥等的襲擊目標。然而,對椰子蟹真正的威脅則來自於人類。
2017-04-12
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