賈母因問：“有稀飯吃些罷了。” 尤氏早捧過一碗來，說是紅稻米粥，賈母接來吃了半碗，便吩咐：“將這粥送給鳳哥兒吃去，” 又指著 “這一碗筍和這一盤風醃果子狸給顰兒寶玉兩個吃去，那一碗肉給蘭小子吃去。”
這麼短短一句話，這麼微微一段尋常家庭小事，細細品味卻有許多學問在裡面，既有養生之道，又見親情冷暖。懂的，自然懂；不懂的，慢慢也自然就會懂了。
半碗殘粥而已
賈母吃剩的這半碗紅稻米粥，乃是御田胭脂米熬製而成，貴而難得。
據說，此米是康熙皇帝於豐澤園的稻田中發現的奇異良種，便命擇膏壤以布此種。其米色微紅而粒長，氣香而味腴，因其生自苑田。清代《吉養齋叢錄》記載：雍正曾將此米賜給河東總督田文鏡。他大病初癒，令他以御米做粥扶病體增氣力。
賈母獨獨把這粥送給鳳姐，於病體懨懨的鳳姐太適合了。頭天晚上，鳳姐抄檢大觀園後勞累過度，夜裡便“淋血不止”，崩漏之疾復發。紅稻米粥健脾補虛、養血生津，對非常適合的療養食品。
而賈母是把自己吃剩的半碗粥給了王熙鳳，則更增添了許多親密。粥雖殘，對於剛剛因為繡春囊而飽受屈辱勞碌的鳳姐來說，到來了巨大的撫慰。
二玉並肩
賈母的飯桌，代表了整個榮國府裡的最高水準。大廚房裡預備老太太的飯，是把天下所有的菜蔬用水牌寫了天天轉著吃，而賞賜給賈寶玉和林黛玉的菜又是當日所有菜品裡面的“尖”，這代表了賈寶玉和林黛玉在賈母心裡的分量，也是“尖”。
雞髓筍精細巧作，鮮美營養且好消化，又具姑蘇風味，最適合黛玉了。而果子狸也是奇珍，《隨園食譜》記載： “果子狸，鮮者難得。其醃幹者，用蜜酒釀，蒸熟，快刀切片上桌。較火腿覺嫩而肥。” 賞賜給愛吃肉的賈寶玉，可解大饞。
二玉並提，這不是第一次。菜是分開的碗，人也分居瀟湘館怡紅院兩地，卻是顰兒寶玉比肩，這什麼意思幾個意思？原來，湘雲寶琴再怎麼得寵依然越過黛玉的次序去，在賈母心中，和寶玉地位相當可配成一對的，自始至終也只有林黛玉而已。
一碗肉的溫度
賈蘭，本是賈政這一支系的長房長孫，地位應比寶玉賈環更尊貴。
奇怪的是：王夫人待他可不像賈母待寶玉，同樣都是奶奶，待遇卻天差地別。賈母的一碗肉，談不上有多寵愛但至少溫度，比王夫人的冷漠好太多。
劉姥姥的幾樣菜
而一次性得到賈母賞賜的最多菜的確是劉姥姥。因為劉姥姥講的村野故事讓賈母得了趣味。晚飯時，賈母又將自己的菜揀了幾樣，命人送過去與劉姥姥吃。
吃個老母豬不抬頭的老劉，想必是把賈母的飯菜最津津有味的那個人了。
賈母就是榮國府乃至寧國府的老佛爺，她賞賜給誰什麼吃食，沒人會去爭，卻像“蝴蝶效應”中的那隻蝶，細小的舉動就可以在賈府所有人心中引起一場海嘯。她的風向決定了賈府所有人的世俗倒向，黛玉的受寵，使她成為了最好用的擋箭牌，而劉姥姥因為賈母的禮遇，使她第二次進賈府賺的盆滿缽盈。