鼎美村位於廈門市海滄區東孚街道，雖然全村人都操著一口地道閩南話，其實是一個古老的客家村落，定居鼎美已有700多年曆史。

也正因為全村人都說閩南話，這個古村落的客家屬性幾乎不為外界所知。

鼎美胡氏來自龍巖永定

土地公託夢找發祥地

水鴨母一夜下兩個蛋

據說鼎美胡氏的開基祖“念八郎”是由永定下洋播遷海滄的，鼎美村現有村民2300多人，胡姓約有1600多人。儘管許多胡姓村民知道自己是客家人，但如今已沒人會講客家話。由於族譜在“文革”時期被燒燬，有關該村的客家淵源都是靠村裡的老人回憶族譜和一些傳說來推定的。

根據永定下洋胡氏族譜的記載，鼎美胡氏開基祖念八郎是永定下洋胡氏開基祖七郎公的第二個兒子。據傳說，念八郎起初先在南阪湖落腳，以打鐵為生，但生計一直不如意。於是，他便燒香拜拜，請土地公幫忙指點前程。當晚，土地公就託夢給他，讓他改行養水鴨母，人隨鴨走，要是發現自家的水鴨母一夜生兩個蛋，那個地方便是他的發祥地。

有一天，念八郎趕鴨到了馬鑾灣附近的海邊，突然雷雨交加，他便將鴨趕到一個名叫“鍋尾”的地方避雨。當時，那裡有一座破棚屋，他就在裡面住了一夜。結果，第二天起來，奇蹟發生了，每隻水鴨母都生了兩個蛋。念八郎想起夢中土地公的囑咐，就在鍋尾（閩南話讀為鼎尾）定居下來。現在鼎美胡氏家廟“敦睦堂”就是在當年那座破棚屋所在位置上建起來的。

敦睦堂牌匾故事多

明嘉靖皇帝賜匾表彰“忠勇”

敦睦堂保留了客家建築特點的細節。如一色的巨大木柱，雕樑上的倒吊花籃雕刻，以及古色古香的木構神龕上雕刻的人物和木隼的對接形式，基本上與閩西客家建築一致，屬於既有客家風格又融入了閩南特點的建築形式。

敦睦堂內有幾件堪稱寶物的牌匾，明朝福建著名文人何喬遠親筆提寫的“百代瞻依”匾額就高懸在祖厝的大堂上，據說，何喬遠當年曾經到過鼎美，由於看到鼎美人在尊宗敬祖上保留了遠古的遺風，所以欣然命筆。

另一塊匾額寫的是“忠勇”，是明朝嘉靖皇帝頒發的，這塊御匾掩藏著一段動人的故事：明代嘉靖年間，倭寇肆虐，侵犯鼎美，當時族人胡友耀組織鄉勇保護村莊，在抗擊倭寇的過程中不幸被虜，為了救一村老小，英勇獻身。全村然深感胡友耀的忠勇，嘉靖皇帝知道後，也甚為感動，頒發了這塊牌匾，以表彰胡友耀。

敦睦堂系人傑多

萬金油大王胡文虎曾到鼎美謁祖

臺灣吳伯雄與鼎美胡氏是鄉親

胡氏的敦睦堂、篤敘堂和餘慶堂，這些古屋的先人都曾往臺灣創業過，特別是餘慶堂的後裔現在在臺灣更是人丁興旺。從前“萬金油大王”胡文虎、胡文豹兄弟倆也曾經前來鼎美的祖厝拜謁祖先。現在，每年都有許多臺灣省以及海外的胡氏後代前來尋根認祖。

歷史上，鼎美人喜“過臺灣、下南洋”，村民多與臺灣同胞或海外華僑有親緣血緣關係。臺灣知名人士吳伯雄與鼎美胡氏也有鄉親關係。近現代，許多鼎美人投身革命，如革命老幹部胡雷、參加劉鄧大軍並榮立戰功的胡芋蒲。（文/盧志明 圖片/陳淑華）