“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
在湘江流域黃鴨叫是土生土長的野生魚，不大，一般10cm左右，遍體通黃，光滑晶亮。三五成群地巡遊在湘江裡。魚體無鱗，而且味道十分鮮美，肉質鮮嫩。我喜歡吃黃鴨叫，麻辣味的，從頭至尾一抿，鮮嫩的肉就完全脫離魚骨魚刺了，肉之中沒有一根雜刺，有的盡是嫩得一抿就化的肉，肉中自帶一種鮮味，好吃極了。
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
在湘江流域黃鴨叫是土生土長的野生魚，不大，一般10cm左右，遍體通黃，光滑晶亮。三五成群地巡遊在湘江裡。魚體無鱗，而且味道十分鮮美，肉質鮮嫩。我喜歡吃黃鴨叫，麻辣味的，從頭至尾一抿，鮮嫩的肉就完全脫離魚骨魚刺了，肉之中沒有一根雜刺，有的盡是嫩得一抿就化的肉，肉中自帶一種鮮味，好吃極了。
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
在湘江流域黃鴨叫是土生土長的野生魚，不大，一般10cm左右，遍體通黃，光滑晶亮。三五成群地巡遊在湘江裡。魚體無鱗，而且味道十分鮮美，肉質鮮嫩。我喜歡吃黃鴨叫，麻辣味的，從頭至尾一抿，鮮嫩的肉就完全脫離魚骨魚刺了，肉之中沒有一根雜刺，有的盡是嫩得一抿就化的肉，肉中自帶一種鮮味，好吃極了。
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
在湘江流域黃鴨叫是土生土長的野生魚，不大，一般10cm左右，遍體通黃，光滑晶亮。三五成群地巡遊在湘江裡。魚體無鱗，而且味道十分鮮美，肉質鮮嫩。我喜歡吃黃鴨叫，麻辣味的，從頭至尾一抿，鮮嫩的肉就完全脫離魚骨魚刺了，肉之中沒有一根雜刺，有的盡是嫩得一抿就化的肉，肉中自帶一種鮮味，好吃極了。
每年湘江汛期的時候正是垂釣黃鴨叫的大好時機，當大水退去，河水不像平日裡清澈可人，河水混著大量的泥沙。平時在河面串來游去的餐條魚沒了蹤影。這時候換上青蚯蚓找個回水彎，專釣黃鴨叫。黃鴨叫不像鯽魚那麼搶著咬鉤，但這樣的水情釣起來的大多就是它。如今的釣者釣到這種魚多半會高興，因為味美、市場價值高。可過去我們當地對魚的評價依次是“鯿、鮊、鯉、桂”。除了這四種魚，萬般皆下品，統稱為雜魚。黃鴨叫更是下品之中的下品，大概是因為魚小、肉少，又有毒刺的原因吧。
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
在湘江流域黃鴨叫是土生土長的野生魚，不大，一般10cm左右，遍體通黃，光滑晶亮。三五成群地巡遊在湘江裡。魚體無鱗，而且味道十分鮮美，肉質鮮嫩。我喜歡吃黃鴨叫，麻辣味的，從頭至尾一抿，鮮嫩的肉就完全脫離魚骨魚刺了，肉之中沒有一根雜刺，有的盡是嫩得一抿就化的肉，肉中自帶一種鮮味，好吃極了。
每年湘江汛期的時候正是垂釣黃鴨叫的大好時機，當大水退去，河水不像平日裡清澈可人，河水混著大量的泥沙。平時在河面串來游去的餐條魚沒了蹤影。這時候換上青蚯蚓找個回水彎，專釣黃鴨叫。黃鴨叫不像鯽魚那麼搶著咬鉤，但這樣的水情釣起來的大多就是它。如今的釣者釣到這種魚多半會高興，因為味美、市場價值高。可過去我們當地對魚的評價依次是“鯿、鮊、鯉、桂”。除了這四種魚，萬般皆下品，統稱為雜魚。黃鴨叫更是下品之中的下品，大概是因為魚小、肉少，又有毒刺的原因吧。
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
在湘江流域黃鴨叫是土生土長的野生魚，不大，一般10cm左右，遍體通黃，光滑晶亮。三五成群地巡遊在湘江裡。魚體無鱗，而且味道十分鮮美，肉質鮮嫩。我喜歡吃黃鴨叫，麻辣味的，從頭至尾一抿，鮮嫩的肉就完全脫離魚骨魚刺了，肉之中沒有一根雜刺，有的盡是嫩得一抿就化的肉，肉中自帶一種鮮味，好吃極了。
每年湘江汛期的時候正是垂釣黃鴨叫的大好時機，當大水退去，河水不像平日裡清澈可人，河水混著大量的泥沙。平時在河面串來游去的餐條魚沒了蹤影。這時候換上青蚯蚓找個回水彎，專釣黃鴨叫。黃鴨叫不像鯽魚那麼搶著咬鉤，但這樣的水情釣起來的大多就是它。如今的釣者釣到這種魚多半會高興，因為味美、市場價值高。可過去我們當地對魚的評價依次是“鯿、鮊、鯉、桂”。除了這四種魚，萬般皆下品，統稱為雜魚。黃鴨叫更是下品之中的下品，大概是因為魚小、肉少，又有毒刺的原因吧。
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
在湘江流域黃鴨叫是土生土長的野生魚，不大，一般10cm左右，遍體通黃，光滑晶亮。三五成群地巡遊在湘江裡。魚體無鱗，而且味道十分鮮美，肉質鮮嫩。我喜歡吃黃鴨叫，麻辣味的，從頭至尾一抿，鮮嫩的肉就完全脫離魚骨魚刺了，肉之中沒有一根雜刺，有的盡是嫩得一抿就化的肉，肉中自帶一種鮮味，好吃極了。
每年湘江汛期的時候正是垂釣黃鴨叫的大好時機，當大水退去，河水不像平日裡清澈可人，河水混著大量的泥沙。平時在河面串來游去的餐條魚沒了蹤影。這時候換上青蚯蚓找個回水彎，專釣黃鴨叫。黃鴨叫不像鯽魚那麼搶著咬鉤，但這樣的水情釣起來的大多就是它。如今的釣者釣到這種魚多半會高興，因為味美、市場價值高。可過去我們當地對魚的評價依次是“鯿、鮊、鯉、桂”。除了這四種魚，萬般皆下品，統稱為雜魚。黃鴨叫更是下品之中的下品，大概是因為魚小、肉少，又有毒刺的原因吧。
釣黃鴨叫的方法也很簡單，餌料一般都是用用蚯蚓或者新鮮的雞肝、雞腸子做餌料，需要做窩的話只要是葷腥的東西，剁碎，都能打窩。如：買10包蚯蚓，把蚯蚓剁碎或剪碎連同蚯蚓土一起打窩子，過一會用蚯蚓掛鉤釣。生龍蝦殼，搗碎和原塘淤泥打窩，用龍蝦肉施釣。也可以用泥巴和雞肝混合或者先用新鮮的雞血混合麩子到水邊在加泥巴打入釣點。
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
在湘江流域黃鴨叫是土生土長的野生魚，不大，一般10cm左右，遍體通黃，光滑晶亮。三五成群地巡遊在湘江裡。魚體無鱗，而且味道十分鮮美，肉質鮮嫩。我喜歡吃黃鴨叫，麻辣味的，從頭至尾一抿，鮮嫩的肉就完全脫離魚骨魚刺了，肉之中沒有一根雜刺，有的盡是嫩得一抿就化的肉，肉中自帶一種鮮味，好吃極了。
每年湘江汛期的時候正是垂釣黃鴨叫的大好時機，當大水退去，河水不像平日裡清澈可人，河水混著大量的泥沙。平時在河面串來游去的餐條魚沒了蹤影。這時候換上青蚯蚓找個回水彎，專釣黃鴨叫。黃鴨叫不像鯽魚那麼搶著咬鉤，但這樣的水情釣起來的大多就是它。如今的釣者釣到這種魚多半會高興，因為味美、市場價值高。可過去我們當地對魚的評價依次是“鯿、鮊、鯉、桂”。除了這四種魚，萬般皆下品，統稱為雜魚。黃鴨叫更是下品之中的下品，大概是因為魚小、肉少，又有毒刺的原因吧。
釣黃鴨叫的方法也很簡單，餌料一般都是用用蚯蚓或者新鮮的雞肝、雞腸子做餌料，需要做窩的話只要是葷腥的東西，剁碎，都能打窩。如：買10包蚯蚓，把蚯蚓剁碎或剪碎連同蚯蚓土一起打窩子，過一會用蚯蚓掛鉤釣。生龍蝦殼，搗碎和原塘淤泥打窩，用龍蝦肉施釣。也可以用泥巴和雞肝混合或者先用新鮮的雞血混合麩子到水邊在加泥巴打入釣點。
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
在湘江流域黃鴨叫是土生土長的野生魚，不大，一般10cm左右，遍體通黃，光滑晶亮。三五成群地巡遊在湘江裡。魚體無鱗，而且味道十分鮮美，肉質鮮嫩。我喜歡吃黃鴨叫，麻辣味的，從頭至尾一抿，鮮嫩的肉就完全脫離魚骨魚刺了，肉之中沒有一根雜刺，有的盡是嫩得一抿就化的肉，肉中自帶一種鮮味，好吃極了。
每年湘江汛期的時候正是垂釣黃鴨叫的大好時機，當大水退去，河水不像平日裡清澈可人，河水混著大量的泥沙。平時在河面串來游去的餐條魚沒了蹤影。這時候換上青蚯蚓找個回水彎，專釣黃鴨叫。黃鴨叫不像鯽魚那麼搶著咬鉤，但這樣的水情釣起來的大多就是它。如今的釣者釣到這種魚多半會高興，因為味美、市場價值高。可過去我們當地對魚的評價依次是“鯿、鮊、鯉、桂”。除了這四種魚，萬般皆下品，統稱為雜魚。黃鴨叫更是下品之中的下品，大概是因為魚小、肉少，又有毒刺的原因吧。
釣黃鴨叫的方法也很簡單，餌料一般都是用用蚯蚓或者新鮮的雞肝、雞腸子做餌料，需要做窩的話只要是葷腥的東西，剁碎，都能打窩。如：買10包蚯蚓，把蚯蚓剁碎或剪碎連同蚯蚓土一起打窩子，過一會用蚯蚓掛鉤釣。生龍蝦殼，搗碎和原塘淤泥打窩，用龍蝦肉施釣。也可以用泥巴和雞肝混合或者先用新鮮的雞血混合麩子到水邊在加泥巴打入釣點。
手杆和平時釣魚的調釣沒啥區別看個人喜好，釣這種魚手杆一般我會釣的頓一點，黃顙魚吃口比較猛頓點也無所謂。還有一種土方法找個瓶子纏繞點釣線長短隨意綁上串鉤手拋到釣點，找個細一點的小樹枝插到地上線繞到樹枝上加個鈴鐺就可以了。曾經用這個方法釣到過不少，民間有不少漁民專門這種方法釣黃鴨叫、甲魚、刀鰍等，晚上下鉤，白天收，常有不錯的漁獲。
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
在湘江流域黃鴨叫是土生土長的野生魚，不大，一般10cm左右，遍體通黃，光滑晶亮。三五成群地巡遊在湘江裡。魚體無鱗，而且味道十分鮮美，肉質鮮嫩。我喜歡吃黃鴨叫，麻辣味的，從頭至尾一抿，鮮嫩的肉就完全脫離魚骨魚刺了，肉之中沒有一根雜刺，有的盡是嫩得一抿就化的肉，肉中自帶一種鮮味，好吃極了。
每年湘江汛期的時候正是垂釣黃鴨叫的大好時機，當大水退去，河水不像平日裡清澈可人，河水混著大量的泥沙。平時在河面串來游去的餐條魚沒了蹤影。這時候換上青蚯蚓找個回水彎，專釣黃鴨叫。黃鴨叫不像鯽魚那麼搶著咬鉤，但這樣的水情釣起來的大多就是它。如今的釣者釣到這種魚多半會高興，因為味美、市場價值高。可過去我們當地對魚的評價依次是“鯿、鮊、鯉、桂”。除了這四種魚，萬般皆下品，統稱為雜魚。黃鴨叫更是下品之中的下品，大概是因為魚小、肉少，又有毒刺的原因吧。
釣黃鴨叫的方法也很簡單，餌料一般都是用用蚯蚓或者新鮮的雞肝、雞腸子做餌料，需要做窩的話只要是葷腥的東西，剁碎，都能打窩。如：買10包蚯蚓，把蚯蚓剁碎或剪碎連同蚯蚓土一起打窩子，過一會用蚯蚓掛鉤釣。生龍蝦殼，搗碎和原塘淤泥打窩，用龍蝦肉施釣。也可以用泥巴和雞肝混合或者先用新鮮的雞血混合麩子到水邊在加泥巴打入釣點。
手杆和平時釣魚的調釣沒啥區別看個人喜好，釣這種魚手杆一般我會釣的頓一點，黃顙魚吃口比較猛頓點也無所謂。還有一種土方法找個瓶子纏繞點釣線長短隨意綁上串鉤手拋到釣點，找個細一點的小樹枝插到地上線繞到樹枝上加個鈴鐺就可以了。曾經用這個方法釣到過不少，民間有不少漁民專門這種方法釣黃鴨叫、甲魚、刀鰍等，晚上下鉤，白天收，常有不錯的漁獲。
這魚釣起來會“咕丫咕丫”叫喚，渾身滑不溜秋不說，兩側和脊背長著防人捉住它們的棘刺，很是鋒利。要是被這斯扎傷了，鮮血直流，紅腫起來，那種痛呀，宛如把手指墊在石頭上用榔頭死命砸，一陣一陣地痛，每痛一下都往心裡鑽。
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
在湘江流域黃鴨叫是土生土長的野生魚，不大，一般10cm左右，遍體通黃，光滑晶亮。三五成群地巡遊在湘江裡。魚體無鱗，而且味道十分鮮美，肉質鮮嫩。我喜歡吃黃鴨叫，麻辣味的，從頭至尾一抿，鮮嫩的肉就完全脫離魚骨魚刺了，肉之中沒有一根雜刺，有的盡是嫩得一抿就化的肉，肉中自帶一種鮮味，好吃極了。
每年湘江汛期的時候正是垂釣黃鴨叫的大好時機，當大水退去，河水不像平日裡清澈可人，河水混著大量的泥沙。平時在河面串來游去的餐條魚沒了蹤影。這時候換上青蚯蚓找個回水彎，專釣黃鴨叫。黃鴨叫不像鯽魚那麼搶著咬鉤，但這樣的水情釣起來的大多就是它。如今的釣者釣到這種魚多半會高興，因為味美、市場價值高。可過去我們當地對魚的評價依次是“鯿、鮊、鯉、桂”。除了這四種魚，萬般皆下品，統稱為雜魚。黃鴨叫更是下品之中的下品，大概是因為魚小、肉少，又有毒刺的原因吧。
釣黃鴨叫的方法也很簡單，餌料一般都是用用蚯蚓或者新鮮的雞肝、雞腸子做餌料，需要做窩的話只要是葷腥的東西，剁碎，都能打窩。如：買10包蚯蚓，把蚯蚓剁碎或剪碎連同蚯蚓土一起打窩子，過一會用蚯蚓掛鉤釣。生龍蝦殼，搗碎和原塘淤泥打窩，用龍蝦肉施釣。也可以用泥巴和雞肝混合或者先用新鮮的雞血混合麩子到水邊在加泥巴打入釣點。
手杆和平時釣魚的調釣沒啥區別看個人喜好，釣這種魚手杆一般我會釣的頓一點，黃顙魚吃口比較猛頓點也無所謂。還有一種土方法找個瓶子纏繞點釣線長短隨意綁上串鉤手拋到釣點，找個細一點的小樹枝插到地上線繞到樹枝上加個鈴鐺就可以了。曾經用這個方法釣到過不少，民間有不少漁民專門這種方法釣黃鴨叫、甲魚、刀鰍等，晚上下鉤，白天收，常有不錯的漁獲。
這魚釣起來會“咕丫咕丫”叫喚，渾身滑不溜秋不說，兩側和脊背長著防人捉住它們的棘刺，很是鋒利。要是被這斯扎傷了，鮮血直流，紅腫起來，那種痛呀，宛如把手指墊在石頭上用榔頭死命砸，一陣一陣地痛，每痛一下都往心裡鑽。
新手釣黃鴨叫時，會帶上一條毛巾，老釣手其實不要用毛巾，把魚腹部衝向掌心，用拇指和中指放在魚旗下面，食指輕搭在中指魚旗上，三指輕輕用力，就能把魚固定住。如果吞噬較深的話，另一隻手也好操作摘鉤器。
“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對此魚的外形描述。廣泛分佈於我國各大水系，各地叫法各不相同，不知道你們本地叫它什麼呢？
它就是黃顙魚，滬語裡稱之為䱀䲉魚；江浙人喚其昂刺魚、喇魚；四川人叫它黃辣丁；我們湖南人稱它黃鴨叫；北方人管它叫嘎牙。它還被各地稱為：昂公魚、昂絲魚、昂嗤丁、黃甲魚、黃蜂魚、黃丫頭、刺疙瘩、刺黃骨、刺棍子、央絲魚、金絲魚、彎絲魚、汪丁頭、嘎嘎魚、錐子魚、江顙魚和河龍盾鮠等等。還真是遍佈了大江南北的美味河鮮，如此多的別稱恐怕沒有哪種魚可以與之媲美了。
在湘江流域黃鴨叫是土生土長的野生魚，不大，一般10cm左右，遍體通黃，光滑晶亮。三五成群地巡遊在湘江裡。魚體無鱗，而且味道十分鮮美，肉質鮮嫩。我喜歡吃黃鴨叫，麻辣味的，從頭至尾一抿，鮮嫩的肉就完全脫離魚骨魚刺了，肉之中沒有一根雜刺，有的盡是嫩得一抿就化的肉，肉中自帶一種鮮味，好吃極了。
每年湘江汛期的時候正是垂釣黃鴨叫的大好時機，當大水退去，河水不像平日裡清澈可人，河水混著大量的泥沙。平時在河面串來游去的餐條魚沒了蹤影。這時候換上青蚯蚓找個回水彎，專釣黃鴨叫。黃鴨叫不像鯽魚那麼搶著咬鉤，但這樣的水情釣起來的大多就是它。如今的釣者釣到這種魚多半會高興，因為味美、市場價值高。可過去我們當地對魚的評價依次是“鯿、鮊、鯉、桂”。除了這四種魚，萬般皆下品，統稱為雜魚。黃鴨叫更是下品之中的下品，大概是因為魚小、肉少，又有毒刺的原因吧。
釣黃鴨叫的方法也很簡單，餌料一般都是用用蚯蚓或者新鮮的雞肝、雞腸子做餌料，需要做窩的話只要是葷腥的東西，剁碎，都能打窩。如：買10包蚯蚓，把蚯蚓剁碎或剪碎連同蚯蚓土一起打窩子，過一會用蚯蚓掛鉤釣。生龍蝦殼，搗碎和原塘淤泥打窩，用龍蝦肉施釣。也可以用泥巴和雞肝混合或者先用新鮮的雞血混合麩子到水邊在加泥巴打入釣點。
手杆和平時釣魚的調釣沒啥區別看個人喜好，釣這種魚手杆一般我會釣的頓一點，黃顙魚吃口比較猛頓點也無所謂。還有一種土方法找個瓶子纏繞點釣線長短隨意綁上串鉤手拋到釣點，找個細一點的小樹枝插到地上線繞到樹枝上加個鈴鐺就可以了。曾經用這個方法釣到過不少，民間有不少漁民專門這種方法釣黃鴨叫、甲魚、刀鰍等，晚上下鉤，白天收，常有不錯的漁獲。
這魚釣起來會“咕丫咕丫”叫喚，渾身滑不溜秋不說，兩側和脊背長著防人捉住它們的棘刺，很是鋒利。要是被這斯扎傷了，鮮血直流，紅腫起來，那種痛呀，宛如把手指墊在石頭上用榔頭死命砸，一陣一陣地痛，每痛一下都往心裡鑽。
新手釣黃鴨叫時，會帶上一條毛巾，老釣手其實不要用毛巾，把魚腹部衝向掌心，用拇指和中指放在魚旗下面，食指輕搭在中指魚旗上，三指輕輕用力，就能把魚固定住。如果吞噬較深的話，另一隻手也好操作摘鉤器。
江水中的黃辣丁是相當珍貴的，市場價可以買到七八十一斤，每次洪水過後江釣此魚都會有不錯的收穫。對於我，只釣到了幾條魚可能有些遺憾，但身心的放鬆、愉悅的心情是我最大的收穫。
