三合會，早期曾是一個反抗清廷的祕密組織，由洪門一派發展而來，與天地會、袍哥會、哥佬會、小刀會同屬洪門分支。如今洪門三合會並不存在，因此“三合會”一般是指香港某些黑幫組織，該組織經常出現在香港的江湖電影裡，他們自詡洪門人士，但不被正統洪門所認可。
我們從電影中瞭解到，香港黑幫組織內部有著較為嚴格的等級制度，從成員的級別大致分為“香主”、“副香主”、“紅棍”、“白紙扇”、“草鞋”、“四九仔”這六個等級，通過正式的扎職儀式才被認可。
香主又稱龍頭，是幫會的最高掌門人，但並非每個堂口都有香主，例如所有“和”字頭的堂口只能選出一名“香主”，是整個字頭的精神領袖，主管“和”字頭所有堂口的事務。副香主又稱“二路元帥”，各堂口設一名或多名“二路元帥”，有的擔任堂口“坐館”一職。換句話說，只有組織龐大的幫會才會有香主或二路元帥。
四九仔，是組織中的普通成員，入會三年後，必須得到保舉人的推薦，高層領導的認同，同時具備一定的實力，才能扎職。但如果新成員(藍燈籠)對堂口有重大貢獻，可以在坐館的保薦下，不必經過“四九”階段而直接升職為草鞋、白紙扇或紅棍，這種情況被稱為“平地一聲雷”。一般來說，扎職儀式必須有三名以上“四九”同時分別升為草鞋、白紙扇和紅棍，方可開堂。然而黑幫組織的入會儀式通常分為以下三種：
第一種正式入會儀式，稱為“做大戲”，通常需要幾個小時才能完成，程序繁瑣，和任達華、古天樂主演的《黑社會》中的入會儀式差不多，必須有香主、白紙扇、紅棍同時在場。
第二種儀式稱“白話劇”，該儀式去繁化簡，白紙扇為新成員辦理“一印”，紅棍負責認臺，老四九見證，然後宣誓、傳授手印及詩句。第三種叫蚊帳戲，又稱掛藍燈籠，給老大一個紅包，得到老大口頭承認就算入會。14K雙花紅棍陳惠敏曾收到過一個36萬的紅包。