劉禹錫詩作《望洞庭》賞析 描寫君山銀針茶園環境的詩《望洞庭》
初唐詩人劉禹錫的《望洞庭》聞名於世，詩中雖未點出茶，但將君山銀針茶得天獨厚的茶園環境（洞庭湖君山島）描寫的生動優美，下面茶詩網帶您來賞析下這首經典古詩。
《望洞庭》
唐·劉禹錫
湖光秋月兩相和，潭面無風鏡未磨。
遙望洞庭山水翠，白銀盤裡一青螺。
《望洞庭》註釋
(1)洞庭：湖名，在今湖南省岳陽市，我國第三大淡水湖。
(2)湖光：湖面的波光。
(3)秋月：秋天的月亮，此指秋夜。
(4)兩：指湖光和秋月。
(5)和：和諧。指水色與月光互相輝映。
(6)潭面：指湖面。
(7)鏡未磨：古人的鏡子用銅製作、磨成。這裡一說是湖面無風，水平如鏡；一說是遠望湖中的景物，隱約不清，如同鏡面沒打磨時照物模糊。
(8)山水翠：也作“山水色”。
(9)山：指洞庭湖中的君山島，古時又稱洞庭山，我國十大名茶之一的君山銀針便產於君山島之上。
(10)白銀盤：形容平靜而又清的洞庭湖面。
(11)白銀：一作“白雲”。
(12)青螺：一種青黑色的螺形的墨，古代婦女用以畫眉。這裡是用來形容洞庭湖中的君山。
《望洞庭》翻譯
秋夜明月清輝，遍灑澄淨湖面，湖面平靜無風，猶如鐵磨銅鏡。遙望美麗的洞庭湖光山色。真的讓人浮想聯翩。那翠綠的君山，真像銀盤裡的一枚玲瓏青螺。
《望洞庭》賞析
《望洞庭》是唐代文學家劉禹錫所作的一首七絕。此詩描寫了秋夜月光下洞庭湖的優美景色。首句描寫湖水與素月交相輝映的景象，第二句描繪無風時湖面平靜的情狀。
第三句寫遠望湖中君山島（君山銀針產地）翠綠的色彩，這裡的“山水”實際只是指山，即湖中的君山。用“山水”屬於古代漢語中“偏義複詞”的用法。第四句再用一個比喻，將浮在水中的君山比作擱在白銀盤子裡的青螺。
全詩極富有浪漫色彩的奇思壯採，通過對洞庭湖高曠清超的描寫，充分表現出詩人的奇思異采，表達了詩人對洞庭湖的喜愛和讚美之情。
作者劉禹錫簡介
劉禹錫（772年—842年），字夢得，其先為中山靖王劉勝。唐朝文學家、哲學家，有“詩豪”之稱。劉禹錫詩文俱佳，涉獵題材廣泛，與柳宗元並稱“劉柳”，與韋應物、白居易合稱“三傑”，並與白居易合稱“劉白”，有《陋室銘》《竹枝詞》《楊柳枝詞》《烏衣巷》等名篇。哲學著作《天論》三篇，論述天的物質性，分析“天命論”產生的根源，具有唯物主義思想。有《劉夢得文集》，存世有《劉賓客集》。
詩人劉禹錫與茶結緣
唐代詩人劉禹錫的《望洞庭》聞名於世，其中名句“遙望洞庭山水翠，白銀盤裡一青螺。”中雖未點出茶，但將君山銀針茶的產地君山島描寫的詩情畫意，應了那句諺語“好茶藏名山，名山出好茶”。
劉禹錫在《西山蘭若試茶歌》中，通過細緻的詩詞描寫，將茶葉比喻為天地靈氣的結晶，有德之士方能辨茶之真味，更將茶帶入哲學思想的領域，茶也成為哲學與思考的投射物。
劉禹錫人生曲折，連續多次多年的貶謫生涯，並沒有將他對茶的喜愛之情磨滅，但如果沒有經歷這20餘年的貶謫，或許劉禹錫會創作出更多關於茶的詩句，下面茶詩網帶您來賞析下這首《西山蘭若試茶歌》的茶詩。
《西山蘭若試茶歌》
唐·劉禹錫
山僧後簷茶數叢，春來映竹抽新茸。
宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。
斯須炒成滿室香，便酌砌下金沙水。
驟兩鬆聲入鼎來，白雲滿盅花徘徊。
悠揚噴鼻宿酲散，清峭徹骨煩襟開，
陽崖陰嶺各殊氣，未若竹下莓苔地。
炎帝雖嘗未辨煎，桐君有錄那知味。
新芽連拳半未舒，自摘至煎俄頃餘。
木蘭墜露香微似，瑤草臨波色不如。
僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客。
不辭緘封寄郡齌，磚井銅爐損標格。
何況蒙山顧渚春，白泥赤印走風塵。
欲知花乳清冷味，須是眠雲跂石人。
《西山蘭若試茶歌》茶詩賞析
《西山蘭若試茶歌》是劉禹錫任朗州（今湖南常德）司馬時所作的一首贊茶詩。劉禹錫嗜茶，他在常德十年，盛讚西山寺背北竹蔭處生長的好茶，把茶的採、制、煮、飲及其功效都描述得生動形象。
常德在唐代就出產茶。詩中“斯須炒成滿室香”句，說明唐代少數地區出現了炒青綠茶工藝，這是公認的我國炒青綠茶最早史料，是很珍貴的，很有價值的。迄今為止，製造綠茶仍是沿用炒青工藝，只是有所發展和創新。考我國綠茶，所以載譽全球，經久不衰，獨特的炒青工藝是一大特色。
詩中對茶樹栽培環境除肯定“陽崖陰嶺各殊氣”外，提出“未若竹下莓苔地”之說；對茶的香型指出“木蘭沾露香微似”；對茶效指出要使“宿酲散”靠的是茶的香氣悠揚噴鼻；要使“煩襟開”，靠的是茶味“清峭徹骨”。（本文版權茶詩網https://www.teapoems.com古今中外茶詩茶詞交流平臺）看來作者對茶是很有感悟的。全詩“靈味”很濃，寫出了佛家飲茶文化的真諦。
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