白日青春恰正好，意氣風發少年時

紅紅火火的青春時刻

在昆明er們美好的青春時光中

總有一抹味難以忘記

騷年，何來一碗暖心暖胃的過橋米線？

白日青春

白日，代表著希望的延續

青春，則是年輕的代名詞

當傳統的美食與年輕新穎的理念相碰撞

一家新派餐廳也就此誕生啦！

聽人說，這家店美得有點不像話

時下流行的現代簡約風與中國風元素相結合

原木色的主色調

清新明亮但又不失青春俏皮

純白色的牆面，非常簡約

水墨畫暈染而成的中國風隔簾，古意十足~

四四方方的原木質桌椅很有質感

隨處可見的綠植為店裡增添了清新活力

木質隔斷對座位做了細微分區

全方位滿足吃貨們對私密性的需求~

一隻重達3斤，200℃的“神仙碗”

以瓷為主加上特殊的材質

不只單純的具有保溫效果的碗還能加熱食物

沒錯！在製作過橋米線前

裝湯的碗，會被一直放在烤箱之中

必須靜靜等待碗達到一定的溫度才能倒入熱湯

煮至沸漲的湯倒入湯碗中

端至顧客時還能保證其沸騰

原汁湯底，每日新鮮煉製雞油

200℃的碗裝熬製的雞湯裡

澆上一勺提煉出的雞油，感受湯味的純鮮

碗邊燙得滋滋作響，湯底散發著陣陣酥麻

新派過橋米線在主菜選用上

保留了部分傳統搭配過橋米線的菜品

除了應季的蔬菜與提鮮的肉質更加入了新搭配

酥肉、火腿、雞肉、裡脊片是不變的傳統

另添加了西蘭花、木耳、蟲草花、銀耳的新搭配

可這麼豐盛的新派過橋米線一定很貴

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01

米線背後的故事

敲重點：鵪鶉蛋千萬不要直接下鍋！

燙肉前先將鵪鶉蛋攪勻

鮮肉裹上鵪鶉蛋的蛋液再下入滾燙的湯裡

逃離每次吃米線都撈不到蛋的魔咒

裹上蛋液的肉片能在短時間內維持肉的鮮嫩

不至於瞬間被燙老

新鮮的蟲草花性質平和、不寒不燥

加入米線中可提高人體機能，增強抗菌能力

依次放入肉片、蔬菜、米線後

靜待片刻，伴著菜品夾起一筷子米線，唆入口中

暖暖的感覺彷彿帶你回到了最好的時光

嚐遍了花花世界的千滋百味

舌尖也想要尋一處歇息的地方？

不如來白日青春品一段“青春的回憶”~

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使用日期：即日起-2019年9月30日

套餐包含：19.9元=單人過橋米線

憑短信電子碼到店驗證消費！！！（購買前請詳細閱讀產品詳情內使用規則）

商家地址：西山區環城南路大悅城B區6樓（上井旁）

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