眾所周知， 桂林的 恭城縣和平樂縣是出了名的月柿之鄉，每年到了深秋季節金黃色的柿子如同一個個小燈籠掛滿了枝頭，滿是一份豐收的景象。
月柿做為水果其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人體所需的高蛋白質和各種維生素，微量元素、鈣、鐵含量高，營養豐富全面，對治療胃病、降低血壓等療效明顯。由於新鮮的柿子不便於長時間保存，所以更多是柿子會被做成柿餅。現在去到恭城和平樂的話，到處可以看到農戶名製作柿餅和臉晒柿餅的繁忙景象。
晾晒的柿餅
現在秋高氣爽，陽光明媚，正是晒柿餅的好時候。
看著這晒出的柿餅，好不誘人啊，口水都要留下來了。
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