柑橘留樹保鮮技術又稱掛樹貯藏技術，指在柑橘即將成熟時，用植物生長調節劑處理和農業技術措施，使果實的果梗基部不產生離層，能在樹上保持較長時間而不脫落。

通過留樹保鮮，可延遲柑橘採收期，延長鮮果供應期，錯開集中上市季節，減輕採摘、運輸、貯藏等壓力，有效增加果農收入。

在自然條件下，成熟的果實不及時採收就會自行脫落或者品質下降。多數柑橘類留樹保鮮會延長到第二年花芽形態分化期間，留樹保鮮消耗了大量樹體內貯藏的養分，勢必會對樹體造成一定影響。因此，防落果和營養的均衡供應是留樹保鮮的關鍵所在！

園地與植株選擇

● 園地要選擇背風的南坡果園，窪地、北坡及坡頂易受北風侵害的果園其果實易受凍害，不適宜留樹保鮮。

● 選擇果園管理水平較高、樹勢強健的成年果園，留果植株選擇無機械損傷、無病蟲危害果樹。

● 品種原則上儘量選擇中晚熟或晚熟品種，臍橙以佛羅斯特、華盛頓臍橙和紅肉臍橙等，而朋娜、清家不適合作留樹保鮮；雜柑類如不知火和清見等品種適合留樹貯藏。

肥水管理

留樹果實會消耗樹體內大量的養分和水分，為保證營養供應，增強樹體抗寒能力和減少落果，以及減少對來年產量的影響，必須加強肥水管理。

施肥管理

底肥：在10月上、中旬，每株施入有機肥25kg、高鉀複合肥1.5千克，以供保果和促進花芽分化。

追肥：根據樹勢與留果量等情況，適量薄施幾次海精靈生物刺激劑(根施型)，補充樹體養分，保葉越冬。

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葉面肥：噴生長調節劑保果時，進行根外追肥，可選擇磷鉀源庫、海精靈生物刺激劑(葉面型)等，保證樹體營養供給。

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水分管理

留樹保鮮期間雖然氣溫較低，果園蒸騰和蒸發較少，但遇乾旱時也必須及時補水，以免引起果實缺水而萎蔫，落葉落果以及誘發生理病變。

病蟲害防控

透光性差或遇連續陰雨，柑橘極易發生各種病害，如炭疽病、疫菌褐腐病、黑星病等，引起黴爛脫落。低溫情況下蟲害主要是蟎類和介殼蟲。

管理上要疏去裂果、畸形果、病果。根據果園病蟲害發生情況，在樹冠覆膜或果實套袋前，對樹冠特別是果實噴施1~2次殺蟲殺菌劑，間隔10~15天。

藥劑選擇：咪鮮胺、咪唑醚菌酯、代森錳鋅、甲託等。添加噻蟎酮、炔蟎特、乙蟎唑等可預防蟎類、介殼蟲等。

保果及越冬防寒

果實在冬季低溫影響下，果蒂容易形成離層，造成大量落果。低溫造成的凍害是留樹保鮮的最大障礙，須採取措施保護果實安全越冬。

保果劑使用

根據實際情況利用生長調節劑保果，主要包括2,4-D及其類似物、赤黴素類等。

噴施時間在10月中下旬，以柑橘果實色澤由深綠轉變為淺綠時噴藥為宜。橙類用2,4-D 20mg/kg直接噴射樹冠；紅橘、柑等類用2,4-D 10mg/kg+赤黴素10mg/kg、0.5%尿素和0.5%磷鉀源庫，調成混合液噴射。

● 噴藥時要注意控制好用藥濃度並做到噴施周到均勻，使每個果實都噴有藥物。

● 噴藥次數，視留樹果實儲存的時間長短而定。

● 若在來年元旦前後上市，只需噴藥1次；若留到來年春節後上市，則必須在第一次噴後兩個月再噴1次。

● 注意配合葉面追肥，以增強樹體營養，保葉保果，具體方法參照前文的肥水管理部分。

防凍措施

留樹保鮮，必須考慮冬季氣溫，如果冬季氣溫在0℃以下地區，果實留樹保鮮應該進行套袋和樹冠覆膜，否則果實會出現凍害，如果氣溫低於-4℃低溫下，果實會遭受嚴重凍害，不適合進行留樹保鮮。

● 農膜的選擇選擇厚度為0.8毫米。寬度3~10米的白色透明薄膜。

● 一般覆膜時間以立冬前後為宜(即11月上旬前後)，一直可蓋到次年的2月份。

● 農膜只蓋住樹冠部分，不可整樹覆蓋。幼果樹可搭小拱棚，然後用薄膜蓋樹冠部分；盛果樹把薄膜直接蓋在樹冠上，然後在株與株之間的空隙處系線，並打樁固定在樹冠滴水線位置。

● 蓋膜前除噴藥防病治蟲外，還需灌水1次，以滿足樹體生長需要，灌水量視降雨量及樹留果量而定。

採收

在次年2月下旬至3月初或當地終霜期或氣溫穩定上升、樹冠覆膜內開始出現水霧時逐步揭開塑料膜。

留樹保鮮的柑橘果實可以在次年2~4月分批採收或一次性採收，並根據品種不同適時採收。採收過遲，果實枯水、含糖量減少、品質下降、腐果和落果嚴重，並可能影響開花期樹體營養，造成次年減產。

● 紅桔留樹保鮮以春節前後，樹體萌動前(即2月中旬)採收為宜。

● 椪柑1月上中旬至2月中旬，最遲2月底或3月初採收。

● 甜橙類臍橙可留樹至翌年3月初，錦橙可留至3月中下旬，血橙2月下旬至4月初，而清見等雜柑可留至4月中下旬。

適期採完後，應及時揭膜、防治病蟲害以及重施春肥，配合淋施海精靈生物刺激劑(根施型)，以利快速恢復樹勢，激活根系，促進萌芽，促發春梢。

關於柑橘留樹保鮮的幾點注意事項：

①由於留樹保鮮會消耗大量的營養，同一柑橘園果實留樹保鮮不宜連年進行，一般以留樹保鮮2年、間歇1年為宜。

②為提高留樹保鮮效果，對掛果量大的果樹應適量先行採收，將成熟度較好、最大和最小果實先行採收，將中等果留樹保鮮，留60~70%。

③管理不善，或是因極端天氣情況，可能會因落果、凍害等造成損失。

④留樹保鮮勢對樹勢造成一定的削弱，從而影響來年的促梢、保花、保果等工作。

⑤採用留樹保鮮成本問題也要多加考慮，如保果劑、農膜、肥料、人工成本等，此外留果時間越長，成本只會越高。

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