臺灣傳媒學生紀錄四川|《鳳求凰》之不二情書

鳳求凰 司馬相如 卓文君 臺灣 川越海峽 2017-04-02

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琴瑟在御,莫不靜好。

想當年司馬相如一曲《鳳求凰》,惹得文君夜奔

俞伯牙鍾子期《高山》《流水》遇知音千古

百里溪聽琴認糟糠之妻於豪門盛宴

哪一個閒時撫琴不是雅事一樁?

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3月24日,“2017臺灣傳媒學生紀錄四川活動”進入尾聲,“美食文化”拍攝組的川臺師生一行前往“天府南來第一州”邛崍市,瞭解文君酒、文君茶文化並完成拍攝工作。

“文君茶”、“文君酒”是以司馬相如和卓文君的愛情故事為依託,融合當地勞動人民的智慧,將茶、酒文化進行再創造。

花間一壺酒 文君總關情

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文君井

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文君井

文君井位於邛崍市臨邛鎮里仁街,相傳為司馬相如與卓文君當壚賣酒之處。

古井井壁為黑粘土、雜有陶片。在井臺附近的紀念性建築有琴臺、文君梳妝檯、當壚亭、酒肆、聽雨軒等。

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走進園林,撲面而來的是帶著竹香的氣息。正應了“竿竿青欲滴,個個綠生涼。迸砌防階水,穿簾礙鼎香。莫搖分碎影,好夢正初長”的景象。

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天氣陰沉,風裡裹挾著冷氣,但還是有不少悠閒的當地人保持著對生活的熱情,約上二三好友在這古色古香的園林裡,以棋牌怡情,暢談天南海北,好不快活。

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受這方水土和人文的影響,通過拍攝採訪,大家真正體悟到了四川人悠閒的生活態度:即使天公不做美,也要由自己“創造美”

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幾日拍攝相處,臺灣學生與四川學生早已成為無話不談的好友。園林處處花開,步步鳥鳴,他們共同完成收音工作。

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講解員為來自臺灣的大學生仔細講解文君井與文君酒的關係,帶同學們走進那段美好的愛情故事。

此處悉皆小巧別緻,院中隨處之樹木山石皆在。在朦朧煙雨裡,別有一番風味。大家用鏡頭記錄著一草一木、一磚一瓦,司馬相如與卓文君得到過去和現在,就被這古木扶疏、綠水縈繞的鑿井連接在了一起。

瞭解了司馬相如和卓文君的愛情故事,大家又來到文君酒廠瞭解釀酒知識並完成拍攝工作。

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文君酒廠

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文君酒廠

工作人員為大家講解文君酒的歷史發展過程。

酒廠工作人員為大家講解文君酒的歷史發展過程,這裡能看到中國白酒文化的博採眾長,並在文君酒這一“現代尊華白酒”品牌上得到精彩體現。

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文君酒的制麴車間前身為擁有200多年曆史的“曾氏曲房”,至今堅持全手工制曲法。曲磚色澤金黃、外緊內鬆,有利於微生物充分發酵,給入窖的糧糟提供更多發酵所需的菌種。

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第一次走進制麴車間,大家興趣盎然。

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“文君酒”的口感可用“甜潤幽雅,蘊含眾香”來形容

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“甜”來自於自然發酵所產生的香味成分的合理組合;“潤”即不刺喉、不尖辣,口感醇厚;“幽雅”指文君酒入口十分舒適,飲後帶給飲者飄逸清新的感覺;“眾香”則指文君酒不僅融合貫通了白酒的傳統五香,同時還包含層次豐富的花香與果香,自然協調,芬芳持久。

文君茶 君子味

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邛崍多高山峻嶺,也有部分丘陵,兩旁山勢巍峨,峰巒挺秀,雲霧繚繞,一般海拔800—1700米之間;境內竹木蒼翠,氣候溫和,空氣溼潤,雨量充沛,土質肥沃,為文君茶生產提供了得天獨厚的自然條件。

在文君茶業觀光園,負責人向大家介紹當地特色茶葉。

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清明前後,正是採摘春茶的好時節!大家紛紛用鏡頭記錄下茶園盎然的生機與茶葉背後的故事。

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鳳兮鳳兮歸故鄉,遊遨四海求其凰。

時未遇兮無所將,何悟今夕升斯堂。

有豔淑女在蘭堂,室邇人遐毒我腸。

何緣交頸為鴛鴦,相頡頏兮共翱翔。

司馬相如以這曲《鳳求凰》之不二情書,贊卓文君高貴如凰。“文君茶”、“文君酒”,富有詩意而嫻雅的名字背後蘊涵著一段才子佳人的風流韻事。他們的愛情,在古時看來是場“衝破封建禮教的豪賭”。想當年“文君當壚、相如滌器”,閒暇時取臨邛之井水烹當地之茗茶,好不愜意爽心!兩人歷經的愛情滋味,都在這一茗一飲中酣暢淋漓。

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