老毛子喝酒歡樂多——趣味俄羅斯酒文化《老田酉文化》

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說到伏特加酒，就會讓我們聯想到俄羅斯

我們廣大軍迷都都把俄羅斯人戲稱為【老毛子】

戰鬥民族，如果放在近代

這個詞帶有貶義的，老毛子，老毛子

但現在，因為前面加了個老字

尊敬的意思更多，就像老田一樣

所以我們這裡就用老毛子這個詞了

希望大家見諒

首先，伏特加並不是老毛子發明的

因為俄羅斯這個民族的歷史並不長

14—15世紀才形成

1799年出生的普希金居然稱之為俄羅斯文學之父

而伏特加酒最早的記錄出現在1400年左右波蘭

而在1772年波蘭被俄國、普魯士和奧匈帝國瓜分後

伏特加酒的釀造技術，大家看，是釀造技術

才傳入了俄羅斯，而產品可能很早就進入俄羅斯了

老毛子民族歷史雖然不長，但自尊心很強

你看他們的國徽，雙頭鷹，一頭盯著歐洲

一頭盯著亞洲，我覺得啊

屁股上應該再出來一個頭，盯著中東和非洲

苦寒地帶的民族，一般會形成【強制性倔強】的性格

所以，我們都喜歡稱老毛子為戰鬥民族

那伏特加的發明權俄羅斯是從來都沒有放棄過

俄羅斯有個著名的化學家叫門捷列夫

就是那個發明《元素週期表》的人

因為自己比較愛喝酒，所以閒的蛋疼的時候

就研究了研究酒這個東西

還寫了一篇《論酒精與水的結合》的論文

結果呢，老毛子抓住這篇論文不放

硬把【伏特加酒之父】的名號給了門捷列夫

所以伏特加酒發明權之爭

也是波蘭和俄羅斯的民間仇恨之一

老毛子敢說伏特加是自己發明的

因為他們對伏特加酒做了一次變態的改造

那就是【純酒精勾兌】

一般釀酒，你看我們中國白酒剛釀出來

一般在65度左右、威士忌釀出來在70度左右

然後進過存放、 自然降度

再加水降度，再裝瓶銷售

裡面保存了發酵產生的各種香味物質和營養成分

但老毛子的伏特加用大麥或者土豆釀出來後

要經過反覆精餾，直到把酒精度搞到95度以上

再經過複雜的過濾，把除了酒精

和少量水之外的其他物質給它全部過濾掉

我這麼說吧，伏特加對世界酒文化的貢獻

就是它是徹頭徹尾的酒精酒！

但上市的伏特加酒依然要經過降度處理

大部分都在40度左右

（此處內容多謝“居無竹396”提醒）

在斯大林執政期間，政府專門搞了個科研機構

研究如何提純酒精，同時還要去除

伏特加酒的分子信息，讓酒變得更加簡單和純粹

好讓人們能跟快的喝出感覺來

二戰初期，蘇軍每個士兵每天配給100毫升的伏特加

但很快這些配給就被軍事指揮官據為己有

所以軍隊中經常出現司令喝暈

長官喝暈，士兵沒事幹的情況

也會出現，一線部隊指揮官喝暈了

衝到陣地，不管什麼情況，帶上人

抄起衝鋒槍就衝鋒的情況

政委請示上級，然後他發現上級也喝多了

沒人管！這種打法偶爾還會收到奇效

德國人大半夜突然被一群發了瘋一樣

的小股蘇聯紅軍打個措手不及

德國人就很懵逼，咋回事，不符合蘇軍套路啊

他們做夢也想不到，其實呢就是一個

喝多了的老毛子連長在撒酒瘋呢

這就是我們的戰鬥民族啊！

前幾年，我在論壇上看過一個長篇故事

真假不敢斷定，說我國派遣到阿富汗的特勤人員

有時候作戰需要跟老毛子配合

不管是跟恐怖分子還是美軍

打贏了，大家就坐在一起喝酒

有一次，慶祝喝酒，所有人都快喝高了

突然，營地被不明身份的敵人襲擊

就他倆上了一兩吉普車逃跑

我們國家這哥們沒出息，喝暈他就睡了

等到黎明他醒過來，發現老毛子還在開

就是特別顛簸，停車，下車一看

兩個車軲轆開沒了

戰鬥民族真是藝高人膽大，一晚上

這老毛子用兩個輪子開出了幾百公里

我都不知道他是怎麼開的

聯想一下現在各大幾場遇到暴風雨

只有老毛子開的飛機敢降落

你不佩服是不行的啊

因為很奇葩的釀造思路、工藝和文化

老田給了伏特加一個更化學定義

叫極小分子酒精酒，他作用到身體速度那是槓槓的

也由於這種工藝，使得純正的伏特加是沒有味道的

既沒有香味，也沒有甜味、苦味、酸味和澀味

所以呢，習慣了伏特加酒的俄羅斯人很難喝其他酒

在深圳的時候，我就有兩次機會跟老毛子喝酒

其中有一次，還大費周章買了茅臺

結果這位兄弟喝了兩杯，就說要喝皖酒王

或者二鍋頭，他受不了茅臺酒的香味

但如果，酒沒有好的味道又不能吸引年輕人

所以伏特加酒經常會添加食用香精

比如蘋果味、香草味、巧克力味，總之各種各樣

我一直在想這伏特加到底有沒有孜然味呢？

以至於俄羅斯年輕人搞不懂酒到底該是什麼味道

大前年（2016年）一群年輕人到超市

發現有一種包裝的洗髮液很像酒

打開一看，還是山楂味兒的，這是妥妥的伏特加

價格還很便宜，結果吸引了很多人購買豪飲

結果洗髮露中還有劇毒的甲醇

直接喝死60多號人，戰鬥民族，真不是蓋的

俄羅斯人愛喝酒，他要敢說自己第二

就沒有人敢說自己第一

我看到國際衛生組織發佈的飲酒健康報告

15歲以上人群年酒精攝入量

俄羅斯是中國的2.3倍

看烈性酒人均消費量，按瓶算

俄羅斯人均消費伏特加67瓶

中國大概是20瓶左右

這個是我們中國人的3.4倍

所以，伏特加深刻的塑造了俄羅斯人的民族性格

也讓俄羅斯人稱之為是【生命之水】

我相信這也讓戰鬥民族獲得了很多快樂

但是，這瓶生命之水並沒有給老毛子們帶來健康

到俄羅斯偏遠區域旅遊，你會看到很多老大媽

而看不到老大爺，當你問當地居民

老大爺哪兒去了，老大媽會回答你

都喝死了！