1年就賣2個月,4塊1碗!寧波很多食客,驅車去吃!

東錢湖 吃貨小通 吃貨小通 2017-08-04

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(本文私人記錄,供參考)

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一年就賣2個月,4塊1碗。

時隔1年,我們在村口的大樹下,見到了鄒爺爺,葛奶奶。小通是比去年胖了那麼一點點,但葛奶奶還是一眼就認出來了。

多少人小時候吃過這個?懷念麼?

村口的大樹下

我們都在找的這樣東西

魯迅的《從百草園到三味書屋》中曾寫道:“何首烏藤和木蓮藤纏絡著,木蓮有蓮房一般的果實,何首烏有臃腫的根。”

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▲今年見到他們,

葛奶奶正在賣木蓮凍,鄒爺爺在修電動車。

兒時的夏天總能看到老奶奶扇著蒲扇推著一輛小車,車上放著一個桶,桶裡有果凍狀物體,一大勺五毛錢,幾個小孩玩累了嬉笑著跑過去,圍著奶奶討吃。這樣東西就叫做“木蓮凍”。

語文書和寧波都變了模樣,童年的g20藍天啊,和空氣中瀰漫的薄荷味道,都一去不復返……

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一座城的味道,歷久而彌新。吃貨小通和小夥伴尋尋覓覓,從城市到鄉間,終於在東錢湖高錢村的村口,找到了一對賣木蓮凍的老夫婦。

導航鄞州東錢湖高錢生態村,公交車站往前100米就能看到鄒爺爺和葛奶奶的小攤。來來往往散步的行人很多,也有騎行一族把這兒當成一個驛站,吃碗木蓮凍,和爺爺奶奶嘮會兒家常。

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鄒爺爺,70歲。葛奶奶,68歲。都是寧波人,原來住在江東波特曼一帶,趕上造地鐵房屋拆遷,索性搬到了依山傍水的東錢湖生活。8月至10月,村口的大樹下,擺攤賣木蓮凍,一年就賣2個月。

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木蓮是一種藤本植物,攀附峭壁岩石而生。我們又稱呼它為薜荔。傳統的木蓮凍手用木蓮子擠出汁液,混以少量凝合劑,靜待數小時後凝固而成。等到吃時,擠上糖水和薄荷就可以吃了。

成型後的木蓮凍吃起來滑滑的,軟軟的,猶如果凍一般。甜絲絲冰冰涼的的感覺從嘴巴直達胃部,大熱天吃它,是多麼舒暢的一件事。

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▲這是去年拍的圖,葛奶奶、鄒爺爺。

我們提出給爺爺奶奶拍照時,爺爺頑皮得把手舉過奶奶頭頂,比了一個“耶”的手勢。我們吃到的木蓮凍,或許還帶著歲月不曾流逝的味道吧。

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高錢村離市區並不遠,鄞州過去只要20幾分鐘,如果你哪天晚上飯後散步散到了那兒,也可以去嘗一嘗這冰爽的滋味。順便祝童心未泯的老頑童們恩恩愛愛到天涯~

地址:導航鄞州東錢湖高錢生態村,公交車站往前100米就能看到鄒爺爺和葛奶奶的小攤。

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