阿勒泰的每一處美景都有它專屬的味道

大盤雞 拌麵 烏倫古湖 抓飯 阿勒泰新聞網 2017-04-02

迷人的阿勒泰美景,垂涎欲滴的美食

有句話叫做“唯有愛與美食不可辜負”,但是在阿勒泰,唯有美食與美景不可辜負……

喀納斯

大盤雞

阿勒泰的每一處美景都有它專屬的味道

我把大盤雞比作喀納斯,也把喀納斯比作大盤雞。迷人的喀納斯,為阿勒泰美景代言;美味的大盤雞,為阿勒泰美食代言……紅的、綠的、黃的,二者如此相像。喀納斯是大盤雞的化身,大盤雞也是喀納斯的化身。來阿勒泰不得不去喀納斯,來阿勒泰也不得不吃大盤雞。

可可托海

抓飯

阿勒泰的每一處美景都有它專屬的味道

可可托海,有山有水的地質奇觀;抓飯,有米有肉的上等美餐。噴香的肉和軟糯的米飯的配搭,和胡蘿蔔的完美結合就像是額爾齊斯河隨山勢而行,神鐘山屹立山水樹木之間形成的完美景色……那吃到嘴裡滿口腔的滿足感和你立足可可托海山水間,抬頭仰望藍天白雲的舒暢感是可以相提並論的。

五彩灘

拌麵

阿勒泰的每一處美景都有它專屬的味道

五彩灘是大自然的傑作,拌麵也是食客的傑作。翻炒過的青紅椒和肉淋在筋道爽滑的拉條子上,菜中的湯汁穿在面與菜之間就好比五彩灘南岸那鬱鬱蔥蔥的綠洲和北岸獨特的風蝕雅丹地貌被中間的額爾齊斯河分隔開來,一邊是美食傳奇,一邊是美景傳奇。

禾木村

烤羊腿

阿勒泰的每一處美景都有它專屬的味道

寫到禾木和烤羊腿,滿腦子都是“原始”兩個字,禾木村裡圖瓦人原始的生活,烤羊腿這個“烤”的原始形式,禾木村裡家家戶戶房屋冒出的裊裊炊煙和烤羊腿的陣陣青煙,在我的腦海裡就是一樣的情境。禾木的古樸是要你一點點身臨其境的體會,烤羊腿的外焦裡嫩也是要你一口口去慢慢品的……

西北第一白樺林

黃面烤肉

阿勒泰的每一處美景都有它專屬的味道

白樺林的秋是小編的最愛,黃面配烤肉也是最愛,金燦燦的樹葉鋪了一地,白色的樹幹上還掛著零星的金黃白樺樹葉;黃澄澄的面上點綴著切了絲的黃瓜,黃面上盛著滿當當的撒著孜然和辣子面的烤肉……瞬間想到了一個略顯low的畫面,拿著黃面烤肉在白樺林裡看秋景,我也是醉了……

烏倫古湖

粉湯

阿勒泰的每一處美景都有它專屬的味道

為什麼將粉湯和烏倫古湖放一起呢?因為在小編的印象裡粉湯裡不管是蔬菜還是肉或者是牛肉丸子都可以放的,不管是湯還是湯中食材都是美味無比,真的是大雜燴的完美表達,而烏倫古湖也是一個萬花筒,夏季海濱是避暑勝地,冬季的冬捕節盛宴,秋季的魚兒肥美,春季的景色迷人……

阿勒泰市小東溝

椒麻雞

阿勒泰的每一處美景都有它專屬的味道

無論對於景色還是食物都講究一個回味,這就是我的最大體會,回味阿勒泰市的小東溝簡單的青山綠水,純淨的大自然,深深呼吸有樹木和土地的味道,回味每一次吃椒麻雞味蕾傳來的感覺,端盤上桌的香味,剛放進口腔雞肉的細嫩,再然後就是滿嘴傳來的麻麻酥酥的感覺,那叫一個爽,椒麻雞就怕不麻,就要麻才值得每次去慢慢回味~

就到這裡吧……每一個地方都有自己的獨特魅力,每一個美食也是為了每一個地方而生,讓遠處的你,你,你,還有你一看到一聞到一吃到就想起家的味道,想起那個景,那個人……

在阿勒泰,美好的東西真的很多,唯有美景與美食絕不可辜負……

阿勒泰新聞網原創

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