轉眼又到一年聖誕前夕，雲南昆明金源鄉龍潭小學的孩子們臉上洋溢著開心的笑容，迫不及待地換下單薄的舊衣，穿上必勝客“捐一元”探訪團隊帶去的冬季厚校服。孩子們雀躍不已，高興得蹦蹦跳跳，因為他們不必再像往年冬天一樣穿著單薄的衣衫在教室裡讀書。看到這一幕，必勝客探訪團隊成員們欣慰地笑了。
“捐一元”公益項目利用必勝客所屬的百勝中國旗下遍佈全國的餐廳網絡，號召消費者一人捐一元，為貧困地區孩子提供牛奶雞蛋加餐和愛心廚房，改善孩子們的營養健康狀況。
受助孩子每天可加一個雞蛋、一份牛奶。
初衷 為貧困地區孩子做出改變
抱著為貧困地區孩子做出些許改變的初衷，2008年，必勝客所屬的百勝中國和中國扶貧基金會共同發起“捐一元”公益項目，利用遍佈全國的餐廳網絡，號召消費者一人捐一元，為貧困地區孩子提供牛奶雞蛋加餐和愛心廚房，改善孩子們的營養健康狀況，讓他們每天不再餓著肚子上課。
“請問需要為您的賬單加上1元愛心捐款嗎？”每年夏天，當顧客走進必勝客餐廳，總會聽到餐廳服務員親切的詢問。2017年，項目走進第十個年頭，主要由必勝客店長組成的探訪團隊重回最初愛心開始的地方，看一看十年的堅守為孩子們帶來的改變。
改變
營養與愛伴隨山區孩子成長
12月22日，必勝客運營資深總監蔣勤、必勝客成都市場總經理趙麗娜和必勝客企劃總監黃憲慧帶領全國12位表現突出的門店店長，伴著晨曦從昆明出發，經過3個半小時車程，來到昆明倘甸和轎子山“兩區”金源鄉龍潭小學——“捐一元”項目的受助學校，給孩子們帶去聖誕禮物。
探訪團隊為學校全體88名孩子準備了定製的防寒保暖校服，幫助每一個孩子換上。這些傾注了必勝客人愛心的校服，將陪伴孩子們度過一個溫暖的冬天，他們將不用身著單衣忍受寒風，不再因為寒冷而小手皸裂。
當天中午，必勝客探訪團隊為孩子們打上熱騰騰的飯菜，土豆排骨湯、肉末米線、白菜豆腐、小炒肉……每一樣菜都是從“捐一元”項目捐贈的“愛心廚房”新鮮出爐。“每天中午的這一頓熱飯熱菜，讓孩子們對學校除了讀書之外，有了更多期待；即便在冬天，孩子們也能方便地吃上熱菜熱飯。”校長告訴探訪團隊。
午餐後，必勝客店長探訪團隊走訪了4個特殊家庭，為他們送去了米、面、油、棉被、太陽能燈等生活必需品。
來自青島星光天地餐廳的店長靖宇洋說：“我們餐廳有位夥伴也曾是捐一元項目的受助者，親身體驗過項目所帶來的改變。如今他來到餐廳，成為了項目熱忱的踐行者，這是從初心到結果的見證。”從受助者成為助人者，是餐廳一線員工持之以恆帶來的溫暖，是所有顧客善意捐助帶來的改變，這也是必勝客努力的初衷——倡導從點滴做起，讓人人可公益的概念深入人心，為更多貧困孩子帶來改變！
一個雞蛋、一份牛奶對普通人來說，是再平常不過的普通食物，可是對於貧困地區營養不均的孩子來說，卻是改善他們營養不良、減少其患病機率的營養膳食。因為牛奶雞蛋的營養加餐和每天的熱飯熱菜，受助的孩子們的膳食結構慢慢變得均衡，個頭長高了，小身體變壯了，也變得越來越自信了。
十年，超過1.1億人次消費者在必勝客所屬的百勝中國旗下餐廳參與捐款，累計籌集善款超過1.7 億元。
探訪團隊為學校全體88名孩子準備了定製的防寒保暖校服，讓孩子們能溫暖度過一個冬天。
堅守
十年堅持，有愛必勝
“捐一元”項目是國內最早用“眾籌”方式運作的公益項目之一。十年，項目藉助“人人公益”的模式，已將“一元小善”做成了“一人捐帶動億人捐，捐一元促成捐億元”的大愛。
項目運作十週年之際，必勝客店長探訪團隊回到受助地，除了親眼看看自己努力所帶來的改變之外，也更加明白了堅守的意義和繼續堅持的必要。對此，必勝客企劃副總裁鍾芳華講述了捐一元項目背後的意義：“一元錢雖小，卻是很多人公益的起點。捐一元搭建了一個橋樑，以一元的低門檻，引導公眾通過點滴參與公益。希望未來，必勝客可以繼續幫助需要的群體，為實踐並倡導‘人人公益’努力。”
截至2017年10月，超過1.1億人次消費者在必勝客所屬的百勝中國旗下餐廳參與捐款，項目累計籌集善款超過人民幣1.7 億元，為四川、雲南、貴州、湖北、廣西、湖南、福建、河北、新疆、黑龍江10個省區的貧困地區學生們送出3500萬份營養餐，捐贈840餘所“愛心廚房設備”，至今已有50餘萬學生從中受益。
堅守，是因為可以改變；改變，讓所有人繼續堅守。十年匠心公益路，不會就此停止。迴歸初心，是為了新的開始，也為了更遠的未來。哪怕只是孩子們的一個眼神，一個笑容，或者一句簡單的“謝謝叔叔阿姨”，都會成為無數必勝客人和顧客努力的意義和堅持的動力！
（記者 畢晟珂）
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