土雞一般是指鄉村放養長大的雞，土雞蛋也是每個家庭的必需品，且不說土雞蛋和洋雞蛋的養分價值有何差異，可是口感還是會不一樣呢，土雞蛋比較洋雞蛋要香一些，蛋黃的色澤也不一樣。別的我們都知道要到達土雞的有機標準是不能喂一般飼料的，但不吃飼料的雞產蛋率不高，這就形成了對立，這也是很多人不養土雞的原因，產蛋率太低了。
1、供足蛋白質。雞每產一枚蛋約需蛋白質12～15克。一般地，產蛋率每進步10%，日糧中蛋白質水平應大約進步1%。此外，當預見產蛋率上升時，要提早1周餵給較高蛋白質水平的日糧，而當產蛋率開端下降時，日糧的蛋白質水平也要推後1周降低標準。
2、補鈣。據研討，每天12～18時給產蛋雞補飼鈣質作用最好。產蛋雞日糧中鈣的含量一般要高於3%，在產蛋頂峰期（產蛋率達80%以上）日糧中鈣含量可增加到3.5%～4%；產蛋率在80%～65%時，日糧中的鈣應堅持在3%～3.25%。除了在飼猜中補鈣外，在舍內或運動場上放置盛有貝殼、骨粉的鈣盆讓雞自在採食，也有傑出作用。
3、補青。青綠飼猜中含有豐厚的蛋白質、維生素、葉綠素以及許多不知道的養分因子，恰當增喂一些青綠飼料，可激活雞的生殖機能，進步產蛋量。
4、補光。光對性腺活動有顯著的刺激作用。人工補光一般從蛋雞21周齡開端，21～24周齡每週增加光照半小時，25周齡今後每2周增加光照半小時，直到每天光照時刻到達16小時停止。在產蛋最後4周，每天再增加光照1小時，直到第一個產蛋年度完畢。補光時刻以每天清晨到天亮之前為好。
5、操控能量。當產蛋率達90%時，每千克飼料的代謝能應操控在2700～2750千卡，這樣增加飼料蛋白質就能促進產蛋頂峰的敏捷到來。
怎麼進步土雞產蛋率？
6、保證雞群健康。處於產蛋頂峰期的母雞，其繁衍機能最為旺盛，代謝最為激烈，是組成蛋白質最多的時期。此刻雞體處於巨大的生產應激之下，抵抗力較弱，簡單抱病，必須特別注意環境與飲料衛生，不使雞群遭到病原菌的感染。
土雞下蛋後會有一段時間的抱蛋行為，就是下完蛋後，會有一段相對很長時間不下蛋了，俗稱土雞賴抱，我們能夠找些辦法來補救，一是用物理的辦法使之不能安定，千方百計讓其活動，如在雞腿上綁上響器，鈴鐺等；二是用藥理辦法，喂小蘇打可提高產蛋率和蛋殼強度，減少破蛋；添加0.15%氯化膽鹼可維持產蛋率79%以上，3天收效，成本低，作用不錯。