走進廣西南寧邕寧區那樓鎮那旺村的大朗肉牛養殖基地，只見連綿不斷的土坡上長滿了一人多高的牧草，一位養牛人正在坡頂的牛棚裡查看肉牛的情況。他叫黃廷放，是基地的負責人，也是帶領村民致富的“放牛郎”。
現年45歲的黃廷放是土生土長的那樓鎮人，當年是村裡為數不多的大學生。幼年時家境貧寒，他暗下決心一定要學有所成，改變家鄉落後的面貌。而黃廷放大學畢業後工資也比較微薄，隨著家中負擔加重，他毅然辭職，下海經商。在憑藉勤勞實幹淘得人生的第一桶金後，黃廷放於2005年回到南寧創業。
回到家鄉，黃廷放發現，20多年的時間過去了，村裡落後的生產方式並未發生改變，村民依舊沒有富裕起來。2013年6月，經過多方考察，黃廷放拿出全部積蓄在家鄉建起了大朗肉牛養殖基地。2015年，他又牽頭成立了大朗農牧發展專業合作社。
合作社規模化養牛，每天牧草的需求量就有七八噸，有效帶動了周邊村屯的牧草種植。但牧草種植的推廣並非一帆風順。2016年以前，基地的草料基本要在其他地市購買，成本高不說，還經常斷貨。黃廷放便在村裡四處動員村民種植草料。由於曾被客商矇騙導致農產品滯銷，村民們有了戒心，動員難度很大。黃廷放便從貧困戶入手，與他們簽訂收購協議，並免費贈送草料種子，終於與10戶農戶達成了合作。4個月後，牧草豐收，基地以350元/噸的價格收購。種植牧草的收入是種植傳統農作物的3倍，激發了農戶們的種植熱情。2017年，簽約種植牧草的農戶達到60戶。
2018年，周邊村屯共有160多戶農戶種植牧草供大朗肉牛養殖基使用，其中貧困戶近40戶，全年共為村民增加收入70多萬元，貧困戶戶均增收8000元以上。如今，基地的草料80%以上都是就地供給。
以前村民們種植玉米、花生收割後，玉米杆和花生藤都被焚燒，現在則可以賣給基地當做飼料。變廢為寶，村民也有了額外的收入。
黃廷放還在大朗肉牛養殖基地組建了專業的研發團隊，研發新型草料。團隊創新牧草發酵技術，利用五種不同的草料配比混合後進行發酵。這樣發酵後的草料，吸收率可提高20%。目前，這項技術已獲得國家專利。
大朗肉牛養殖基地還成為了邕寧區最大的優質雜交肉牛繁殖基地，並被廣西畜牧研究所品改站選定為南寧市首個“母牛雙胞胎繁殖”示範場。專業的養殖技術，使出產的肉牛品質受到市場肯定。近幾年來，基地以訂單+互聯網銷售的模式，將肉牛大量銷往福建、廣東等地的高端市場，銷售供不應求。
近期，黃廷放正在積極解決資金週轉和土地使用的問題，計劃在距離不遠的河浪村也建起一個基地，帶動周邊更多的村民發展產業，脫貧致富。
大朗肉牛養殖基地已發展成為邕寧區最大的肉牛養殖場，佔地230多畝，牛棚佔地6500多平方米，存欄肉牛560多頭。在基地會議室的牆上，掛滿了廣西畜禽現代化生態養殖場四星級、邕寧區首批農民專業合作社示範社、邕寧區就業扶貧車間等各種牌匾。這些都是對黃廷放成績的肯定，而他卻謙虛地說：“農村的發展必須要有產業支撐，只有產業發展好了才能徹底剷除貧困。我也只是儘自己所能，發展了家鄉的產業而已。”
通訊員 覃捷 記者 陳自林
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