養豬業是我國重要的產業之一,畢竟我國每年消耗的生豬數量至少以億頭計。圍繞養豬就業的人,可能要數以千萬計。沒辦法,誰讓中國人這麼喜歡吃豬肉呢!
不過,雖然我國養豬業的體量很大,但整體來說,養豬水平還是比較低端的。這是因為我國養豬業還是以中小規模的養豬場為主,規模化養豬場雖然在增多但還沒真正成為主導。
我國的養豬業出欄的豬,主要供應國內,而且我國最近幾年進口的生豬也逐步增多。那麼,國外養豬業,哪些國家是最發達的呢?可能很多人首先想到美國。
誠然,美國的農業和畜牧業的科技很發達,大規模的養豬場也有很多,而且自動化設備很完善。但是它還算不上是最發達的養豬業國家!
事實上,歐洲有一個國家,人口只有600萬,但卻每年可以出口3000萬頭生豬,這個國家就是丹麥。而它每年3000萬頭生豬的出口量,約佔世界年出口豬肉量的25%。
在我們的印象中,丹麥是一個風光旖旎的歐洲國家,大概很少有人會想到他們的養豬業這麼發達。這足以證明丹麥的養豬水平之高,不然這麼一個小國,養這麼多豬,環境不知道被汙染成什麼樣了!
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