小夥有老闆不做，回農村養非洲珍珠雞，70元/公斤不愁無銷路

畜牧業孔雀農民農村非洲一搜 2018-12-05

這位被當地人稱為“山雞大王”的小夥子叫陳言海，廣西容縣六王鎮六王村六西隊人，一個年輕的80後。他在家背後的山上養殖山雞、孔雀和非洲珍珠雞。他採用放養式養殖出來的這些“山貨”吸引了南寧、梧州等地的客商上門收購，貨源供不應求，走出了一條養殖創業路。

大山裡放養，讓山雞“野”起來

陳言海家在大山腳下，從他家的後門走出去，便是大山。這裡果樹連片，竹林茂密。“這些山雞都是採用放養的方式進行養殖的，早上放出去，到了晚上才會回到雞棚裡。”陳言海說道，他開始養山雞時，也是採取了圈養的方式，在山上圈出一大片山地，然後以餵食玉米為主。但很快發現，這些山雞根本不適宜圈養。“這些山雞更喜歡自己覓食，翻土刨地，捕捉野蟲，覓食野草，有著非常鮮明的山雞習性，後來就乾脆採用放養的方式養殖。”

陳言海說，這些山雞是雜食動物，食量小，食性雜，喜歡吃一點就走，轉一圈回來再吃，且覓食能力很強，喜歡各種昆蟲、穀類、草籽、綠葉嫩枝等，一般不用餵食。只有遇上下雨天，才會給它們餵食一些玉米粒，基本上不用餵食飼料。而且，這些山雞還有一個特點，它們的認路能力很強，可以走到數百米開外的大山覓食，到了傍晚還認得路回來，所以，這些山雞活動範圍很廣，周邊幾座大山都是它們生活的區域。“有時候，一大早，這些山雞集體到另外的山去覓食，浩浩蕩蕩的，場面煞是壯觀。”

這些山雞個頭要比一般家雞要小，最大的山雞也僅在1.5公斤左右。但非常精悍、健壯，奔跑速度非常快，捕捉一米開外的蟲子，可以連飛帶跑，滿山飛奔。“這些山雞的運動量非常大，所以很少生病，平時除了用草藥給它們餵食一些涼藥之外，幾乎不用餵食任何藥物。”

不走尋常路，改行養山雞

陳言海開始養殖山雞是在2010年，那時他還在玉林城郊開著一個小型機械加工廠。一個偶然機會，他得知廣東的一個朋友養殖孔雀，覺得好玩，便從朋友處買了幾隻放在樓頂養。“只是覺得好玩，並沒想過藉此賺錢。”陳言海說，不到半年，孔雀就開始產蛋，孵化成小孔雀後，拿到市場賣，居然能賣到180元一隻。那次，他一共賣了6只，1000多元就這樣到手了，他突然對養殖產生了興趣。

陳言海說，養殖也是一個高風險的行業，弄不好就是血本無歸。村裡就有好幾戶養雞戶，養了幾年雞，不但賠光了本錢，還欠下了一身債。“要在養殖這個行業上取得成功，就必須‘不走尋常路。’

一次很偶然的機會，他看到居然有人出價200元買走了一隻野山雞。“既然山雞值錢，我何不養殖山雞呢？”陳言海說，以前也有村民捉到野雞，每次拿到鎮上賣，都能賣出比家雞高出好幾倍的價格。“那時還沒人養山雞，我覺得走養山雞這條路肯定沒錯。”

陳言海在野山雞的基礎上培育出一種純種的山雞。經過精心的繁育，半年之後，養殖規模增加到100多隻。由於養殖的數量較少，而購買的客戶較多，根本不夠賣。一些農莊和大排檔為了能買到山雞，甚至提前一兩個月給定金。

陳言海說，那時山雞都是按150元/只的價格出售，且不論大小，一養足半年就馬上有客戶買走。開始嚐到甜頭後，陳言海乾脆轉讓了他那間機械廠，專心回家養殖野山雞。

購置孵化設備，帶動周邊村民養殖

當天，記者在山上還見到了全身灰黑的非洲珍珠雞。“這些珍珠雞也像山雞一樣，全部是放到山上放養。”據陳言海介紹，這些非洲珍珠雞是他在兩年前專門到廣東購買回來養殖的，生活習性與山雞相似，也是雜食動物。一般養6個月左右即可出售，每隻大約可以養到1.8公斤-2.3公斤。如果是批量出售，價格一般在50元/公斤，零售價則更高，達70元/公斤。“這些非洲珍珠雞根本不愁銷路，全部是客戶上門收購。現在南寧還有一個專門銷售家禽的客戶上門收購。由於需求量大，質量好，價格穩定，這兩年基本上沒出現過任何波動。”

“現在，周邊很多村民見我養山雞賺到錢後，都紛紛向我訂購山雞苗。”陳言海說，早在2015年，他就花了幾萬元購買了4臺孵化機，現在每個月可以孵化雞苗1000多隻。今年，他又添置了兩臺孵化機，擴大了孵化規模。