提倡科學減負 避免家禽業使用疫苗出現“三多一大”現象——專訪中國工程院院士劉秀梵
面對禽流感等傳染性疾病逐步演變成全球性問題的挑戰，中國的家禽行業及企業如何提升疫病防控能力?如何在科學的基礎上認識傳染性疾病防控中使用相關疫苗和藥物與加強生物安全的關係?養殖場自身生物安全體系建設與養殖場之間的生物安全體系建設和相關公共管理水平提升孰輕孰重?對二者忽視最終將損害誰的利益?出路又在何方?免疫程序優化——科學減負到底該如何減?由此是否帶來發生疾病的風險?帶著這些問題，《國際家禽》雜誌記者新近專訪了中國工程院院士、揚州大學獸醫學院教授劉秀梵。
《國際家禽》：請您談談禽病在中國多發的原因及禽病防控方面存在的主要問題?
劉秀梵
近年來家禽疾病越來越多，禽病防控形勢越來越複雜，這涉及多方面的原因。
總體來看，經過30多年，我國養禽業從庭院養殖、小規模養殖發展到大規模養殖、集約化養殖，不論是禽蛋產業還是禽肉產業發展均非常迅猛，養殖模式也多種多樣。在這一發展過程中，與家禽產業相關的基礎建設並未同步跟進，從業人員對疫病防控的科學知識和理念落後於產業的發展，因此出現禽病多發且一些家禽疫病很難得到有效控制的局面，這是產業快速發展必然會帶來的問題，並不奇怪。
從行業角度看，造成我們國家家禽疫病多發的原因還涉及理念、管理、技術層面。業界在禽病防控、生物安全方面的認知與科學理念缺乏明確的認識。我國禽病防控方面存在的最大問題是過分依賴疫苗和藥物，而忽視了生物安全系統建設為主的其他防控措施。
目前，歐美等一些發達國家在家禽疾病防控體系建設方面都比較完善，不同的禽病採取不同的防控措施。我們可以從中有所借鑑，但很難完全照搬。我們應該學習如何從大的方面著手普及家禽疾病科學的防控理念，徹底改變凡提及家禽疫病防控就是打疫苗、用藥物這樣的觀念。大家知道，傳染性疾病發生流行必須有傳染源、傳播途徑和易感畜群3個條件，有效的防控必須在消滅傳染源、切斷傳播途徑和保護易感畜群3個方面形成合力，而前兩者主要靠生物安全，後者才是使用疫苗和藥物。因此單靠疫苗或藥物是不能有效防控疫病的。
《國際家禽》：面對目前的禽病防控複雜形勢，什麼樣的理念才是科學理念?
劉秀梵
10多年前，我提出免疫程序優化的問題，根據疫病的科學防控理念——疫苗僅是完整的疫病防控策略的一部分，要科學使用疫苗，對免疫程序進行優化。這個完整的疫病防控策略包括養殖場的生物安全、發生疫情時動物及其產品流通的限制、撲殺銷燬感染動物、疫點的隔離與封鎖以及消毒、謹慎使用疫苗等。
就這一理念本身而言，我們並沒有什麼創新的地方。因為國外發達國家早就按照科學防控理念來應對動物疫病。我們國家也是以此理念出發來防控家禽疫病，只不過有些企業走偏了。我們強調自己國情的特殊，過分強調使用疫苗和藥物，甚至濫用疫苗和藥物，這就偏離了科學。
我之所以提出科學減負，主要是考慮到中國家禽行業過多使用、濫用疫苗和藥物的這一現象很普遍，有的家禽養殖場在疫苗使用方面非常離譜——針對一種病如新城疫，雞的一生要打10多次甚至20次以上的疫苗，家禽不堪重負，企業也不堪重負，這樣做也沒有科學依據。
《國際家禽》：過多使用、濫用疫苗是缺乏科學理念指導的結果，這是否意味著在加重了家禽健康成長負擔的同時，也加重了養殖企業及產業鏈的負擔，更加大了未來疫病防控的風險?
劉秀梵
早在2009年，我提出我們國家養禽業使用疫苗存在“三多一大”的現象。
第一多是使用疫苗的病種多，有十幾種。對這些病種進行疫苗免疫是否都是必需的?凡是有疫苗的病種全部選用對應疫苗免疫對家禽健康有益還是有害?
通過加強生物安全措施，有的疫病發生概率是極低的，一般不需要使用疫苗。對於這類疫病，注射疫苗反而對家禽機體免疫力帶來一定的副作用，進而降低禽群免疫力，不利於家禽疫病防控;對家禽生產而言，既增加了人工成本又讓禽群產生應激，也會進一步影響家禽的生產性能。
在發達國家，對有的家禽疫病不採用疫苗免疫。通常，只免疫發生風險較大的幾種疾病。國內也有這樣的情況，比如峪口禽業監測發現雞傳染性鼻炎(IC)數年沒有發生後，說明此病發生風險很小，就選擇不再打IC疫苗。
第二多是同一種疾病使用的疫苗毒株多，如在同一雞群使用的傳染性支氣管炎(IB)活疫苗和滅活疫苗，疫苗毒株在3~4種以上(H120，LDT3，4/91，2886，con株，H52，Ma5，M41)。有些疫苗本身會引起免疫抑制，有的毒株對家禽免疫器官的危害非常大，會導致家禽的整體免疫力下降。目前，在我們國家傳染性支氣管炎優勢流行的毒株QX型已有疫苗生產，但是有些分離株所佔比例很小。我們國內有些雞傳染性支氣管炎疫苗裡的疫苗毒株，對應型別的現場分離株還沒有，根據規範管理是不能使用的。因為這種活疫苗免疫接種後易與野毒發生重組現象，產生新型別的野毒，以致疫病防控更加複雜化。
第三多是同一種疾病在一個生產週期使用疫苗的次數多，如蛋雞和種雞的雞新城疫(ND)、H5型高致病性禽流感(H5 HPAI)、傳染性支氣管炎均在10次以上。目前，歐美國家的種雞、蛋雞針對新城疫普遍實行兩次活疫苗免疫——1次在4周齡，1次在8周齡，還有在16周齡——開產前用1次滅活苗免疫。在這方面我們與國際差距比較懸殊。比如，國內某企業對肉種雞免疫次數接近30次。
所謂一大，就是大劑量使用活疫苗、滅活疫苗，這是超過正常需要的。有的養殖場活疫苗注射劑量達到正常用量的幾倍，這樣做沒有科學依據。無論是活疫苗還是滅活疫苗，過量使用無利而有害，有可能產生免疫麻痺和其他副作用。使用疫苗的“三多一大”現象，是過分依賴疫苗、濫用疫苗的結果。