本報記者 齊美煜
“這些年，如果沒有漢族兄弟的幫助，我在南昌什麼都幹不成，更不要說開餐廳當老闆了……”前不久，遠在新疆維吾爾自治區和田地區墨玉縣扎瓦鎮的79歲老人阿卜拉江·庫萬汗收到了這樣一封信。信的字裡行間浸潤了感恩與思念、友愛與團結。
寫信人是她的四兒子阿卜杜拉·吾拉西木，已在南昌創業打拼15年。獨在異鄉的阿卜杜拉憑藉一股吃苦耐勞的韌勁，從一名打工者成長為在南昌擁有11家店面、10個攤點、32名員工的老闆。面對來之不易的成功，阿卜杜拉總是將一份功勞歸結於幫過他的一群漢族兄弟。
6月6日上午，天空下著淅淅瀝瀝的小雨，記者來到位於南昌市西湖區廣場東路的新疆阿布拉江燒烤王餐廳，見到了這位勤勞、樸實的新疆漢子。伴著縷縷烤饢香味，阿卜杜拉向記者講起了他在南昌創業的流金歲月。
2002年9月，阿卜杜拉和妻子柔則·尼沙汗千里迢迢從新疆坐火車來到南昌賣葡萄。由於葡萄滯後到達目的地，沒有收入來源的阿卜杜拉夫婦愣是靠僅剩的40元錢過了三天：一個燒餅掰成兩份吃，睡按小時計費的床位。後來，好在滯後的320斤葡萄趕上了國慶假期，加上個個飽滿味甜，一售而空。從那以後，夫妻倆開始在南昌老火車站附近做起乾果生意。“當時，在老火車站賣東西的新疆人少。來往旅客看我大老遠從新疆來不容易，每次買東西都不還價、還多買，買完後還說‘謝謝’。要知道，在我們那付錢買東西是不用說‘謝謝’的。那一刻，我內心很溫暖，覺得來南昌來對了。”刨去日常開銷，一年下來，夫婦倆賺了大約4000元左右。對於祖祖輩輩都在地裡刨土的農民後代阿卜杜拉來說，這是一件了不起的事。
可是好景不長，南昌雨水多，生意不好做，溝通也不太順暢，擺攤經常受阻。有時一天，即使把老火車站、上海北路、中山路跑個遍，也掙不了幾個錢。為開闢新路，2006年，閒不住的阿卜杜拉將妻子留在南昌，獨自去周邊省市謀出路。一個偶然機會，在浙江蕭山，阿卜杜拉看著烙餅攤生意不錯，就心生向攤主河南大姐學習烙餅手藝的想法。“河南大姐很熱心，看我不容易，沒有任何保留，盡心盡力教我。”學成後的阿卜杜拉立刻回到南昌，和妻子支起小攤，賣起了烤玉米、雞蛋和烙餅。