沉香，想必大家都聽說過，但是在沉香裡面有這麼一個神祕的存在，能買到一點的絕對非富即貴，普通人更是無法親眼一見，它就是“頂級至寶香”——奇楠。很多人甚至不遠萬里親自去人生地不熟的東南亞淘貨，就為了能親眼一見併入手收藏。有的人花大價錢買來奇楠碎末用來點香安神，還有人甚至將其加工之後的邊角料泡在酒裡飲用，期待發生神奇的效用。

“奇楠”這個名字，有的人可能下意識以為是某種奇特的楠樹，其實它的名字是從梵文中的“伽藍”音譯而來，這也能解釋為何它有如此多的別名，如“棋楠”“伽楠”等。它的本質是屬於沉香，但是比普通的沉香更珍貴，因為是由沉香昇華而來，油脂及其豐富，在古代甚至被稱為“瓊脂”。

別看它表面和普通木頭無異，當用小刀向內切割的時候，就會驚異的發現，木頭的質感幾乎消失了，所見之處全是油脂，整塊料子似木非木，軟中帶黏，十分神奇。輕輕捻起一點奇楠放入口中，一股異香迸在舌尖，麻酥酥、軟綿綿、涼絲絲，輕嚼一下甚至如同品嚐蜜糖一樣黏牙，吃完之後生津甘甜，種種妙處無法一一道來。

奇楠所以有如此神奇的巨大魅力，可以說，正是香味奠定了它的地位，成就了它的傳奇。奇楠的形成環境各有不同，因此品種多樣，而且每一個種類都有迥然不同的特質。

奇楠其中比較常見的就有白、綠、黃、紫、黑這5種，猶如五位性格迥異、氣質分別的曼妙女子，有的溫婉優雅，有的熱情爽朗，有的可愛甜美，有的沉靜大氣。

一、白奇楠

很多玩家蜂擁而至越南淘貨，為的就是一睹正宗極品白奇楠的芳容。香氣撲鼻，如同香水一樣有前調和後調。將其放置在面前，一開始就能聞到很強烈的香味，緊接著香味逐漸散發開來，仔細聞，可以分辨出冷香、花果香、奶香，聞之令人心神一振，精神飽滿，如果財力支持，用其作為薰香的材料是再好不過了。

二、綠奇楠

又叫鶯歌綠，名字清雅動人，香味也是飄逸悠遠，聞之令人心笙搖曳。綠奇楠多是熟香，通體透出一股古老的森野綠意，切片之後，就好像是春日陽光下的黃鶯羽毛，美麗無暇。作為薰香點燃之後，悠涼婉轉的香氣瞬間逸滿空間，非常曼妙。

三、黃奇楠

黃奇楠的味道雅緻恬淡，剛開始的味道非常濃郁，再聞就是香甜的奶香，類似應季的綠豆沙糕的味道，馥郁可愛。

四、紫奇楠

紫奇楠香醇濃郁，仔細一聞會有些許的杏仁苦香，少數也會散發花香或者奶香味。有的人認為紫奇楠為綠奇楠昇華而來，但是也有人認為紫奇楠遠遠不及綠奇楠，因此此處略有爭議。如果手頭同時有這兩種，可以薰燃品味對比。

五、黑奇楠

黑奇楠與其他四種相比，質地略硬些，香味清涼微苦、耐人尋味。

市面亂象

奇楠數量稀少，難得一見，市面上多得是以次充好，如將疏鬆、密度低的劣料賣以高價，甚至有人將普通木料放進香料油鍋中浸煮。針對造假行為，可以採用一法鑑別，即用小刀向內削，如果是外面的油脂含量大於內部，那就可以立刻放棄，轉而去別處尋找真正的奇楠。

神祕的奇楠，珍貴的奇楠，香味讓人著迷的奇楠……它猶如一卷古畫，親身品鑑才能覺察出其中蘊含的無盡韻味。