“嗯，這什麼茶水？好香啊！”
夜螢聞了一下竹筒裡的味道，感覺和後世自已喝的炒制的烏龍茶味道差不多。
“我爺爺自家炒制的茶唄，姑姑你喝得慣不？”
夜鳴見夜螢露出欣賞的樣子，不由地高興起來。
“喝得慣，太好喝了。”
夜螢拿起竹筒，喝了一大口，嗯，沒錯，熟悉的感覺熟悉的味道，真的是後世烏龍茶的味道。
當然，這種味道還比較原始和淳樸，沒有匠心融入的香味和入口回苦等各種滋味，但也比她最近連著喝的大夏國貴族茶好太多了。
“你喜歡喝，都送給你喝吧。”
夜鳴樂呵呵地道。
“你還要在山上放一天牛呢，你喝什麼？”
夜螢推辭道。
“放心吧，我喝山泉水。這叢牛舍子後邊的山上有一眼泉水，可甜了，我平時茶喝完了，都是去打山泉水喝的。”
一聽還有山泉可以續杯，夜螢就放心了，就著熟悉的烏龍茶，吃了兩個大肉包，混了個肚兒圓。夜螢方有力氣問道：
“夜鳴，老叔公炒的茶是從哪採的？那樣的茶樹是種的還是野生的？多嗎？”
“茶樹是野生的，我爺爺在這片山上採的，一會採完牛舍子，我帶你去看看。”
見夜螢對什麼都感興趣，夜鳴也十分怡然自得，象主人一般介紹自已的“領地”。
“好吧，咱們採牛舍子吧，先摘完整的，不必擠芯。”
夜螢道。
“姑姑，採那麼多你打算幹嘛？”
“呵呵，我打算把它釀成果酒去賣。”
夜螢道出了自已的計劃。
“喲，我只知道糧食能釀酒，沒想到牛舍子也能釀酒啊？”
夜鳴十分稀罕地道。
“牛舍子果大肉甜，釀成果酒味道一定不錯，夜鳴，你以後每天在山上幫我採牛舍子，晚上回村裡時交給我，賣了果酒，錢咱們一人一半地分，如何？”
夜螢提議道。
“好啊，這個主意我喜歡。”夜鳴點點頭，一臉崇拜地看著夜螢，“姑姑，你好聰明，竟然能想出這種主意。”
夜螢微微笑道，兩手不停地採著牛舍子，把摘好的牛舍子放到竹籃裡，不一會兒，就把竹籃底鋪了一層。
兩個邊摘，還不時受到野果甜美的誘惑，不時往嘴裡填著牛舍子，吃得津津有味。
“怎麼樣？吃了牛舍子，昨晚上回家沒鬧肚子吧？”
夜螢笑著問夜鳴。
“沒有，肚子可舒服了。以後在山上肚子要是餓了，就多了水果吃。”
夜鳴動手很麻利，把牛舍子不停地摘到竹籃裡。
“夠了，夜鳴，咱們去山上看看你說的茶樹。”
夜鳴“嗯”了一聲，點點頭，看著牛舍子已經裝滿了竹籃，便折了幾片寬大的樹葉放在牛舍子上面，道：
“這樣牛舍子才不會被晒乾。”
“嗯，聰明的小傢伙。”
夜螢高興地點點頭，摸了一下他的腦袋。
“姑姑，我不小啦，我12歲了，再過幾年，可以娶媳婦了。”
夜鳴不滿地道。
呃！
再過幾年你也沒二十啊？娶媳婦？您老想太多了吧？
夜螢一陣忍俊不禁，但還是裝著尊重的樣子，點點頭道：
“也是，該攢老婆本了。”
“姑姑，你說咱們釀牛舍子酒，能賣得出去嗎？”
一聽夜螢說攢老婆本，夜鳴果然上心了。
見他這樣，夜螢一陣啼笑皆非，不過，為了鼓勵他的積極性，她還是點點頭道：
“放心吧，能賣個好價錢，牛舍子酒啊，對女子乃大補之物，女人做月子時喝牛舍子酒，有各種滋補調理作用。鎮上的富戶們，一定會樂意買的。”
說話間，兩個人不知不覺又翻過一道山樑，夜鳴指著眼前一大片植物道：
“姑姑，這就是野生的茶樹，我家但凡沒有茶葉喝了，爺爺就來這裡採一些回去自已炒了喝。”
“哦，數量還不少啊！”
夜螢看了一下，就明白了，這些野生茶樹也不知道什麼年代就生長在這裡的，枝幹虯勁，有些底部的根莖暴露出地面，顯得粗壯結實，上面爬滿了青苔，搞不好上百年都有了。
由於無人打理，或許再加上這裡水土、氣候適合，這些茶樹在結過茶籽後，茶籽掉落，便自然生長出幼小的茶苗來，不知不覺，便繁衍了這一大片野生的茶樹林。
之所以會做出這樣的推論，是因為夜螢看到，在茶樹間還有一些小茶苗正蔥蘢嫩綠地生長著。
這個年代的人還沒有什麼無公害的概念，要是放在後世，這樣的野生茶樹製出的茶葉，一斤少說也得賣到上千元。
夜螢用一根粗樹枝挖開茶樹下的泥土來看，泥土是微黃的，果然是適合茶樹生長的酸性的黃壤土，哪怪這片茶園如此繁茂了。
她又走遠了一些，四角各挑了一塊地挖開草皮一看，果然都是黃壤土。
“太好了，這裡適合開發成茶園。”
夜螢看著眼前這片山頭，似乎看到茶園成片在這裡綿延的場景。
“茶園？什麼意思？”
夜鳴又聽不懂了。
“就是把這些茶樹進行大量種植，然後炒出更多好喝的茶。”
夜螢抿嘴一笑，解釋道。
“哦，我懂了，就象菜園一樣，裡面種滿了菜。”
夜鳴用自已的閱歷笨拙又生動形像地解釋道。
“沒錯，就是這樣，呵呵，你真聰明。”夜螢挺開心的，和這小傢伙說話一點也不累，他腦子又好用。“好了，我要回去了，先去試做果子酒，你好好在山上放羊吧！”
夜鳴點點頭，依依不捨地看著提著竹籃的夜螢離開。
回到家裡，夜螢便著手忙開了，她先去公用井擔了水，把採來的牛舍子清洗一番，去掉沾著的碎葉片，枝枝蔓蔓，然後放入木桶裡輕揉洗淨。
再找來一個田喜娘之前醃鹹菜的大甕，反覆沖洗乾淨，把它放到大陽下面晾乾。
然後再把牛舍子裡面綠色的芯一一擠出來，把捏碎的牛舍子放入大甕裡，再用一棍乾淨的圓頭棍子，將放在甕裡的牛舍子一一搗碎搗均勻了。
最後，放了一大包她在鎮上買的綿白糖。
再在甕口坐上一個包著一袋沙的大布袋，把甕口牢牢封住，便大功告成了。
剩下的，就交給時間來發酵！
