就雞蛋問題採訪卓創資訊分析師

<p>《山西農民報》就雞蛋問題採訪卓創資訊分析師，部分採訪內容如下：</p><p>據監測，截至2017年5月份，雞蛋價格連續8個月下跌，創10年來的新低。6月份開始，雞蛋價格出現上漲，月均批發價達到每公斤5.64元，環比上漲11.5%。</p><p>同時，也有數據顯示，進入7月，雞蛋價格又開始出現下跌的情況。7月初，全國主產區雞蛋價格弱勢走低，均價由5.22元/公斤降至4.60元/公斤左右，跌幅約11.88%；7月11日-17日，全國雞蛋價格逐步走低，均價由5.18元/公斤跌至4.64元/公斤，累計跌幅達10.42%。</p><p>進入夏天，全國多地氣溫高企，雞蛋銷售受到了阻礙，據悉，不少貿易商因為擔心雞蛋儲存不易，基本都採取了隨時用隨時採購的方式，以便維護低庫存，因此雞蛋流通速度放緩，價格也日漸下跌。一些地區的貿易商擔憂雞蛋質量問題，還出現了低價拋售雞蛋現象。</p><p>卓創資訊分析師張文萍告訴筆者，由於市場需求低迷，且全國多地連續高溫、多雨，雞蛋易髮質量問題，受買漲不買跌心理的影響，下游經銷商採購積極性偏低，多隨進隨銷，市場走貨速度較慢，蛋價步步走低。但是由於氣溫較高，蛋雞產蛋率下降，雞蛋供應能力減弱，雞蛋價格下跌幅度有限，不排除本週雞蛋價格出現上漲的可能性。</p>