“猴王”握手四川，要做西南王。5月26日，步步高在四川瀘州舉辦瀘州新天地招商酒會，標誌著步步高以瀘州為進攻大西南的頭站，開始進四川、入重慶、連雲南、望貴州。圖為“猴王”步步高集團董事長王填在招商大會現場與川劇文化“變臉”握手。
“ 步步高計劃利用5年左右的時間，在四川切分到100億元的零售市場份額。”
撰文｜顏菊陽
編輯｜李華
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5月26日，步步高集團董事長王填出現在四川瀘州步步高新天地招商大會。
這是王填第五次來瀘州——這個自西漢起就有了名字的千年古城，“酒城”是他一直以來的標籤。
而王填，正試圖給這座川南的三線城市貼上一個新的地標——20萬方的商業綜合體步步高新天地。
按工程進度，步步高計劃在今年“十一”前開業步步高瀘州新天地一期項目。王填在接受《商業觀察家》專訪時表示，步步高計劃利用5年左右時間，在四川切分到100億元的零售市場份額。
步步高瀘州新天地是步步高的第五個新天地項目。總投資18億元，項目總規劃面積18.8萬平方，位於瀘州驛通車站原址。
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用瀘州老窖前董事長謝明的話說，
“ 瀘州是一座空氣裡都氤氳著38度酒香的城市。”
五次來瀘州的王填，被謝明五次用酒“放倒”。也是在第五次，步步高進攻川南市場的“左腳”正式踏進了瀘州。
為何是瀘州？
“好夥伴”謝明的推薦、盛邀是原因之一。
但更重要的可能是瀘州的區位優勢和市場機遇。
“作為四川省長江邊的一個三線城市，瀘州是地處四川、重慶、雲南、貴州交界的西部重鎮。”王填說，2016年瀘州的GDP增速在四川省內各地市排名第一，達9.5%。
以瀘州為進攻大西南的頭站，步步高力圖進四川、入重慶、連雲南、望貴州。
瀘州也在政府的重點規劃設想中。
按國務院批准的《成渝城市群發展規劃》，瀘州被定位為成渝城市群南部區域中心城市。到2020年，瀘州中心城區城市人口將可能達200萬人。
新增人口構成包括人口迴流。80後、90後務工人口的迴流趨勢，近兩年來越來越明顯。“瀘州近兩年來的房價上漲就是例證，買房的都是瀘州本地人。”
根據部分經濟學家測算，從2014年到2016年，東部沿海地區的勞動力流出量達800萬人。這一趨勢的直接受益者就是以四川為首的中國西南省份。
而伴隨著人口迴流，及城市人口增長。業態、消費升級也隨之到來，比如迴流人口對沿海發達區域的新業態接受度、需求很好。
這些構成步步高的市場機遇。
目前，瀘州市場和中國內陸多數三四線城市一樣，基本處於傳統百貨商場為主導的購物形態，大型商業綜合體、購物中心，具有家庭消費、場景化體驗的業態，目前僅有2015年開業的華潤萬象匯。
“瀘州原有的核心商圈白塔商圈購物環境老化，交通擁擠，停車位不足，顧客購物體驗感差；整個瀘州的零售業態都還以傳統百貨形態為主，體驗性、餐飲、娛樂業態發展並不完善，滿足不了年輕客群的需求。”步步高瀘州新天地總經理丁潔說。
在來瀘州前，王填也去到綿陽、自貢、樂山等其他四川成都以外的城市參觀調研了遍。
王填的結論是，步步高瀘州新天地開業後不僅能開啟瀘州全新的商業時代，也有望成為整個四川省除成都主城區以外的最高水準的商業。
“
步步高的願景是與城市共美好，以自己的努力，為中西部地區三四線城市帶去大城市的生活品質和生活方式。
”
步步高新天地戰略合作品牌。
場景體驗
步步高將能為瀘州帶來什麼？
不僅是一個當地最大體量的一家購物中心。
王填想要的作品是：場景體驗。
按王填的理解，新零售是指在技術推動下的商品和服務的升級。
“
對購物中心來說，新零售就是一場場景體驗的革命。
”
步步高瀘州新天地由法國設計師擔綱設計。
秉承著場景體驗的思路，步步高瀘州新天地從外觀設計到業態規劃到品牌組合、運營都將“場景體驗”作為核心。
1、設計營造視覺體驗。
步步高瀘州新天地由法國設計師擔綱，以瀘州“酒城”的“酒文化”和“江城”的水文化為創意構建，打造項目的景觀體驗。比如廣場水景是結合“江城”的水文化；停車場是結合瀘州酒文化進行分區，增加顧客記憶感及親切感。
佈局上是開放與區塊互為配搭。盒子式的購物中心，與24小時營業的獨棟商業業態，與五大主題街區，內外穿插，單獨是自成一體的獨立的情景式主題，圍合起來又是一整個立體化的場景。
2、娛樂等體驗業態佔比45%
步步高瀘州新天地的購物類業態佔比55%，另外45%比重則是餐飲、休閒、娛樂等體驗業態。
王填告訴《商業觀察家》，瀘州步步高新天地會將一部分在步步高長沙梅溪新天地成功的業態和品牌引入，包括一部分娛樂設施，做成一個娛樂的“小王國”。
3、星巴克等90多家品牌首次引入瀘州。
步步高瀘州新天地總經理丁潔介紹，瀘州步步高新天地將引進280多個品牌，其中第一次進瀘州的獨有品牌目前多達90多個，其中包括Armani Exchange、LACOSTE等入駐購物中心一樓的小輕奢品牌。
其中，星巴克咖啡，及MJstyle 等快時尚主力店等都將是首次在瀘州開店，甚至是在川西南市場的首家門店。品牌組合上，步步高瀘州新天地會突出兒童業態、親子教育的豐富度、體驗感。
4、24小時全天候商業業態。
步步高瀘州新天地規劃了1個8000多平米麵積的獨棟商業，用於24小時全天候的營業業態，比如步步高的梅溪書院。
5、IP化運營。
由於長沙梅溪新天地IP化運營的成功案例在前，王填強調，
“
步步高是把新天地當成一個超級IP來運營，將生活美學、生活方式結合在一起，給到消費者一種沉浸式的體驗感，打造線上線下融合價值。
”
因此，步步高瀘州新天地會與瀘州乃至整個四川省除成都主城區以外的現有商業都形成明顯的差異化。“體驗感別具一格”。
西南王
對於四川市場，王填說，步步高的目標是要與湖南、廣西市場一樣，做到領先。
步步高收購的梅西商業起家就是在瀘州。梅西商業曾運營的摩爾瑪特（MALL-mart），在因城市燃氣事故起大火燒掉之前，曾經是瀘州最大的一家百貨店。
王填告訴《商業觀察家》，四川省的市場容量非常大，5年之內，步步高希望能將四川市場做到過百億級的省級市場。”抓手則是購物中心和超市業態。在步步高瀘州新天地，步步高最新一代精品超市3.0會開進瀘州。
步步高的“打法”，一方面是在一個城市，通過類似瀘州新天地一樣的城市商業綜合體切入，運營整體形象。給到當地消費者非常好的體驗，建立起良好的品牌。另一方面則密集式布點，開設超市專業業態，完成各種生活化場景的佈局。
王填告訴《商業觀察家》，步步高超市將由步步高團隊以省為單位來拓展，步步高在四川的梅西百貨業務將由梅西商業團隊主導，本地化運營。因為百貨本地特色明顯。甚至步步高瀘州新天地也將照顧到瀘州消費者對“摩爾瑪特”的感情，將之植入步步高。
目前，步步高在西南市場的份額，其收購的梅西商業，旗下摩爾瑪特擁有24家門店，超過10億元年銷售。王填稱，梅西商業明年和步步高合併報表後，有望突破30億元年銷售。
而除了梅西商業，近期，步步高在西南市場也有清晰戰略下的持續佈局。比如步步高找到了“友軍”——重慶百貨。去年，步步高參與重百混改，成為重慶百貨第三大股東。由此，步步高有望在川渝市場的擴張中，與重百協同互補、資源共享。就在5月26日，重慶百貨公司董事兼總經理李勇、重慶百貨副總兼董祕尹向東就為步步高四川瀘州新天地招商酒會“站臺”。
500多家品牌和企業嘉賓齊聚酒城瀘州，助力即將開業的步步高瀘州新天地。
包括預計明年6月將開業的瀘州萬達廣場，由於步步高與萬達的戰略合作關係，萬達瀘州項目的超市版塊也將由步步高超市進駐。
從目前市場發展趨勢看，中國零售業正步入市場整合期，不同區域市場正通過整合等方式，形成區域型的巨頭零售公司。步步高的市場目標看起來著眼於整個西南區域市場，其進入四川瀘州，其實是整合西南市場的重要一環。
王填稱，今年1－5月份，步步高可比門店都實現“正增長”。
“
這是一個重要趨勢，證明之前提出的預判，長則三五年，短則兩年，線上線下再平衡已經提前到來。
”
步步高正重拾擴張，發力西南。
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