農村10大幹菜排行，排名第一的你猜不到，算是真正的絕世美味 - 資訊定製

農村10大幹菜排行，排名第一的你猜不到，算是真正的絕世美味

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資訊報告員

1/10 10，幹豇豆，採用新鮮豇豆焯水之後晒乾製成

2/10 9，幹蘿蔔，直接將蘿蔔切片或者切絲晒乾即可

3/10 8，幹黃花菜，也叫忘憂草，採集新鮮未開放的黃花菜，焯水後晒乾

4/10 7，幹鹽菜，其實是梅菜，最好和扣肉一起炒

5/10 6，幹醬豆，用新鮮黃豆煮熟，加入各種調料，發酵晒乾製成，可直吃

6/10 5，幹竹筍，把竹筍挖來留一部分吃，其他把剩下的焯水晒乾，製成幹竹筍，炒臘肉非常好

7/10 4，乾土豆片，直接把新鮮的土豆去皮，切片，然後晒乾

8/10 3，幹魔芋片，把魔芋磨成魔芋粉之後切片晒乾製成，吃之前用水泡，這菜很多農村人沒吃過

9/10 2，幹香椿，是新鮮的香椿芽焯水晒乾製成，和豬肉一起炒，二者互相浸潤，生髮出一道絕佳的美食佳餚

10/10 1，幹野山菌，純天然野山菌本不多，捨不得吃晒乾，冬天拿來泡下，放菜餚裡，很好吃，故排名第一，農村山上採集的可食野山菌晒乾而成

2019-04-06

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