鄭州80後“胡辣湯女神”外表酷似鞏俐 她13年只為盛好一碗湯
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鄭州80後“胡辣湯女神”外表酷似鞏俐 她13年只為盛好一碗湯
光明視界
1/10 “我之前特別討厭喝胡辣湯,一丁點兒都不沾。但現在每天早晨起來的時候都想喝口,嚐到自己喜歡的味道,就會感覺很滿足。”18歲的那年,楊偉娜第一次來到河南,此後的13年便再也沒離開。2004年,楊偉娜跟著父母從黑龍江回到老家河南,開始做起了胡辣湯生意。
2/10 楊偉娜家的胡辣湯店搬到晨旭路上已經五年了,雖說不是鬧市區,但每天的人流量異常的大,加上做的胡辣湯味道好、分量足,服務態度熱情,周邊的人都喜歡到她家吃早餐。由於楊偉娜本人長得漂亮,附近的居民都親切地稱她為“胡辣湯女神”。
3/10 每天早晨6點,胡辣湯店就開始有顧客了。七八點鐘是楊偉娜最忙的時候,她經常會忘記吃早飯,一碗胡辣湯加一張餅便成了她的早午餐。“盛湯看起來很簡單,但是它也有講究。娜娜盛到顧客碗裡的每一勺湯都要保證有肉,遇到年紀大點的阿姨拿著飯盒來,她都會多給他們盛半勺,阿姨們打這些湯回家一般都不止是一個人喝的。”說到楊偉娜,其他店員都讚不絕口。
4/10 楊偉娜的右手上磨了好多老繭。“都說手是女人的第二張臉,但我每天的任務就是拿著大勺不停地攪拌湯,不停地跟大型號的鍋碗瓢盆打交道。其實任何一個行業都是這樣,想要做到精緻,這些付出都是必須的,我的手洗洗護理護理應該還是很好看的。”楊偉娜抿著嘴笑了。
5/10 楊偉娜有兩個孩子,一兒一女,目前都已上了小學。老公李雲飛是地地道道的逍遙鎮人,從事的也是胡辣湯生意,兩人因胡辣湯結緣,一見鍾情。
6/10 楊偉娜說那個時候父母堅決反對他們在一起,因為她是家裡的獨女。老兩口知道女兒每天為了店裡的生意已經很操勞了,所以不想讓她嫁過去還是一樣累。但父母沒能拗得過女兒,再加上和楊雲飛的相處之後,覺得小夥子比較靠譜,最後同意了兩人在一起。
7/10 “媽媽,媽媽,給我一塊錢”,楊偉娜的女兒趴在窗口跟媽媽撒嬌,忙碌的楊偉娜掏出一塊錢遞給女兒,說“你自己去玩吧,注意安全!”。早上的客人太多,楊偉娜無暇照顧兒女,忙的時候上下學也是由姥姥姥爺接送。但孩子喜歡和媽媽呆在一起,每天放學後都會跑到後廚黏著媽媽。
8/10 不忙的時候,楊偉娜最多的時間用來和孩子一起玩。她說,平時因為工作陪孩子的時間太少,所以想把擠出來的時間都留給孩子。楊偉娜做了13年的胡辣湯生意,這家胡辣湯店是他們借錢投資的,現在已經把所有的債務還清了,楊偉娜說接下來她想要在鄭州買一套屬於自己的房子,想要把自己的店做的更大,想讓日子過的更加的紅火。
9/10 “小時候被文工團錄取過,但那時候太瘦小了。媽媽怕我吃不了苦,就沒讓去。我一直想報個瑜伽班、跳跳舞,完成小時候的夢想。但太忙了,顧得上胡辣湯就顧不上跳舞。” 楊偉娜頗有些無奈。
10/10 在河南生活這麼多年,楊偉娜感嘆:“胡辣湯就像河南人的性格,有溫柔的一面,也有豪爽的一面,比較淳樸,比較實在。這也是我為什麼能在河南做這麼久胡辣湯的原因。河南人愛喝胡辣湯,我也喜歡做胡辣湯。”
2017-10-19

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