如何種植空心菜？一般畝產多少斤？

空心菜又叫竹葉菜，原產地我國熱帶多雨地區分佈在熱帶亞洲各國，是人們很喜愛的一種綠葉蔬菜。一般某產量根據品種的不同，產量也有所不同。一般3000--4000公斤，高產的6000公斤左右。

空心菜春夏秋均可種植，在氣溫較高的季節裡，播種後一個月左右就可以採收，空心菜耐高溫多溼，抗颱風暴雨，病蟲害較少，生產成本低，生長快，採收期長，產量很高，以嫩梢嫩葉食用，品質優良，營養豐富。

空心菜是一種洗肥高產蔬菜，所以應該選擇肥沃的土壤栽培，如肥料不足應多施追肥。一般每畝施腐熟人糞尿40擔，草木灰30擔，還有腐熟的垃圾3~4噸。播種前將土塊打碎耙平，做成1米3至1米6寬的畦，土塊，不要太大，如果土塊過大，種子掉入深處，不易出苗。

早播空心菜苗長到10~13釐米時就可定植，行距在17釐米，株距10釐米，每穴3棵。晚種空心菜一般採用直播不移栽，這時氣溫高種子容易發芽。

空心菜定植後高溫多雨，雜草容易生長，封行前必須進行中耕，封行停止進行中耕，有雜草須拔除，否則影響空心菜生長。自出苗之日起，開始時，每擔水兌1~2勺糞水，以後就可以糞、水各半進行澆潑。空心菜是一種喜溫暖溼潤的蔬菜，應保持土壤溼潤，如遇乾旱應及時澆上糞水。尤其是長藤的空心菜，對水分的要求更高，乾旱會影響空心菜的產量和品質。

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