驅車十幾裡到洛陽青島路喝羊肉湯，10塊錢羊湯放辣椒太多好辣

老胡寫實

1/6 跟著老胡去喝湯，今天探店青島路。話說在洛陽市澗西區有全國各城市名的道路，堪稱一個小中國。青島路渠邊有家開業不久的龍門全羊湯洛陽總店，我和恆教授驅車十幾裡到達時，剛剛早上7店多，店門外有一桌人在喝湯。

2/6 前一段這家湯館剛開業的時候，我和恆教授驅車路過，看到排長隊的喝湯人群，原來是搞開業福利活動“喝一碗送一碗”，今天來喝湯沒有那麼多人排隊，來到後廚，舀湯口臺案上擺放著兩大盤煮好的熟羊肉，師傅接票後抓羊肉配碗。

3/6 後廚的舀湯鍋湯不是很滿，湯色看起來有點發白，師傅給我和恆教授舀湯動作很老練。

4/6 端過羊肉湯後，找了店外的一張小矮桌，隔壁就是打燒餅鋪，有口袋餅和油旋餅。

5/6 恆教授請客喝湯，買的10塊錢的羊肉湯，餅是送的不要錢。舀湯的時候師傅給我說：辣椒自己放，左邊的小碗辣椒非常辣，可不敢放多了。今天真的放多了辣椒，湯喝起來非常辣，只能怨我自己了。

6/6 10塊錢的羊肉湯羊肉和血塊都不算少，由於我放辣椒太多了，只喝了半碗湯又去添湯，辣椒遮蓋了羊肉湯的本味，探店算不上成功，湯客去喝湯千萬記住不要放那種特別辣的辣椒哦。\n歡迎關注老胡寫實，每天不見不散。

2019-09-16