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東北農村人家娶媳婦,就在院子裡支起大棚,流水席從中午一直吃到晚上,據說要擺3悠,所有的涼拌菜、幹炸肉段都要用手抓著拌勻裝盤
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這是東北的家常涼菜
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所有人家的流水席都少不了東北的家常涼菜
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這次切了兩大盆涼菜,兩個大姐一人用手拌一盆
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大姐說拌涼菜也是個力氣活
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只有拌勻了涼菜才好吃
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大姐可是遠近聞名的涼菜大師
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周邊的幾個屯子,不管誰家擺酒席拌涼菜,大姐都是主廚,不但要拌勻,而且調料也是大姐親自擱
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另一個大姐的涼拌肚絲也拌勻了,開始用手抓著裝盤
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這盤裝的夠整齊,看著看著口水就留下來了
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一摞摞的盤子就要裝上菜上桌了
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幹炸肉段已經晾涼了
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大姐開始用手裝盤
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大姐說,用手抓著裝盤比用勺子裝分的均勻
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這些啤酒都要很快被喝乾
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這些啤酒也會在3悠流水席過後全喝乾
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東北人豪爽實在,不拘小節,屯子的流水席上表現的更明顯,歡迎祖國各地的朋友們來東北屯子感受東北人火熱的情懷~~講述東北好故事,喜歡小編的東北故事就加關注吧,謝謝!